饺子的作文（通用27篇）
无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的饺子的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
饺子的作文 篇1
我们中国的传统节日——春节来到了！家家户户忙着办年货，准备过年的美味佳肴，最传统的美食就是吃饺子，我们家也不例外。
除夕那天，爸爸在厨房里“咣咣咣咣”地剁着馅儿，妈妈忙着和面，而我呢，却在一旁一遍一遍地恳求他们同意我包饺子。经过我的软缠硬磨，妈妈终于同意了。我高兴地手舞足蹈，连忙搬来凳子，坐在桌旁，焦急又耐心地等待着。
终于开始包了。首先是妈妈给我做示范，只见她把一个面皮放在左手上，拇指和食指的外侧轻轻地夹住面皮的一边，右手用筷子把馅儿放在面皮上，再用右手把边对折，然后双手合作把边捏紧捏实，这样，一个胖乎乎的、穿着漂亮褶皱裙的饺子从妈妈手中诞生了！这个饺子多可爱呀，就像是一个小精灵！这时，我怎么也按耐不住自己急迫的心情，拿起面皮就开始包了。可是，看着容易做着难，馅儿弄的太多了，搞的手上粘糊糊的，饺子边上露着馅儿，怎么捏也捏不紧，有点难为情，脸都红了！妈妈连忙安慰我说：“不要灰心，刚开始不熟练，都这样。我小时候学时还不如你呢，多练习练习就好了。”听了妈妈的话，心里也不那么慌了。心想，下一个一定要包好，不能再露馅儿了。于是，我便更用心的包了起来。第二个，虽然没有露陷儿，但有点儿扁，没有妈妈包的饱满，但已经比第一个强了！随着越包越多，渐渐地我找到了诀窍：馅儿要不多不少，太多捏不紧，太少不好看，更不好吃。经过一番努力，饺子终于包完了，我长长的舒了口气。
看着那一圈圈精灵般的饺子，一个个“挺胸抬头”，“精神饱满”，就像是列队的士兵一样，我兴奋地给它们照了张相。妈妈笑眯眯地说：“我的女儿长大了，会包饺子了！”爸爸也竖起了大拇指，说：“你真棒，今天要吃我女儿包的饺子了！”听了爸爸妈妈的夸赞，我心里乐开了花。通过学习包饺子，让我明白，无论做什么事，都要用心，只有掌握了诀窍，才能做的好！
饺子的作文 篇2
今天上午我在美术班，妈妈来接我的时候我说：“妈妈今天是冬至，咱们家里面有没有饺子片呀！”妈妈说：“里面没有饺子片了呀，要不我们去超市买一些吧！”
到了超市，只见里面人山人海！玩了多么长的队正在买饺子片！妈呀，这么多人我们要排到猴年马月呀！妈妈说：“还是咱们先站个队排到那里再说吧，要不然等会位置又抢了。”好吧，那先站个队！5分钟、10分钟、15分钟……怎么还没有轮到我们呀！刚说完前面的人就买好饺子片走了，正好该我们了。我心想：冬至能抢来饺子片就是很幸运的啦！买完饺子片！
到了家，说干就干，今天我要大吃一顿，尝尝我自己包的饺子！首先我把我洁白幼嫩的小手伸出来洗一洗！接着我上楼，妈妈早已把准备的东西给我准备了！我坐在我的小板凳上，一手拿饺子片，一手拿小勺！一边挖肉馅儿，一边拿着饺子片往里面入！用我们传统的包饺子，当然是这样包了！边往里面放入肉馅儿！然后，从窄的那一边往宽的那一边卷，然后再把两边的口捏紧了！最后小手一弯，当当完成了！最后我又做了好几个，把他们围成一圈！然后叫妈妈：“妈妈给我下饺子吧，我饿了！”其实我当时不饿，就是急着想尝尝我自己包的饺子！妈妈说：“好！”既然已经同意了，那就赶紧开始吧！我在下面玩，妈妈在上面煮，煮好了！把我叫上来说饺子好了！我心花怒放的跑上楼！吃着我自己的饺子，嗯，真好吃！
这就是我的冬至，你们过得怎么样呢？冬至一定要记得吃饺子哟！不然耳朵要冻掉了哟！
饺子的作文 篇3
香滑的饺子皮，香飘十里的韭菜味，热气腾腾的饺子汤……悠悠的撑起了我的童年。
早上，她总爱搬个小马扎，坐在院子里的大树下，开始摘韭菜。她眼不好，每次总恨不得把韭菜贴到脸上，小心翼翼的用指甲一点点刮去泥，分门别类放好。太阳暖暖的光芒映照着她，淘气的我在她对面的窗户里做稀奇古怪的鬼脸。有一次，她看的入神，竟把干净的韭菜放到了没有摘的韭菜那边，我咯咯的笑，她疑惑的望望我，又望望地上，才恍然大悟。直叹“老了，记性差”。见我跑了出来，又装着生气似的对我柔声喝道：“鬼丫头，净瞎捣乱，吃不上饺子，看你急不急！”我冲她吐吐舌头，却不想被她温柔的刮了一下鼻子。之后，一个小女孩围着老奶奶唱歌的画面出现在被月季花喷香的小院里。
日子悠悠在这里打了个旋，慢慢流了去……
中午，和面，揉面，切面，……她做一切都是那么有条不紊，特别是调馅，佐料她一样不多一样不少，可和城里大酒店里做的就是不一样，那香气，直钻入骨髓，多少年都不会忘。我踮起脚，扒在桌子上，使劲抽着鼻子，看她娴熟的放料，那化腐朽为神奇的能耐，叫我又羡慕又幸福。似乎她已懂得中国文化中“少许”二字的含义了。
下午，“你是超级大厨师，我永远只吃你一个人做的饺子”我伏在她腿上，抱着她的腰，撒娇似的说。她听了，“扑哧”一声笑了，虽然她眼角的皱纹是那样深刻。她沾了面的手抹了抹围裙，捋着我长长的辫子说：“只要你好好学习，好好听话就行。”奇怪的是，她从“不守信用”，每次去她家，总会美美犒劳我的肚子。
晚上，我狼吞虎咽的吃着饺子，而她，总会坐在我对面默默的望着，不时地微笑。她说，这是她的幸福。
悠悠的饺子香啊，你凝聚了多少爱！她把大半辈子的爱寄托在你身上，而我又深深的爱上了你，爱上了独特的味道。通过你，我读懂了她的心，体会到了她对孙女源源流长的爱！
饺子的作文 篇4
今天，妈妈给我报的作文班开课了。
妈妈把我带到了老师家里的小教室。等同学们都到齐了，老师站在小教室的最前面，面带微笑地对我们说：上次我让你们带包饺子的东西都带了吗？带了！我们异口同声地回答。老师接着说：你们先把手洗干净，然后再开始包饺子。同学们把手洗干净了，都迫不及待地准备开始包饺子了，可是我们都不会包，老师邀请了一位热心的家长，让她准备教我们，老师负责摄影。只见这位阿姨拿起一块饺子皮放在手心上，再用筷子夹起少许的馅放在饺子皮中央，往皮周围抹点水，然后把皮对折把馅包起来，捏一捏，压一压，舀一舀，像变魔术一样，一个船形的饺子，在一双灵巧的手上呈现在我们眼前。我们有模有样地学了起来，一下子的功夫，我们也包了几个饺子。我灵机一动，又包出了多边形，太阳花的样子的饺子来。
饺子包好了，老师把我们分成了两组，分别来煮饺子。那位阿姨也在旁边指导。先往锅里加入三分之二的水，等水烧开，再把饺子沿着锅边放下去，最后一边用锅铲在锅里搅动，防止粘锅，一边等饺子熟透。没过多久，饺子熟了，一盘盘晶莹剔透的饺子端上了餐桌，真是清水飘芙蓉，元宝落玉盘啊！
其中有一位同学目不转睛地盯着饺子，急切地问：什么时候可以开吃啊？老师和蔼地说：别急！等我把醋和辣椒拿上来。可是那位同学忍不住了，已经津津有味地吃了起来。在我们吃的时候，老师把我们每个人吃的样子都拍了下来，有狼吞虎咽的，有细嚼慢咽的，其中有一位同学可能是觉得太好吃，在享受，眼睛都闭了起来，逗得我们哈哈大笑。好吃不如饺子万般滋味肚中藏。
饺子代表着幸福、希望，在这过程中，老师问我们：20xx年你们有什么愿望？你们猜我是怎么说的。对了，是今年平平安安，争取考得好成绩。
饺子的作文 篇5
我最爱吃饺子，但我包出来的饺子却很难看。除夕这天，妈妈建议到：“今天，我们包饺子吃吧，不过全家都要参加。”我一听，高兴极了，因为这样可以提高我包饺子的技术。
妈妈和我先把芹菜的叶子和根去掉，再把芹菜管切成末，加入早就准备好的肉末里，加入一勺盐，搅拌均匀后，饺子馅便准备好了。接下来便是包饺子了。我先拿起一张饺子皮，放好馅，再将饺子皮折好，然后将两边的皮向中上方捏紧，但捏着捏着，饺子馅从皮中挤了出来，我很奇怪为什么，便去问了一下妈妈，原来是因为馅放得太多了，应该放少一点。于是我便看着妈妈包饺子，妈妈先把一张饺子皮放在手心，再放入半勺饺子馅，再将下半张饺子皮与上半张饺子皮重合后捏紧，一个好看的饺子便包出来了。我便学着妈妈的样子包起来，终于包出了一个比较好看的饺子。我便这样子包起来，一个个饺子从我手里包出来，我包饺子的数度越来越快，包的饺子越来越好看了。但是我的饺子外表不一，有些比较胖，有些比较瘦；有些比较大，有些比较小；有些比较长，有些比较短······而妈妈的饺子外表几乎一模一样，比我的精致多了。我也改了我包饺子的方法：先把饺子放在手中，加入半勺饺子馅，再小心翼翼的把皮合起来，就包出了一个好看的饺子了。
一袋饺子皮不一会儿便被我和妈妈包成了一只只饺子。开始煮饺子了，一只只饺子迫不及待地跳入水中，在水中自由自在地游泳，过了一会儿，饺子煮熟了，一只只饺子变身‘天鹅’浮出了水面，在水上游荡。一会香气扑鼻的饺子很快就盛了出来，吃着自己亲手包出来的饺子。这个除夕，我过的很充实、太充实了！
饺子的作文 篇6
“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。
于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊！外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军；可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀！我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧！”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。
饺子的作文 篇7
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
饺子的历史：据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子这一佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。“饺子”的含意：因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
饺子的作文 篇8
在妈妈做的所有面食中，我最喜欢饺子。可是我自己不会包，我决心跟妈妈学。
机会总算来了。今天是星期天，中午，妈妈对我说：“宝贝，好久没吃饺子了，你这个小馋猫想吃饺子了吧？”我一听高兴地连蹦带跳，说：“太好了，这回我也要学包，我想吃自己亲手包的饺子。”看看我急切想学的样子，妈妈答应了。
于是，我来到面板前，和妈妈一起包起饺子来。唉！看似简单，做起来却很难。我这才知道，原来包饺子可不是一件容易的事。我捏好这边，那边的馅就冒出来了。我急忙用双手捏，没想到，两边没露馅，可饺子的“肚子”却破了。我赶紧拿来一张面皮，把它的“肚子”给补上了。折腾了大半天，弄得饺子里外都是馅，气得我哭笑不得。
我把自己包好的饺子放在面板上，和妈妈包的饺子一比较，妈妈包的饺子像一只只美丽的“白天鹅”，而我包的饺子却成了“丑小鸭”。看着这么难看的饺子，我对自己一点信心都没有了，就不想再包了，于是对妈妈说：“包饺子这么难，我还是别学了。”妈妈耐心地对我说：“做事不能半途而废呀，不能一遇到困难就退缩，妈妈相信你一定能行。”在妈妈的鼓励下，我又增强了信心。仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，先把饺子皮放在手掌尖，馅放的不多不少，再顺着边慢慢地捏，直到封口。虽然这次包的饺子长了点，但是总算成功了。我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看。妈妈看着我包的饺子，满意地说：“哈，厨艺很出众嘛！”我感到骄傲极了。
吃饭时，吃着自己亲手包的饺子，我感到特别香，因为它不但使我体会到了劳动的乐趣，更重要的是它增强了我战胜困难的信心。
饺子的作文 篇9
“铛铛铛……”包饺子大赛正式开始了。只听见一阵欢呼声过后，大家都进入到紧张的比赛中。
“天哪!这是什么呀?”我看了沈伟杰他们包的饺子，差点“气绝身亡”。只见他们包的饺子“缺胳膊断腿”，没一个是完好无损的。好在林豪带了包饺器，于是我们把那些“残兵败将”送回了“医院”。
“老师，心滢那组用包饺器。”梦珊发现我们的秘密后马上给两位“裁判官”打小报告。在N次力争之后，我方获得最后的胜利。两位“裁判官”达成一致，宣判可以用包饺器。
我们开始切水果装点饺子了。在切水果时，我本想把香蕉切成片，可那香蕉好像非要跟我做对似的，片没切成，倒切成了半圆形。那苹果更是猖狂，想切成五角星没切成，却把桌布切破了，仔细一看，切破的地方还真像五角星。
时间过的真快，第一节下课铃响了，我们班的门口、窗口被别班同学挤得水泄不通。就在这个时候，我们组的饺子又要拿到三楼教导处去煮。可想而知，我们在路上受到许多同学的“围攻”，他们像饥民一样，向我们的饺子伸出那肮脏不堪的“爪子”。还好我们的救星——上课铃响了，我们顺利地把饺子拿到了“厨房”，开始煮饺子了。可就在饺子要出锅的时候，教音乐的李老师不问青红皂白把我们从教导处轰了出来。于是，我们只好自认倒霉，端着盘半生不熟的饺子回班了。
回到班上，郁芳她们把饺子装点了一下就端给老师品尝。郁芳是兴冲冲地去，灰溜溜地回来。我一看情况不妙，就带着林芳“弃暗投明”，跑到陈楚杰那组去解馋了……
虽然这次我们组包的饺子没有得到“裁判”的好评，但是我还是很开心。
饺子的作文 篇10
元旦到了，学校举行了“巧手创美食”活动，包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”，都高兴得跳了起来。
开始包饺子了，我们四个人一组。我先穿上围裙，把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前，老师先给我们做了一个示范，把饺皮放在手的中间，然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间，接着两边的皮对捏。看上去，饺边只有一道逢就可以了。
“包饺子现在开始！”老师一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到饺皮上，然后将饺皮对折，我把饺皮摊在手上，把饺馅放在中间，饺馅不能多也不能少，多的话它就会露出来；少的话，就变成吃白面了，然后沾一点水，接着对折一捏，一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了，所以我们组当然是我包的最好啦！我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了，老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了，都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子，口水都快流出来了，等到老师把煮好的饺子盛到碗里，个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想，包饺子真有趣。它培养了我的动手能力，更使我体会到爸爸妈妈的辛苦，也明白了一个道理：看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
饺子的作文 篇11
人的一生中有许多是第一次做的，比如有：第一次去购物、第一次学会游泳、第一次乘坐飞机……今年放暑假，我就学会了一样：包饺子。
有一段时间，爸爸加班加的特厉害，经常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜，到处找吃的。我知道，他还不是心痛那几个钱，好存起来给我买玩具或者什么的。
第二天，那是一个风和日丽的早晨，一大早，妈妈就把我叫了起来，说：“儿子，我们今天给您的爸爸包点饺子，好叫他加班回来有吃的。”
于是，我们来到了菜市场，购买了饺子皮，饺子馅，部分蔬菜就回家了。
一回到家里，妈妈就开始拿出菜刀又是剁肉馅、又是捣鸡蛋、又是往馅里加调料，我不明白，就问妈妈：“为什么还要剁肉馅呢?”“肉馅不是已经绞好了的吗?”“为什么要往里面加鸡蛋呢?”妈妈说：“用刀再剁一剁的目的，就是让机器未绞碎的手工再让它变碎，这样吃起来馅没有那么粗;加鸡蛋和调料的目的就是让馅吃起来更嫩滑、口感好。”
一会儿功夫，馅调好了，随即进入了最关键的环节——就是包饺子!
只见妈妈拿着一把汤勺往饺皮里盛入少量馅，双手轻轻一捏，一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子，往饺皮里面盛馅，双手一捏，爆了，馅弄得我满手都是。我看着妈妈，妈妈也看着我，都笑了。妈妈说：“盛馅的时候，不要盛得太多，盛好了不要太用劲，只需轻轻一捏就成了。我们现在购买的是现成的饺皮，不是自己擀出的皮，粘度不好，要是你劲使大了，饺皮肯定要爆的。”我按着妈妈说的那样做，果然，包起来很轻松，速度又快，一会儿就包完了。
晚上，爸爸回到家，又在翻箱倒柜，看着有饺子，就煮着吃起来了，看着他吃的那么香甜，我和妈妈心里美滋滋的。因为，在妈妈的指导下，我第一次学会了包饺子。
饺子的作文 篇12
星期日的早上，一轮红红的太阳从东方升起，油菜花上沾着晶莹的露珠，在阳光下一闪一闪的，非常美丽。我怀着喜悦的心情，和妈妈一起到菜场买菜，买好菜后回到家里，爸爸已经把面粉和好了。
包饺子的工作正式开始，首先妈妈作了三个人的分工，爸爸负责擀饺皮，妈妈专门包饺子、煮饺子，我的任务是将包好的饺子放到盆子里，当然，还有更重要的，就是学习包饺子。瞧，我们全家已经开始忙碌起来了。只见爸爸左手捏着小面团，右手用力推动着小面杖，滚过来，滚过去，发出咚咚咚的声音。几秒钟后，就可以做好一张中间厚边缘薄的面皮。不一会儿，桌上就摆满了面皮。这时，妈妈也不甘示弱，左手操起一张面皮，右手迅速拿着竹筷兜起一些肉馅，刮在上面，大拇指和食指就像兄弟一样，配合得非常默契，在面皮周围熟练地按了一圈，就完成了整个包饺子的任务，好像变戏法一样。
“妈妈，妈妈，我会了，我知道怎么包饺子了。其实非常简单，就是把肉馅包到面皮里边就好了!”说完，我也拿起一张面皮，用竹筷夹起一块肉馅，抹在面皮上，学着妈妈的样子，把面皮卷起来，可是捏起来后，样子平平的，非常难看。“妈妈，我包的饺子怎么没有你的好看?”我不解地问。妈妈拿着我包的饺子看了看，说道：“章章，你看，像这样的饺子面皮没有捏紧，放到锅里就会散了。包饺子的时候，两个小手要配合好，只有这样，才能做得又快又好。”原来包饺子还真不简单，我心里想。于是，我认真地按照妈妈说的话去包饺子。经过了一个多小时的劳动，我终于学会了包饺子!
饺子的作文 篇13
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”欢乐的春节总要来点饺子喽！
首先要准备馅，我看见外婆从冰箱中拿出了干菜把它放进锅蒸了好一会儿，然后把肉不停地切，不停地切，我连续听到了无数声“哒哒哒……哒哒哒……切到蓬松为止。最后，和干菜放在一起，又开始搅拌，不停地搅拌，馅就做好了！
馅做好，就要做饺子皮。只见，外婆先拿出面粉，倒在铁盆里，接着，加入水，有时水放多了，加点儿面粉；有时面粉放多了，加点水……经过反复地调整后，终于把面团揉好了。然后，外婆又把面团搓成一条长长的线，用刀把它切成一断一断地，最后揉成一个圆溜溜的小球，压扁，饺子皮就做好了！
终于开始包饺子。我看见外婆先拿起一张饺子皮然后放入馅，两边捏出花纹，一个饺子就做完工！想：原来这么简单！可是，做饺子说起来简单做起来难呀！我拿出一张饺子皮，放入馅，正想捏出花纹，突然看见馅掉出来了，我连忙拿些出来，然后，又慢慢捏出花纹。可是，我捏出地花纹和外婆相比，相差甚远。终于，我捏好了这个饺子，但是这个饺子像一位无力地，弯着腰的小老头。我的灰心了一半。外婆鼓励道：“相信自己，可以做到！”她又说：“你还可以试试做元宝饺子。”语音刚落，外婆就开始示范了。这一次，我看得很认真。只见外婆先拿出一张饺子皮，放进馅，然后，对折，成一个弧形，将两角粘住，一个元宝饺子就做好了！我学着外婆的样子，做出了一个又一个，一个比一个好。没一会儿，一大盒饺子就做好了！
饺子是我国的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子渐渐地成为大家平日生活中必不可缺的食物。
饺子的作文 篇14
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时，我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。
最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖和3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。
饺子的作文 篇15
我老家有一句俗语叫“好吃不过饺子”，我喜欢吃饺子，我妈妈也就经常给我包饺子。我最喜欢吃猪肉白菜馅的，当然好吃的饺子材料也是好的啦！
做饺子的时候，饺子的材料是必不可少的。饺子的种类是各式各样的，而馅的材料就取决于饺子的种类。
首先得想好你要吃什么馅的，然后再到超市里挑菜，之后择菜、洗菜、剁馅，这样，馅就做好了。有的时候，馅会散开，不容易放进面皮里包，这时候只要打一个鸡蛋进去就能让馅都集中到一起，不容易散，这样就好包多了。馅做好了，面团也差不多捂好了。先根据饺子的数量倒出面粉，然后倒温水和面，等面揉的均匀了以后拿布捂住面团，这叫捂面。面捂好了，馅做好了，该做饺子了。先把面搓成一条一条的，再切成一块一块的，然后再把面块一个一个摁下去，接下来就轮到了我大展身手的时候了—擀面皮。我擀面皮，妈妈包饺子。只见我右手拿擀面杖，左手拿着摁好的小面片，边擀边转面片，左手和右手要配合好，因为右手的擀面杖是前后滚动的，所以在右手往后滚的时候，左手的小圆片就转一下，然后左手停住，右手往前推，一直这样擀出来的面片圆，包上馅的话，哇！典型的皮薄肉厚，想想就流口水。我爸爸是煮饺子的高手，煮出来的饺子香喷喷的，吃着美味的饺子，我感到很有成就感，因为有我的一份劳动。
饺子不仅好吃，还有一段传说呢！相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
饺子的事说也说不完，有机会你到我家，我给你做上一碗！
饺子的作文 篇16
你喜欢吃饺子吗？你认为谁包的饺子最好吃？在我心里，好吃的饺子，非我妈妈包的莫属。
妈妈包的饺子，外表极其漂亮。半透明的外皮，吃起来却嚼劲十足。边沿呈花边形状，整整齐齐地放在盘子里，如同一朵开放的花。
妈妈包的饺子，味道极其鲜美。芹菜馅儿、韭菜馅儿、香菜馅儿的饺子掺进肉、豆腐干、榨菜、鸡蛋等等，丰富多样，色香味俱全，并且各有各的风味。
看着普普通通的食材，为什么妈妈包的饺子特别美味呢？
近日，我特意观察妈妈包饺子：先是剁肉。我问妈妈：“为什么不叫卖肉的老板用绞肉机打碎呢？还费这个力气？”
妈妈说：“虽然一样是把肉剁碎，但是自己手工剁的肉更有韧性，更鲜美，也更卫生。”原来妈妈不是力气没地方花，而是为了我更好地享受美食呀！其余的馅料也是一样要剁碎，但妈妈并不偷懒，而是一样一样，仔仔细细地先切再剁。
准备好了馅料，擀面皮也是妈妈自己动手。买来面粉后揉面团，看了之后我才知道为什么面皮这么韧劲，光这面团，妈妈足足花了半个小时去揉，直到表面光滑，弹性十足，妈妈才把它分成小剂子，用擀面杖摊成小小的圆圆的饺子皮。
最后就是包饺子了，妈妈包进去的馅料特别多，饺子就像一个个大肚娃娃一样又胖又可爱，水里一煮，馅儿似乎要破皮而出了。这样的饺子，想不好吃都难啊。
我和哥哥天天盼望着什么时候能再次吃到妈妈包的饺子，因为妈妈很忙，很少包饺子给我们吃，但是每次吃，我总能吃上二十几个，妈妈直叫我小馋猫。
饺子的作文 篇17
最近，我学会了一项新技能——包饺子。我缠着妈妈，教我包饺子，我不厌其烦地一遍遍学，一只只地捏出形状，终于学会包饺子。
我包的这些饺子，不是我自己吃，也不是给父母吃，而是给我在病床上的奶奶吃。
“奶奶，好了没？我上课要迟到了！”“好了好了，来了。小心烫着！”奶奶一边说着一边端出了一碗热气腾腾的饺子，一股香气扑鼻而来，刚煮好的饺子还在汤汁里翻腾，每一只都是鼓鼓的。“奶奶包的饺子是全天下最美味最好吃的。”回想起那个时候，现在的奶奶比起那时老了许多，眼睛得了白内障，视力模糊，刚刚做好手术，需要多多休息，没法下床烧菜。对啊，我可以包饺子给奶奶吃。小时候，我吃奶奶包的饺子，现在奶奶也终于可以吃我包的饺子了。
我恳请妈妈教我包饺子，妈妈听了，说：“这真是一件很好的礼物，奶奶看到孙子包的饺子一定很开心！”于是，妈妈手把手地教我如何包饺子。妈妈帮我准备好了饺子皮和饺子馅，我先把饺子皮放在手中，然后舀一勺馅放在里面，在边上沾一点水，把皮对折捏紧，两端顺势捏出褶皱来，一只饺子便成形了。小小的饺子，做起来可一点都不容易。皮沾起来的时候，水不能放多，陷也不能放太多，否则煮的时候容易破皮。瞧，一只形状好看的饺子挺拔地站在了盘子上。慢慢地，我越做越顺手，从一个“饺子新手”，变成了一位“饺子指挥官”，我包饺子手法越来越娴熟，把所有的饺子都包好，装了满满一袋子。妈妈看着我的成果，微笑着点了点头。我要赶紧把它们送去给奶奶。
漆黑的夜幕降临了，几颗零星的小星星眨巴着眼睛，一路陪伴着我来到了奶奶家。我敲开了奶奶家的门，我把饺子藏在了身后，说道“奶奶，猜猜我给你带什么了？”奶奶看到了我，尽管一只眼睛被纱布蒙住了，还是高兴地像个小兔子一般，笑起来时，脸上挂着两个酒窝。“是饺子，我包的饺子”我迫不及待地把饺子送到奶奶面前，奶奶看了惊讶地说：“哇，这饺子包得真像样，孙子包的饺子，奶奶一定要好好吃！”
我笑了，心想此时还有什么比饺子和我的汗水更能表达我全部的情感呢？我多希望岁月的车轮可以慢慢地滚动，那样奶奶可以慢慢地变老，待我长大，我还要给您做更多的事。
饺子的作文 篇18
说我吧，可是个真正的“饺子迷”，在家里吃饺子的时候我可是全家第一名。但我觉得只吃不做总有那么一点不好意思，所以我准备自己包一次饺子。这不？学校班队课正巧让我们包水饺，大显身手的时候到了。
在学校课程表上看了看，果然有这个活动。但上面写的是“包水饺”，这个我就不懂了，为什么把包饺子写成包水饺，难道打印错了吗？我有点好奇。
到了食堂洗完手后，跑到位置上包了起来。我拿起一块和好的皮，把馅放到皮的中间，用手往里挤，可却总粘不住。我扭头看见食堂阿姨拿起一块皮把馅放好后，再用手指在皮外圈涂一圈水，合上一挤，一个标准的饺子就成形了。我学着她的样子，照猫画虎的捏了一个，看上去还不错有几分相似。
我终于学会了包饺子，但回头一看大家已经包了好多个了，在他们面前，可能我还是一个初学者。
盆子里的饺子形态各异，真是五花八门，有的像马蹄、有的像太阳、有的像UFO……真不知道他们怎么包的。现在各组的饺子已经端到厨房里了，我听见“扑通、扑通”的声音，可能是饺子一个一个地跳下锅了。
我们在餐桌上等待饺子出锅，一分钟、二分钟、三分钟……时间一分一秒的过去了。我闻到一股香味传来，可能是饺子出锅了，回头望望老师果然端着香喷喷的水饺出来了。
水饺一碗碗地放在我们面前，到现在我才恍然大悟——知道为什么是水饺而不叫饺子。饺子是用漏勺捞出来的，而水饺是用汤勺捞上来的，汤和饺子一起捞出，所以叫水饺。
我倒了点米醋，便吃起来。第一个吃起来味道有点酸，但吃多了口中的酸味渐渐变成了甜味。水饺吃完了，我总是用勺子一遍遍地寻找着，直到最终确定汤里已经没有水饺了才恋恋不舍地放下。
在这两堂包饺子课中，我学会了包各种各样的饺子，不再是以前那个光吃不做的我了。
饺子的作文 篇19
在一个大雪纷飞的夜晚，半夜十二点，一个瘦如皮包骨的男人推开了饺子店的门，寒风灌了进来，如锋锐的利刃割着皮肤，传来一阵阵隐痛。
皮包骨颤抖着坐了下来，却快速的抄起了菜牌，如连珠炮一般吐出了一串菜名：给我各上一份玉米馅、三鲜馅、猪肉馅、芹菜馅的饺子。说完还盯着厨房伸出猩红的舌头舔了舔干枯的嘴唇，眼中仿佛能射出绿光，正如一只许久未吃到肉的狼盯上了一只肥羊。
过不了十几分钟，一盘盘冒着热气的饺子端了上来。那热气时而化作真龙夺珠，时如大鹏展翅，时若鲲鹏遨游，又有如凤凰涅槃重生。这哪是蒸汽啊！这分明是山海经里的情景再现！再看那盘子，金丝环绕，鱼纹交错，再加上一个个白玉般的饺子，实乃一美景啊！而旁边那盘浅褐色的佐料汤放到桌上时，从中心泛起一圈圈的纹路到四周，隐约能闻到各种香料的本味。
皮包骨持着一双黑玉筷子，张开大口，一口一个，随着一个个美味的饺子入肚，皮包骨的脸上慢慢浮现出一抹满足的笑容，仿佛得到了罕世珍宝。两行晶莹的眼泪从眼眶中慢慢流出，滑下脸颊，喃喃道：“饕餮世间味，最是此物鲜。”
饺子的作文 篇20
饺子是我国的传统美食之一，源于古代的角子，原名“娇耳”，又叫水饺，距今已有一千八百多年的历史，其馅料多样，可饭可菜，十分美味。
民谣说“大寒小寒，吃饺子过年”，每逢过年，打开电视，一家人坐在一起，看着春晚，吃着年夜饭，阖家上下其乐融融，最后收尾端上一盘热腾腾的饺子，那滋味别提有多美了。
俗话说：好吃不过饺子。饺子的做法简单，活好面，搓成条，切成团，再用擀面杖擀成圆圆的饺皮备用；再将剁好的菜和肉和在一起，加上少许油、盐酱油和葱姜末，搅拌均匀，做成饺子馅；然后用筷子或勺子取出适当的饺馅，放在饺皮的中间，怕饺皮开口的话，可以在饺皮的周边稍微抹点清水，增加饺皮的粘合度。然后将面皮对折边口捏紧，就成为饺子了。根据各人的习惯不同，饺子的形状也有多样，我们家会把饺子包成带波浪边的月牙状。
包完之后，当然要给这些可爱的小家伙们洗个热水澡，开锅后用半碗凉水再让它们滚三滚，就可以出锅了，蘸上加了辣酱的醋，咬上那么一口，鲜香入口，汁水直流，那滋味，绝了！
吃不完的饺子还可以冻起来，做成煎饺，那也一样十分的美味，对了我喜欢吃芹菜和荠菜馅的，真是百吃不厌！
我真得感谢第一个做成饺子的人。
饺子的作文 篇21
俗话说：“民以食为天。”我对这句话非常赞成，这句话都快成了我的口头禅了。每当妈妈说我成天就想着吃，其它什么也不想的时候，我就会说：“俗话说得好，‘民以食为天’，没有了食物，你就不能学习，不能干活，不能做衣服，就会越来越穷，最后成为乞丐，好惨哟，所以说我喜欢吃这没有什么错呢？我的胃口好，不偏食，喜欢吃有什么错呢？”
在这个世界上，各个国家，各个地区，有多少美味的食物啊，数都数不清。那么多的美味，而我却偏偏喜欢吃饺子。
记得有一次过年，妈妈包饺子，不过这次和往常不一样，因为（在）这些饺子里有一个饺子是糖馅的，谁吃到它，在新的一年里谁就会健康幸运。
于是饺子一上桌，我就夹了三个，但这三个都吃了，还没有吃到糖饺子，我十分着急。于是，我又开始吃，但还是没有吃到。此时，心里十分害怕别人把这个饺子吃了。
妈妈给我夹了一个饺子，我咬了一口，顿时觉得十分甜，我就对妈妈说：“妈妈，我吃到糖饺子啦！”我十分开心，爸爸、妈妈也十分开心。后来，我才知道，原来妈妈给这个饺子做了标记，看我干吃吃不到，她才夹给我的。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。可见这种可荤可素、营养全面的传统饮食，多么受到人们的钟爱，一直流传千年以上。尽管名称由“饼饵”到“角子”“扁食”，人们对它的喜爱却从来不变，以致成了过年必备的饮食。按照民间的习俗，除夕夜的“子时”，要放鞭炮、吃饺子、辞旧迎新。由于除夕夜是二年相交于“子时”，意寓“交子”。后来就把“交子”时吃的这种美食谐音称“饺子”。从此，“饺子”不仅是美食，还蓄含了美妙的文化色彩。
饺子的'作文 篇22
孩提时，总觉得我是那么地馋。山珍海味倒是从未奢望过。因为日子过得拮据，甚无多余的钱改善生活。母亲仅能趁炼猪油的机会包顿饺子，让我们兄弟沾沾口福。母亲将购来嫩白成挂的猪油，切成碎花，放在锅里焙熬，直到撇出黄酥酥的油渣为止；然后就将油渣剁细，拌上预先备好的韭菜粉条做为馅料。如下：母亲于盆里和坨面，盖上湿布巾，稍醒一会，将面在案板上反复揉搓，待面表油滑分割成块；再抄手按住一块来回推滚，攥束着扯成溜圆的长条；接着用刀切成一截截小段，又一个个用掌心摁扁，撒上面，漩起擀面杖碾成圆形薄皮的面叶；随后，母亲就包起饺子来。
那会我还甚小，哥哥凑合着多少能帮上些忙。我就依偎在母亲身旁，静静地盯着母亲娴熟灵巧的手，将一个个鲜活的饺子捏出来。我嘴里不自觉地搅舌舔唇，像咀着饺子似的甜蜜，意味深长起来。饺子包好后，哥哥连忙帮母亲燃起了锅。母亲瞧我跟着她来回穿梭，迫不及待吃饺子的神情，她也便心急如焚。一番苦等后，饺子煮熟了，母亲先给我盛一碗，坐在我身边。我望着母亲脸上的汗滴，翻着眼皮，狼吞虎咽起来。我瞭母亲瞅我吃得香喷喷的样子，她脸色反而陡变悒郁，似乎笼着悲喜交集的气韵；有几次，我都窥见母亲偷偷地抹眼泪。
记得有一年，我有生以来第一次吃了母亲做的羊肉饺子。原因，是我们家的一只山羊在我放牧时贪于玩耍，竟忘了顾及，致使山羊不慎失足坠入土崖下，被它脖子上套牢的缰绳活活地吊死了。翌日，我一踏进厨房，闻到饺子的膻味，脑袋倏忽间一片空白，后又情不自禁地浮现出山羊的模样来。我傻傻地瞥着满碗的饺子，心里纠结得竟难以启齿。母亲看出了我的心事，连忙安慰我，还跟我示范吃饺子味美忘形的样子。我望着母亲端起碗，也囫囵囵地吞了一个。可我一嚼起来，泪水就禁不住夺眶而出，饺子一咽下肚，我就憋不住潸然泪下；接着，哥哥也跟着抽泣，母亲的眼也湿润了。
我深深地知道：那只死去的山羊对我们家有多么地重要，它攸关我们一家人的生计。每逢过年，买年货，购新衣，包括筹学费，也常靠卖羊崽贴补家里的开销。即便母亲没有怪罪我?，我心里早已愧疚难当。我忏悔我做了件不光彩的事，影响了我们一家人的生活，我感到无比地懊恼与自责。
也就是那年春节，母亲为了满足我跟哥哥过节的愿望，她忍下心将剩下的羊崽牵到集市上卖了。那年，我穿上了母亲给我买的新衣，也吃了母亲包的饺子；可我总深触心里不自在，不是个滋味，倒像欠了家里一批债似的，却又无能为力予以偿还。
从那以后，我们家再也没有养上山羊，家里由此减少了一份收入；对于我们本身就很贫穷的家庭来说，这无疑是雪上加霜，母亲的担子无形中也变得更加沉甸甸起来。即便困难重重，母亲依久任劳任怨，勤俭持家，一如既往地扛起家里的重负，逢时机还给我们兄弟包顿饺子。想想：母亲为了我们一家，她为此付出了巨大的心血。
我十几岁离开了家，离开了母亲，开始自营谋生之路，如今都已二十多年了。每逢，我看见乡村放羊的孩子，我就会忆起我的童年；每逢吃饺子，我就会思念我的母亲，想起她那大爱无私的恩情来。
饺子的作文 篇23
‘十、一黄金周’期间，我和妈妈亲手做了一顿美味无比的饺子。为什么这么美味呢？因为，里面包含了我的劳动成果。
今天下午，我听说要吃饺子，高兴得一蹦三尺高，因为我最喜欢吃饺子了。我对妈妈说：“妈妈，我能和您一起包饺子吗？”妈妈爽快的答应了，于是，我卷起衣袖，准备大干一场。
第一步是和面。妈妈把面粉和水给了我，我在面里加了适量的水，开始揉起来。一开始，面团就像个调皮的娃娃一样，粘得我满手都是，怎么也和不在一起。我想：我堂堂一个男子汉居然奈何不了一个小面团？不！这不可能！我使出浑身解数，揉了好大一会，终于，功夫不负有心人，我把面团和好了。
今天的饺子是“三鲜”馅的，主料是韭菜，配料是鸡蛋和木耳。妈妈以精湛的刀工，飞速切完了主料——韭菜，我也不甘落后，用以前切姜末、蒜末时的经验，完成了鸡蛋饼和木耳的加工，瞧！鸡蛋饼和木耳在我的刀下变成了均匀的细末。
最令我担心的是包饺子，因为，在以前我有一次失败的经历。开始包了，妈妈放上一勺喷香的馅，熟练地对好边，最关键的时刻到了，只见妈妈左手的食指和拇指捏住饺子边缘的二分之一，右手的食指和拇指捏住剩下的二分之一，一压，我感觉就像在变魔术似的，一个小巧玲珑的饺子出现在我的眼前。我也包了几个饺子，虽然不好看，但是，我把自己的那份爱包在了里面。
该煮饺子了。只见一个个饺子就像一只只可爱的小白鹅争先恐后的跳入沸腾的锅中。不一会，饺子就浮到了水面上，这时候的饺子和刚才可大不一样了，它们个个肚子鼓鼓的、白白的，又好像刚刚饱餐了一顿的小白鹅。妈妈说饺子煮到这样就熟了。这时，满屋都飘着浓浓的饺子香味。
我仔细品尝着我亲手做的饺子。虽然它不美观，但它的味道绝美。
啊！今天的饺子真香！
饺子的作文 篇24
在这个暑假里，我们包了饺子。
一天中午，我问在家里无所事事，突然间，似乎听见有人在叫我们，仔细聆听，原来是妈妈在叫我们，她叫我们拿些东西，其中就有今天的主角：水饺。
我喜欢吃饺子，一口吃进去，就有种幸福涌上心头。第二天早上，我将饺子煮了起来，打开水龙头，水立刻窜入锅中。水在火的催促下沸腾起来。将一只只圆滚滚可爱的水饺投入水的怀抱，让它们在水中任意徜徉嬉戏。最后惬意地漂浮在水面上。这样，就煮好啦！开吃喽！嗷呜，真好吃！这个是猪肉芹菜馅的，我比较喜欢这个口味。姐姐感觉这些饺子不够吃，提议再包一些。我自然答应，包饺子行动正式开始！
现在是晚上8:30，我在旁边看着姐姐揉面团，随后，她让我把面团搓的圆圆的，搓好之后，姐姐将其压扁，并用擀面杖将其擀的又大又薄。我呢，就开始包饺子啦，肉馅放进去，两个半圆合为一体，就好了。我将它们一个个迅速地包好，一排排活泼可爱的水饺出现在眼前，我将其放入之前的袋子里。姐姐看了看，说：“你包的水饺挺好的。”突然，她看到水饺全部粘在了一起，“你怎么把水饺都放在袋子里？这下好了，简直糟糕透了。你就不能一个个间隔的放进抽屉里吗？”我回答：“知道了。”明天早上，我们把自己包的水饺煮光了。
这个就是我们的成果，后来的失误，也只是皮有点厚。
饺子的作文 篇25
装满饺子的盘子中溢出的热气包裹着我，一只只晶莹剔透，富有光泽的饺子静静地躺在盘中。轻轻夹起一只雪白的饺子，放入醋中轻轻一蘸，醋的微酸与饺子的香味结合在一起。慢慢放入嘴中，轻轻一咬，汁水迸了出来，在味蕾之间流动，软嫩的馅肥而不腻，温暖了我的全身。
小时候，爸爸妈妈工作繁忙，外婆来我们家照顾我，我的衣食住行都由她包揽。外婆会做的菜其实不多，但她是做饺子的好手，她会做各种各样馅的饺子：韭菜馅，猪肉馅，羊肉馅，白菜馅……那时候，每天放学回家，我总能吃到外婆为我精心制作的饺子。依稀记得，每天天还未亮，外婆就已早早起来，前往菜场去挑选食材了。每天挑选食材时，她都精挑细选，每次只将最新鲜的食材放入菜篮中。回到家中，她仔细地洗菜、切菜、和面、擀面，然后包出一个个白白的、鼓鼓的大饺子，就连里面的馅，也是大小均匀的。只要轻轻地咬下一口，里面的油汁马上溢了出来，煞是美味。“外婆包的饺子最好吃了！”我毫不吝惜赞美之词。每次看到我大口大口地吃饺子，外婆的眼睛里都满是笑意。
但后来有一段时间，班里很流行吃披萨。好几次，我都抗议外婆的水饺太单一，大喊着：“我不想吃饺子了，我都吃腻了！”外婆抿了抿嘴，尴尬地说：“好吧，下次我换个点心别地给你吃。”有一天放学，我与同学约好去离学校不远的一家披萨店吃晚饭。当我意犹未尽地回家时，刚踏进家门，就闻到了一股饺子的香味，原来，外婆早就烧好了一锅热腾腾的饺子，等我回家吃饭。我惭愧地低下了头，爸爸妈妈数落了我几句，便去忙自己的工作了。一抬头，发现外婆的眼里满是失落。我一愣：原来外婆是那么想让我吃到她包的饺子！
后来，爸妈的工作负担减轻，我也能自己照顾自己了，一直照顾我的外婆回了老家。爸爸妈妈不会包饺子，自从外婆走了以后，我就再也没有吃到过那样美味的水饺了。妈妈时常告诉我，外婆时常挂念着我，但我却不以为然，经常以学业繁重为借口，不主动和她通话。
那天，放学踏入家中，迎接我的，是桌上一张醒目的白纸条。上面写着：宝贝，爸爸妈妈今天晚上不能回家做饭了，冰箱里有水饺，你自己烧些来吃吧。唉，又是一个人吃饭！我很不情愿从冰箱里拿出一盒速冻水饺，蒸了一些来吃。饺子很快熟了，一口咬下去，里面的馅干巴巴的，味同嚼蜡。这时，我猛地想起了外婆，只有外婆包的饺子才好吃，因为，饺子里包着的是外婆深深的爱。
望着眼前的这碗令人难以下咽的水饺，我终于想起，原来我和外婆已经一年未见。于是，我飞快地拿起一旁的电话机，轻轻地按下了外婆的电话号码……
饺子的作文 篇26
又是寒冬，街上冷冷清清，我望着窗外，又念起奶奶热腾腾的饺子。
小时，每至寒冬，奶奶便会包饺子给我吃。大清早的，厨房里便传来“啪啪啪啪”剁馅儿的声音，像一串又一串的炮竹接连炸响，给萧瑟的寒冬染上了喜庆的氛围。
至我起床时，那馅儿已经剁好，铺在砧板上，肉红的瘦肉之间裹藏着白花花的肥肉。奶奶正切着马蹄，一刀下去，带着“嚓“的脆响，刀尖上流淌着汁。我最喜欢吃马蹄，喜欢它的鲜甜与多汁以及爽脆的口感。而奶奶做的马蹄饺子，更是我的最爱。
奶奶肉倒进盆里，把马蹄倾在上面，再挤几滴生抽、料酒，再然后用筷子拌开。如果是肉块，尚不太难，但这是黏乎乎的肉泥，就不太容易了。奶奶穿着深黑色棉衣，外面套着围兜，吃力地把筷子往上翻，把肩提起来，手臂跟着往上拉，显出很努力的样子，又把翻上来的肉推到一边，一遍紧接着搅第二遍，第三遍……
馅搅好了，终于可以包饺子了。奶奶从厚厚的一叠饺子皮中拿出一张，放在手心铺平，用筷子从馅里挑出一坨，精准地放在皮的中心，再飞速地用手蘸一点水，在皮的边缘划一道，两边一合，一粘，细心地折上裱花，一个饱满的饺子就包好了。“奶奶，我也要包一个。”“好好，奶奶给你拿个皮。”我也装模作样的，兀自舀了一块肉馅，再仿奶奶的动作包好——只是馅多了罢，俨然已成了“一个小笼包”。奶奶望着我的成品，忍不住笑，不觉间皱纹在脸上绽成了花。便也顺势接过，放在瓷盘中，又飞快的包了一个。“你看，这不就好了嘛。”我欣喜的接过，在手里玩弄起来。一个个白胖子静静地躺在白瓷盘里，饺子肚胀得鼓鼓的，里面饱含的，是鲜香与慈爱。
次日，一股面食的清香轻轻地拉开了我的眼帘。惺忪中，听到奶奶细碎的脚步声——“起床吃饺子咯！”走到餐桌前，桌上已经赫然摆了一盘饺子。一口下去马蹄的甜汁充盈了整个口腔。我与奶奶分享着最近碰到的好玩事情，有说有笑。一时间，餐桌上弥漫着幸福温馨的气氛。
上学后，我与奶奶分开住。这习惯，也就失掉了。
“砰砰砰”一开门，发现是小区里的熊奶奶，手里拿着一盘饺子还热乎乎冒着气。“这本是给我孙女吃的，但包多了，拿来给你们尝尝。”我说了声谢谢，便欢喜地接过饺子。
在蒸气氛氲中，我仿佛看见一双粗糙苍老的手，一双细嫩幼稚的手，在合力包着饺子。
天下奶奶的爱，怕是一样的吧！
饺子的作文 篇27
饺子是我最喜欢吃的东西，百吃而不厌，越吃越回味。每当闻到饺子香，总能勾起我心底美好的回忆。
别看饺子外形简单，前期准备工作可谓难上加难，饺子皮就不用说，谁都知道揉面是件多么费力气的事，不仅如此，还要注意厚薄、大小，有无韧性，如此方能包好饺子。
肉，也要剁碎，切作沫子，再和上玉米、香菇、韭菜等配菜，用筷子拌均匀。然后就是包了，包饺子也是个手艺活儿，包得好的饺子个个模样漂亮，大小一致，宛如多胞胎姐妹一样。包时，还要蘸点水，饺子皮就好粘上，包好的饺子要将其立在盆中，饺子像扎根了一样耸立不倒，所以粘合处要折出花纹。
煮时，要淡，不能加太多调料，不然不能煮出其真正的风味，先把水烧开，再倒入饺子，当水和饺子来了一场热情的共舞后，饺子的身心都得到了释放，变得白白嫩嫩，晶莹剔透，一股带着香气的白烟也氤氲开来。
熟了，也不能立马就开动，先等它温了，再吃，远远的，便能闻到一股淡淡的清香，促动着你去吃，去品。等一口咬下，先无味，再隐有香味在其中，后来肉的香味，玉米的甜味，香菇的鲜味，韭菜的辛味源源不断地沁入你的味蕾，布满你的全身，令你胃口大开，忧愁全散。
每次回老家，外婆总要为我亲手做一锅热气腾腾的饺子，而我总是和表兄妹们一起争先恐后地抢着吃，生怕谁少吃了一个。每当这时，外婆总会笑眯眯地说：“别抢，都有都有！”吃完饺子我们浑身似乎有使不完的劲儿，去田野上奔跑，去麦场上嬉戏。
这道从小到大都喜爱的美食，让我想起我的童年，满是快乐与趣味的童年；让我回到故乡，那充满草香，泥土香的故乡；让我走进心田中的净土，去寻找到心底最美好的回忆。
再回故乡，又一锅饺子出锅了，那色，还是童年的颜色；那味，还是童年的味道；那香，是童年无穷的幸福。