冰糖葫芦_500字

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想到小时候,就想起了最爱吃食品,那红通通的冰糖葫芦便会再次占据我的脑袋。

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小时候,只有过新年才能碰巧买到冰糖葫芦,过其他节日的时候,还买不到呢。所以,一到新年,我和小伙伴们总是聚在一起,只为等那一声和冰糖葫芦一样具有魅力的叫卖声。

很快冰糖葫芦就出现了。“我要1个。”“我要3个。”......来买的人也远不止我们几个小孩,上至40岁的大人,下至2、3岁,刚会走路的小孩,都争着要买糖葫芦。当我把早已被捏得汗津津的2元钱交出去的同时,随之递给我的是两串红彤彤的糖葫芦。

这时,才发现,自己手里拿的仿佛不是一个民间小吃,而是一件炫彩瑰丽的宝贝。仔细观察,那串冰糖葫芦在阳光的照耀下闪耀夺目,红得发黑的冰糖葫芦里还有一粒粒白白的.小芝麻,冰糖葫芦里的山楂像个害羞的小姑娘,藏在冰糖里面。这样漂亮的小吃,别说是吃了,那怕是看上一眼,就心满意足了。

但是,这么美丽的冰糖葫芦,终究是难逃一劫,要被吃掉的。轻轻咬上一小口,一股酸酸甜甜的味道便涌上心头。那看似水晶的冰糖入口即融,你刚吃进嘴里,它就已经融在舌尖了。更让人赞不绝口的,是里面的山楂,山楂里的核被取掉,然后填上了中药,既美味又祛病,吃上一口,便永生难忘。不须咬,只需含上一口,一种说不出的美味便会占据你的脑子,让你有停不下嘴的冲动。

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寒假,我和妈妈在家里,突然我突发奇想,说:“妈妈,要不我们现在就做几串冰糖葫芦吧!”“好呀,这可真是一个好主意呀!”妈妈惊叹到。

说干就干,我和妈妈准备好材料。我们一共准备了这几种材料:草莓、香焦、黑芝麻、白砂糖和水。我先把草莓洗干净,再把草莓叶子取下来,把草莓从中间切开,然后把香蕉也切成小段,接着,我们就开始串冰葫芦了。我先串第一个草莓底子,再串一个香蕉小段,最后就再串一个草莓尖。冰糖葫芦串好了,现在就要开始熬糖浆了。

我先往锅里加入了一份的水和两份白砂糖,再开启小火,用锅铲一个劲地上下翻动。刚开始,白砂糖沉在了锅底,渐渐的,渐渐的,糖浆变少了很多,还冒着小泡,而且是从开始透明的'水慢慢地变成了金黄色,我真希望自己拥有一台时光机,可以马上让糖浆熬好。熬了好久好久,糖浆终于熬好了,比原来少了好几倍,还变成了焦黄色。我把一滴糖浆滴到水里,糖浆马上就结块了,这个过程好神奇呀!

现在开始裹糖浆。我把串好的冰糖葫芦裹上糖浆,再在香焦上放上两颗芝麻,最后等待它凉透,一串圣诞老人冰糖葫芦就做好了。

我一口咬去,冰糖葫芦嘎嘣脆,实在是太好吃了!

果然,还是通过自己努力而得到的就是好呀!”

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“串串红,圆圆果,里头酸,外头甜”,打一小吃。这谜语你猜到了吗?对,没错,谜底就是那酸酸甜甜的—冰糖葫芦。

说到糖葫芦,大家都吃过吧。这冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。

冰糖葫芦的外形很美。一个个山楂被穿在一起,像一串小灯笼似的,又像一群十分害羞的小孩儿涨红了脸,被晶莹的糖皮给裹住了。那水晶般的糖裹着红通通的山楂,在太阳光的照射下,发出五颜六色的光,煞是好看。

冰糖葫芦的种类繁多,不光有山楂的,还有:山药的、山豆子的、橘子的、香蕉的、猕猴桃的……有时是许多水果混在一起的,白的、黄的、绿的,可真是五颜六色,五花八门。让人看得眼花缭乱。

这美味的冰糖葫芦是怎么做的呢?我好奇地上网搜索了一下。原来这糖葫芦的制作过程蛮复杂的:首先将山楂洗净,用刀去籽。用干净的竹签穿上山楂,一般一串有五、六个左右。然后就是最重要的一步骤——熬糖。将冰糖放入锅中熬制,然后在其中加适量的水,熬成糖水后,将串好的放入糖水中,直到将每一个山楂都粘上糖后,然后拿出,晾干。一串美味的'冰糖葫芦就做好了。

吃糖葫芦的过程十分有趣。我先将那晶莹剔透的糖壳咬掉一小口,顿时甜味儿充满了口腔,然后再咬一块山楂,一股酸味儿立马涌进我的嘴,酸酸甜甜的味道,刺激着我的味蕾,我又咬了一口,冰糖葫芦的脆皮在我的嘴中“嘎嘣嘎嘣”的跳跃,嚼出了一串欢乐的音符,真让人满足呀!那糖葫芦又酸又甜的味道,令人心旷神怡,令人回味无穷,令人流连忘返,令人难以忘怀。

啊!我爱吃着酸酸甜甜的冰糖葫芦!

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都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。糖葫芦儿好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连一串儿,没有愁来没有甜……每次吃到冰糖葫芦就不由自主地想到这首小诗。

冰糖葫芦不仅看相好味儿也好。

冰糖葫芦各种各样,有水果山楂的,有核桃豆沙的,有提子柿饼的……真是琳琅满目,看了就让人垂涎三尺!其中最令我难忘的事水果山楂的。还没吃,迎面就一阵酸酸的山楂味,不禁让人迫不及待地品味了!一看上去,光鲜亮丽的“白糖娃娃”尽在红得似火的葫芦里,似一颗颗白色珠子冻在一起在阳光照耀下给葫芦披上了一层金灿灿“外装”。一个个胖乎乎、圆滚滚的葫芦穿着“大红袄”,像一盏盏小灯笼,又似一个个红装素裹的玫瑰花苞,顿时吊起我的胃口!

我什么都不管了,咬破那透明的.糖衣,首先听到的糖衣清脆的破裂声,然后顺着棍子咬着葫芦捋下来,然后把山楂含在嘴中,慢慢让糖在口中融化,那甜味直沁心田,所有烦恼一扫而光,感觉味蕾在跳舞,每个细胞都充满活力,幸福感瞬间满格,等糖味流下肚后,使劲咬碎山楂,吸那酸味,等拔牙全“酸倒”了赶忙把山楂咽下肚否则让你酸到回味无穷。

冰糖葫芦酸酸甜甜,是我的“掌上美味”,我永远love you!

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冰糖葫芦是中国人喜欢的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。在山西晋城,沿街叫卖的冰糖葫芦已成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。

糖葫芦的样子很美,一个个酸溜溜的小红果,串在一起,像红色的小红灯笼,色泽红润,诱人极了!有一次妈妈给我买了一串糖葫芦,我拿着竹签,迟迟不肯吃它,看到它红通通的外衣,口水又情不自禁的流了下来。我心里想:买回来就是吃的,不吃干嘛!我用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的'糖外衣。啊!这味道实在令我终生难忘!它甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声,嘴里会不由自主的发出快乐的响声。

糖葫芦种类繁多,除了有红果串成外,有山药的、豆子的、桔子的、香蕉的、猕猴桃的……颜色十分诱人。

冰糖葫芦不仅色泽诱人,味道香,而且做法也很简单。

首先,要用小刀把红果里的籽给挖掉,然后用干净的竹签把红果串起来,一串差不多七八个就够了。串好后的第一步就是熬汤,先把汤倒入锅里,加上适量的水,熬上一会,再把串好的红果放入锅里,沾上甜滋滋的糖浆,摆在太阳地下晾上几分钟,令人一涎三尺的冰糖葫芦就做好了,我细细品尝这美味,酸中带甜,甜中带酸,顷刻间,我的每根神经都给它刺激了,令人百吃不厌。听了我的介绍,是不是馋了,赶紧去尝下吧!

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今天我在回家的路上,看见一个小摊,上面写着几个大字:老北京冰糖葫芦。我凑上去看了看,立刻就走不动路了,只见那柜台上摆放着各种各样的糖葫芦:有山楂核桃味的,还有山楂猕猴桃味的.……那红通通的颜色,那香甜的味道,真叫人流口水啊!

我立刻掏出小钱包,准备买一串慢慢品尝冰糖葫芦的美味。买什么口味的呢?这时,我看见一串色彩鲜艳的糖葫芦,红红的山楂中间夹着一颗翠绿的葡萄,身上还裹着一层透明的糖衣。它好像正冲我笑呢!就买它了。

阿姨拿出糖葫芦,在上面包了一张透明的纸,递给了我。我拿着包上纸的糖葫芦,边走边想:包着纸我怎么吃呢?我咽了咽口水,小心翼翼地舔了一口那张纸。哇,透明的纸一点点化了,原来它是一张糯米纸啊!我又用舌头舔了舔裹在山楂外面的冰糖,哇,好甜啊!咬一口,咯嘣咯嘣直响,我三下五除二咬掉“水晶”一样的糖衣,开始品尝山楂。一口咬进去,“嘶--”一股酸酸的味道立刻充满了整个口腔,我好像来到了它们的王国--“酸酸世界”。“太酸了,太酸了!”我赶紧吃了一口葡萄去“甜蜜世界”享受享受。就这样,我一下子去“酸世界”品尝,一下去“甜世界”游玩,不知不觉间我就吃了半串糖葫芦。

呼,终于克服了酸又尝到了甜!这个糖葫芦真得很棒哟!

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一天下午放学,我背着书包,兴高采烈地往家走。走到半路上,正准备过马路时,忽然看到一个拿着冰糖葫芦的老爷爷吆喝着:“卖好吃的冰糖葫芦了,卖好吃的冰糖葫芦了,十元两串。”

我见了,禁不住停下脚步,馋的口水都要流出来了。心想:这不是我最喜欢吃的冰糖葫芦吗?前几天我还为吃不到一串冰糖葫芦而发愁呢,这真是踏破铁鞋无觅处得来全不费功夫啊。此时我的心里一直有个声音在说:“我要吃冰糖葫芦!我要吃冰糖葫芦。”

我用手摸了摸口袋。掏出身上所有的'钱,我数了数手中的钱只有四元五角钱。“这也不够呀,如果我回家拿,老爷爷有可能已经不在这里了。”我心想:“对呀,我可以问老爷爷,能不能便宜卖给我。”于是,我厚着脸皮问老爷爷:“老爷爷,能不能便宜一点?老爷爷似乎看出了我的心思。笑呵呵地问:“小朋友,你带了多少钱?”我红着脸不好意思的说:“我只带了四元五角钱。”老爷爷很爽快答应了。递给我了一串红彤彤的冰糖葫芦。

冰糖葫芦由五个不大不小的山楂组成。它们红彤彤的,像五个会发光的小灯笼,真好看啊!在它的“小身体”里还有几粒小芝麻似的东西,我光看它的外表就已经垂涎欲滴了。我开始品尝了,舔了一口玻璃似的冰糖,嗯,甜滋滋的,我又咬了一小口山楂,酸酸甜甜的,真好吃!

不到十分钟,一串美味的冰糖葫芦便在我的肚子里安家了。

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“卖冰糖葫芦,又香又甜的冰糖葫芦!”

一个星期天的下午,我被一阵阵清脆的叫卖声吸引住了。只见一个中年男子肩上扛着一根竹棍,竹棍向上的'一头捆扎着由塑料袋包着的草,草上插满了一个个糖葫芦。糖葫芦圆圆的,红红的。随着叫卖声也吸引了一大群孩子,有的叫着、闹着要大人买;有的很松手随手掏出一个一元钱,买一串,美美地吃着。

看他们吃得津津有味,我心里痒痒的,手上的钱似乎在催着我快去买一串。我凑到跟前,那男子见我想买,当即递给我一串糖葫芦。然而,我突然发现,在递给我糖葫芦的同时,那只停在糖葫芦上的苍蝇也“送”给了我。

“我不要这串,给我换一串!”

“行”,那男子由拿出一窜递给我,说:“我这糖葫芦上午刚做好,挺新鲜的。”

“不!这串也很脏,你看在色腊上还粘了一只小蚊子。”我由把它退了回去。

“那这串该好了吧?”他边说着边递给我。可我还没有接住,他松手了。“啪”地落到了地上。只见那男子麻利地捡起糖葫芦,伸出衣袖轻轻一擦,张开嘴巴“呼呼”一吹,插回了草把上,随即又拔出一串要递给我,可我再也没有胃口去吃那糖葫芦了……

今天,当我再次听到卖糖葫芦的叫声,就会想到那油亮的色腊上,粘着的飞虫和灰尘。

糖葫芦好吃!大家都爱吃!但绝不能去买路边叫卖的糖葫芦!

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最爱儿时冰糖葫芦酸甜的滋味。

童年是在外婆家门前的小巷子中度过的。每当穿梭于这条不宽的小路里时,总会听到卖糖葫芦的小贩清脆的叫卖声。这时,我就会睁大那双圆圆的眼睛,盯着诱人的冰糖葫芦,任凭涎水流了一大片,我也不在乎。外婆瞧见了总会拍拍我的头,宠爱地说:“小馋猫,又嘴馋了不是,快去拿一个吧!”听到这话,我就会兴奋地跳起来,抱着外婆的脸使劲亲。那时的我,捧着最爱的糖葫芦,开心地跑着、跳着、叫着、笑着,小巷中充满了我快乐的笑声与糖葫芦甜甜的味道。

现在,我已经长大了,可依然忘不了糖葫芦留给我的那段甜甜的回忆。时而看到卖糖葫芦的小贩,还是会不由自主地买下一个。捧着又大又圆的糖葫芦,仔细地端详,仿佛又看到了儿时不顾一切的贪心的吃相和外婆慈祥的笑容。咬下一个,含在嘴里,冰糖柔柔地融化着,刺激着我的味蕾,随之而来的是山楂酸溜溜的味道。正是这一酸一甜,构成了我儿时最美丽的愿望——那就是吃光世界上所有的糖葫芦。儿时的.心愿是幼稚的,却是最容易满足的。每次外婆来看我时,总会从她门前的小巷中,买下一两串糖葫芦带给我。那时,我品尝着这熟悉的味道,心中暖暖的,很幸福。看着我陶醉的样子,外婆说我像个永远长不大的孩子。

后来外婆去世了,但她没有留下一点遗憾,因为她让她的外孙女得到了满足愿望的机会。我常常回到外婆家门前的小巷中,重温那段美好的、充斥着幸福甜蜜的回忆。我仿佛又回到儿时盯着糖葫芦看的那个时候。如今那个幼稚的小女孩已经长大了,但她的心永远不会变,冰糖葫芦依然是她的最爱。

紧张的学习中有时间回忆那段冰糖葫芦陪伴美好的时光,是我最大的幸福!

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我很喜欢吃冰糖葫芦,虽然它总是很酸,但外面总有糖衣包裹着,就像人生

风静静的吹着,走在繁忙的路口,心情却很安静,握着一根糖葫芦,不知不觉,手心已出了一层汗。

思绪随风飘着。

哎,小姑娘!是我吗,我循声望去。看来是在叫我了,那是一个四十左右的中年妇女,左手挽着一个老奶奶,老奶奶穿着一身大红色的衣服,给人暖洋洋的感觉,岁月在她的脸上刻下了抹不去的痕迹,透露了那个饱经风霜的年代。

我晃着糖葫芦,嗯了一声。那个中年妇女面带微笑,向我走来,说:你知道赞化在哪里吗?我用糖葫芦的尖儿指了指前面:就在那里。她若有所悟的.点了点头,继而又问:我要给我妈买衣服,你知道这哪儿有买老年人衣服的吗?我摇摇头,说:这个我就不太知道了。她笑笑,和那个老奶奶说起了话。

渐渐地,我走到前面去了,忽然看见路边有家店,里面就有老人的衣服,我急忙转过头去,用糖葫芦对她们摇啊摇说:看,这儿就有!我们也看到了,谢谢你啊,赞化人!听了我一愣,喊道:您怎么知道我是赞化的?但她们早已走进店里。

回到家,我一直在纳闷这件事,突然看到了镜子中的自己:马尾辫,浅蓝和深蓝相间的衣服,胸前缀着一枚淡蓝色校徽。拍了拍脑袋,恍然大悟。

糖葫芦,记载了我的欢乐,在这酸酸甜甜的一瞬间,美,驻足。

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“卖冰糖葫芦,一元一串!”这阵阵叫卖声,把我从甜甜的梦里拉了出来。

我拉开窗帘向外望去,看到的是一个小车上的玻璃箱里那一排排晶莹鲜亮的冰糖葫芦,这不禁使我想起了往事。

那也是一年冬天,我从家里出来,四处闲逛,看到一个老爷爷推着车子在卖冰糖葫芦,我走上前去买了一串,咬了一口,甜甜的,脆脆的,十分好吃,我不由自主地问:“老爷爷,这是什么地方的冰糖葫芦,这么好吃?”“孩子,这你不可以不知道呀,这是咱家乡番禺的冰糖葫芦呀!”于是,我从那时起就知道了,家乡的'冰糖葫芦是最好吃的。

老爷爷还告诉我冰糖葫芦的制作方法:首先把山楂洗净,再把里面的籽拿出来,接着用签子把山楂穿成串儿,然后熬糖浆,最后把串成串的山查蘸上糖浆,并冻上,这样,冰糖葫芦就做成了。

“原来好吃的冰糖葫芦是这样做成的啊.”我自言自语到。突然,“冰糖葫芦,买冰糖葫芦咯!”我猛的清醒过来,又向窗外望去,那个卖冰糖葫芦的阿姨似乎要走,我忙以最快的速度拿了一元钱并胡乱套了一件外套飞奔下楼,我跑到阿姨身边说:“阿姨,我要买冰糖葫芦。”说完,我便仔细看了起来。

这儿的冰糖葫芦有山楂的、蜜枣的、香蕉的、海棠的……更好玩的是,还有一种冰糖葫芦是山楂和香蕉是粘在一起的,我问阿姨这个叫什么,阿姨告诉我这叫“兄弟连心”。我从来没有吃过,便买了一串来尝一尝,结果粘的我脸上全都有糖,我笑了,说:“阿姨,这是咱家乡番禺的冰糖葫芦吧!”阿姨说:“你这孩子真聪明!”我又笑了,因为我能记得家乡的冰糖葫芦的味道,所以我认定了,这是我家乡番禺的冰糖葫芦。

家乡的冰糖葫芦,我爱你!

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我常常想起一位老人,那是一位遥远的,然而岁月的烟尘却无法淹没的老人。那一年我11岁,我和父亲去医院看望母亲。一天中午,母亲说过有点饿,父亲便让我去医院附近买吃的。我忖度着买什么呢?妈妈喜欢吃甜食,就买点冰糖葫芦和馄饨吧。

我来到卖冰糖葫芦的地方,人比较多,我等了许久才轮到我,轮到我时,冰糖葫芦恰好没有了。我的眼泪刷的就流下来了,我说:“我妈妈已经两天没吃东西了,她喜欢吃甜食。”

卖冰糖葫芦的是个50多岁的老人,头发花白,背微曲。老人有点不知所措,他满脸愧疚的说:“丫头,别哭,明天我一定给你留着。”

我到卖馄饨的地方,买了些馄饨回去了。以后一连十多天,我们都是在医院的.食堂买饭,我天天再病床前陪着母亲,早把老人的承诺忘到九霄云外了。

母亲出院那天,天上飘着雪花,街上的行人很少,卖东西的也比往常少了许多。

我们刚出医院的大门,就见到那个卖冰糖葫芦的老人大声的叫我:“丫头,你过来,我每天都挑几个最好的等着你,进进出出的人我都留着神,就是没看见你,今天你包了个头巾,我差点认不出你了,拿去给你妈妈吧,这些是新鲜的。”

泪,蓄满了我的眼眶,冰糖葫芦很红,光泽很好,它们深深的印在我的心上……

父亲走过来付钱,老人执意不收。他说:“我喜欢这丫头,小小年纪,有一片孝心。”那一刻,我真不知说什么好。我脑子里有一个想法,别辜负了生活,别辜负了生活中着无私的给予。老人给我们的,不只是一包冰糖葫芦,那是人间珍品!

我觉得,我整个的一生都受到了老人的鼓励。我却不知道他的姓名,也不知道他家住在哪里。我算了算,今年他有60多岁了吧。

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鲜嫩多汁的水果,香甜诱人的冰糖,这两样人间极品组合在一起会产生什么?答案当然是——冰糖葫芦!

我目不转睛地盯着摊位上一串串晶莹剔透,不禁咽了咽口水,好想吃!我紧捏着只剩下一次机会的品尝劵,一不做二不休冲向冰糖葫芦的摊位。

“给我一串水果的。”话音刚落,一串冰糖葫芦出现在眼前,,仿佛在邀请我一般,散发着迷人的光彩。我猛地舔了一口冰糖,脑海中只剩下一个字——甜!我小心翼翼地咬下了第一块水果 ——西红柿,正当我充满希望地塞进嘴里,意想不到的事发生了。西红柿本身是酸甜可口的,但有了冰糖的“辅助”,完完全全失去了本来的滋味,满是粘稠的糖,十分怪异。我无语地咀嚼着冰糖西红柿,却如同嚼蜡般,毫无感觉可言。

我彻底失望了。

为什么外表光鲜亮丽“内在”却如此不堪?这个问题仿佛毒素般蔓延在我的心头,带着满腔的好奇,我准备再次尝试。

“嗷呜”我视死如归地咬下葡萄,立刻吞下去。哦弄,酸!酸!我顿时皱成苦瓜脸,以冲刺800米般的`速度“飞”向垃圾桶一吐,终于解放了!

望着手中难以下咽的冰糖葫芦,我苦恼地皱起眉头,既然不能吃,那么——扔为上策!我做贼似的朝四周瞟了瞟,见没人注意我,蹑手蹑脚地再次靠近垃圾桶,只听见“咚”一声,冰糖葫芦“跳”进垃圾桶里,消失在我的视线里。

大功告成!我得意地扬起一抹微笑,心里默默地想着:冰糖葫芦啊冰糖葫芦,这样的结局是你活该,谁叫你这么难吃呢?不要怪我,我只是代表月亮消灭你!哈哈哈!

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放学回家,前脚刚迈进家门,爸爸就闪到我面前,还像变魔术似地从背后亮出一串我最爱吃的冰糖葫芦,我从爸爸手中抢过来就迫不及待地对准一颗一口咬下去:

“啊……啊……酸……甜……太爽了!”我陶醉在美味的享受里。

松开嘴,牙齿上带起的糖丝拉得老长老长,竟把我的思绪拉回到童年,拉回到那个偏僻的小山村……

五岁时,由于爸爸妈妈忙于工作,我跟姥爷姥娘住在一起,那里偏远又闭塞,整个村子里就一家小店铺,卖的东西也不是我爱吃的。我最爱吃的是冰糖葫芦,可是只有快到过年的时候,才会有一个走乡串户的老人到村头叫卖。其余时候,我就只能干靠着了。

一次,我实在馋得够呛,就缠着姥爷去买,姥爷被逼无奈,只好自己试着做。

东拼西凑地备齐了原料,却出现了新问题:用大火中火还是小火?用白糖冰糖还是红糖?山楂核怎样挖出来?糖稀怎样糊上去?

一次次尝试,一次次失败,一个月后,我终于吃到了美味无比的冰糖葫芦。看着我狼吞虎咽的样子,姥爷的脸乐开了花,可是我却看到他的腰变弯了,眼睛里也布满了血丝。嘴里的`冰糖葫芦顿时变得咸丝丝的。

如今,我已经长成大孩子了,吃过各式各样的美味零食,却总觉得比不上姥爷做的冰糖葫芦。

那天,我扁桃体发炎,姥爷来看我,晚上吃完饭聊天时,不知怎么地,嘴里突然嘣出一句:“好久不吃冰糖葫芦了。”

第二天中午放学回家,刚一进门,姥爷就把我拉到阳台上,阳台上赫然插着几十根冰糖葫芦,它们在阳光下闪闪地发着光。我却又分明看到姥爷布满血丝的双眼。

我扑到姥爷怀里,搂住他的脖子,用手背偷偷擦去脸颊上的泪水……

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今天阳光很好,真个人都开心的不得了。正好今天不上学,爸爸在家教我学做冰糖葫芦。爸爸做的冰糖葫芦特别好吃,每次爸爸都会给我留几个吃,一说到学做,就更开心了。

爸爸把今天从集市上买回来的山楂,我们叫山里红,放到盆里洗干净,有的上边还有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下来,要不然的话影响口感。这些山楂都是最好的,一个个大的很,差不多有乒乓球这么大,而且红的诱人。把山楂洗干净放到篦子里晾干。爸爸开始炒糖浆了,爸爸拿出来一口锅,放到火上边,打开火,等锅里的水汽全都干了以后,又见爸爸拿出来一袋冰糖,爸爸说,做冰糖葫芦一定要用冰糖做,这样做出来的.才会颜色漂亮,口感甜而不腻。

爸爸在锅中放一点点水,然后把一袋子冰糖全都放进去,用勺子开始不停地搅动,慢慢的冰糖开始化开了,变成白色的泡泡了,接着继续搅动,开始慢慢发黄,有一点小泡泡,爸爸说这个时候的糖才算是好了,这时候把山楂用竹签子穿起来,轻轻地在锅中的糖里边转一圈,然后再铁板上摔打,让它静止在铁板上,铁板一定要抹一点油,不然的话容易粘住,就这样一个一个摔打在铁板上。爸爸叫我试一下。我也学着爸爸的样子,在锅里边一转,往铁板上一摔,竟然成功了。

都做好以后,吃一串自己做的糖葫芦,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一样,今天真是开心的一天,而且我还学会了做糖葫芦。

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