炒蛋炒饭作文集合15篇
在生活、工作和学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的炒蛋炒饭作文，希望对大家有所帮助。
炒蛋炒饭作文1
今天是值得高兴的'一天，我学会了做蛋炒饭。
今天是星期天，下午我做完作业，妈妈说：“今天晚上我们吃蛋炒饭，你想不想学？”我说：“我还巴不得呢！”妈妈又说：“那今天晚上你来做，我来做助手。”于是，我穿上围裙，开始做蛋炒饭了。
做蛋炒饭需要的材料有葱，火腿肠，饭，蛋和盐。我先把小葱洗干净，然后把它切成颗粒状放在碗里，然后再切火腿肠，妈妈说：“你要小心，不要把手切到了。”我说：“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了，然后弄两个蛋，把它们搅在一起，材料就准备好了。
开始炒蛋炒饭了，妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了，我先往锅里倒点油，等油烧热了再把那碗蛋放下去，搅碎，搅碎后再把饭放下去拌均匀，然后再放点盐炒均匀，最后把葱和火腿肠一起放进去，放进去后再炒均匀，过一会儿就OK了。
我把饭盛起来，然后闻了闻，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！妈妈说：“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃，真不错。”
我今天终于学会了炒蛋炒饭，真开心！
炒蛋炒饭作文2
一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：“要吃？得自已烧哦”。
我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”：米饭、蛋（鸡蛋或鸭蛋）、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，嗯，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。
等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下来了。
紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。
白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的`榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来自已烧得真好吃呀！
这次亲身实践，让我体会到了劳动的快乐，同时，心底里还有一种成功的自豪：只要愿意做，原来自己也可以的！
炒蛋炒饭作文3
以前在家中，都是奶奶、妈妈给我烧早饭吃，从来没有自己烧过早饭。有天早上，奶奶去街上买菜了；妈妈有事情出去了；姐姐又不在家。家中只剩下我和爷爷了，爷爷不会烧饭，所以只好把烧饭这个“重担”压在我肩上了！
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，接着用筷子把蛋打散，准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。不禁有点沾沾自喜起来，觉得第一次炒蛋炒饭也没什么压力。这时，爷爷看到了，说：“快快快，炒起来，都快焦了！”我一看，底部的鸡蛋已经变成了“黑炭”，连忙慌慌忙忙地翻炒起来，一番乱炒后，接着把饭倒入锅，再放上盐，加点水。不一会，一碗“香喷喷”的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！
我马上给爷爷盛了一碗，爷爷吃了一口后说：“垭焱啊，这蛋炒饭你放了几勺盐啊？！”“啊，不好吃吗？我怕不够入味，我就多放了几勺嘛……”“没事，下次记得少放点盐就可以了，整体还是很好吃的！”
虽然这次做的不怎么成功，但这次的`尝试让我明白了要勇于尝试，也让我懂得了以自己的劳动换取的成果是最好的。
炒蛋炒饭作文4
今天，妈妈出去买菜了。上午，我的肚子就唱起来了“空城计”，唉，我早饭都没吃呢，难怪会觉得饿！
“唉，我亲爱的肚子，你就别唱了，我想想办法吧！”我一边说，一边拍着我的肚子，自言自语道“诶，对了，冰箱里不还有几个鸡蛋吗？昨晚刚好剩下了些干饭，我可以做蛋炒饭嘛！我可真够傻的'！”我一拍脑门儿，走到冰箱前，刚打开冰箱门“咕咕咕~”哟，我的肚子真是急了，又开始抗议了！事不宜迟，赶快开始。
我先从冰箱里拿出鸡蛋、小葱和昨晚的剩饭。食材准备齐了，便可以正式“开工”喽！
首先，需要烧热锅、烧热油，然后敲开鸡蛋，倒进锅里，只听“滋啦啦”一声响，锅里便油花四溅。顿时，厨房里烟雾弥漫，不过，我有办法！我立刻打开油烟机，不久后，烟雾少了许多。呀！不好，刚才忽略了鸡蛋们，会不会煎糊了？呼，还好没事，我拿起锅铲，学着平时妈妈炒饭的样子，有模有样地将鸡蛋翻了一面......
趁着煎鸡蛋这个当儿，我切好了葱花。开始把鸡蛋割成小块了。俗话说“熟能生巧”，第二次拿起锅铲的我比刚才好多了！现在，我把剩饭下了锅，“哗啦”，好险，差点就被油炸到了！几分钟后，我放了点盐，加上葱花，香喷喷的蛋炒饭就出过喽！吃起来还有一种说不出的美味！
嘿嘿，你们自己炒过蛋炒饭吗？是不是很有趣呢？
炒蛋炒饭作文5
在色彩斑斓的记忆长河里，有着许许多多曾发生过的事情。今天，我就为大家讲一讲我的故事。
那是发生在一个炎热的夏天，我的爸爸妈妈都上班去了，只有我一个人在家，于是我只好自己做饭吃了。
中午12：00整，只听见闹钟响了，我就开始动工了，我看了看电饭锅里的饭，勉勉强强还够我一个人吃，在看看鸡蛋只剩下一个了，我只好将就着用了。我先把锅点燃，再放上一点油，又把鸡蛋打碎放进锅里，只听一声响，我急忙把饭放进去，用铲子在锅里铲了几下。这时我看看钟，已经12：30了，于是我赶忙打开电视机，看我喜爱的动漫电影去了，时间一点一点的.过去了，直到我闻到一股胡味，呀！糟了，锅里还炒着我的蛋炒饭呢！这次完了，饭全胡了。就将就着吃吧，怎么没有味道呀！我又忘放盐了，这令我太失望了。
中午1：00整，吃着自己的蛋炒饭，心里又喜又悲，因为这是我第一次炒，没有经验。通过这一次的教训，让我知道做事要认真，不能三心二意，必须要一次性做完，一次性做好。这次的第一次充满了乐趣，使我难以忘怀。
炒蛋炒饭作文6
今天一大早，爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。
首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦，那就是“斗蛋”：两个鸡蛋互相撞在一起，谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一个，弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起，耶！我赢了！我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里，弟弟大声喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗，飞快地搅拌起来。“哇！”我大声叫道：“爸爸，你真厉害，没有把蛋液洒出来。”
等爸爸搅拌完，我就把鸡蛋液倒进锅里，用炒菜的铲子把煎好的`鸡蛋切成一块块的。现在可以把冷饭倒进锅里啦！饭进锅后，我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿，爸爸焦急地说：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒，一边说：“下次油要稍微多放点，因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦！你来试试吧！”我接过铲子，继续翻炒起来。不久，爸爸说：“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候，爸爸又说：“酸了酸了，以后倒醋要慢一点，倒一点就够了。”我继续炒着，一股浓郁的香味扑鼻而来。
我把炒好的蛋炒饭装到盘子里，尝了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一个早上啊！
炒蛋炒饭作文7
今天是周末，都八点了，爸爸妈妈还懒洋洋地在睡大觉。我觉得平时他们工作都很辛苦，我想给他们一个小小的惊喜。可是给什么呢？我冥思苦想，终于想出了给他们做饭，做妈妈最喜欢吃的炒蛋饭。于是我行动起来了！
首先，我把鸡蛋、百合、调味品等东西都准备好了。小心翼翼地敲破鸡蛋，轻轻地掰开，圆圆的蛋黄和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黄旁边还有一条白白的东西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到书房，找出营养书，原来那白白的吃多了对身体有害。于是我把它挑出来。下一步是打蛋，一会儿，蛋黄和蛋清就搅到一起了，变成了金黄色的'。我按下电源开关，在锅里倒了油，油起烟了，我把鸡蛋倒入锅里，并向锅里放了准备好的百合，一下子那又香又好吃的鸡蛋百合就做好了。接着我把米饭倒入锅里，用锅铲把米饭打散，把鸡蛋百合、米饭混在一起炒，并加点调料，撒上一点葱。一碗好吃又好看的炒蛋饭就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西红柿蛋汤。我写了一张纸放在桌上，上面写着“祝爸爸妈妈周末愉快！你们的女儿陈莹！”
也许是听到外面有响动，爸爸妈妈起床了，我连忙跑进我的房间，假装津津有味地看书，爸爸妈妈看到我做的饭及纸条，爸爸用手指了一下我的额头，说：“你这个小鬼头，什么时候学会做饭了？”爸爸还亲了我一下。我望着爸爸说：“是我平时看妈妈奶奶做饭偷学来的。”
炒蛋炒饭作文8
今天，老师给我们布置了一个很特别的作业，这作业不是别的，就是在妈妈的指导下做一道美食。
“做什么好呢？”我想呀想，决定做蛋炒饭，因为蛋炒饭既简单又好吃。
我系上了围裙，秒变小厨师。开始做准备工作了。我先把一根黄瓜和一根葱洗得干干净净，然后用刮皮刀把碧绿碧绿的.黄瓜皮削掉。把黄瓜和葱切成小碎丁。切的时候，我切得大的大，小的小。黄瓜好像和我作对似的，但我还是小心翼翼地切完了。
下一步是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的。我选了一个又大又圆的鸡蛋，在桌子上被我“嘭”的一声打破了。我轻轻一掰，蛋清和蛋黄这对好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心将它们分开呀，为了我的蛋炒饭，只好委屈它们。
最后一步就是炒了。我把油倒进锅里烧热，把鸡蛋倒进锅里。只听“嗞嗞”声，鸡蛋液神奇地变成了黄灿灿的鸡蛋饼。妈妈催我赶快把饭和黄瓜倒进锅里，然后快速翻炒，最后撒上盐和少许葱花。
一盘香喷喷的蛋炒饭就这样大功告成了。虽然我的胳膊又酸又累，但是，这是我亲手做的第一道美食，我觉得特别好吃，也很开心。
炒蛋炒饭作文9
同学们，你们从上小学开始，一定学会了不少事吧。比如叠被子、穿衣服……下面我就来给你们讲一下我学会的其中之一，那就是——炒蛋炒饭啦！
炒蛋炒饭需要准备的材料有：一根火腿肠、葱、米饭，还有一个鸡蛋。先把火腿肠切成扇形的丁状，放入碗中备用，再把葱切成葱花，最后把鸡蛋敲入碗中，用筷子把碗中的鸡蛋搅拌均匀，搅拌好的鸡蛋全体为黄色。三个盛有葱、火腿肠和鸡蛋的`碗放在锅的旁边，就好了。
终于可以开始炒饭了，我打开火，那红中带蓝的火苗像火舌一样着锅底。妈妈吓了一跳，赶快把火调小，对我说：“如果火太大，会有危险。”锅热了，我打开油瓶，倒了许多油，妈妈一边把油用勺子盛到碗里，一边对我说：“炒蛋炒饭不要放太多油，不然太油，不好吃。”我似懂非懂地点了点头。接着把火腿肠放入锅中煎一会儿，因为妈妈说这样更好吃。煎好之后，把鸡蛋放入锅中和火腿肠一起翻炒，炒至鸡蛋被分成许多块白色状时，加入饭翻炒，用锅铲把饭向下用劲压压，妈妈在一旁对我：“这样可以使饭均匀的散开。”当炒了接近2分钟的时候，加入盐和葱花，翻炒均匀。一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我吃着自己炒的蛋炒饭，觉得比平时的更好吃了呢！
这就是我学会的炒蛋炒饭，听了我的讲述，你们是不是也想去试一试呢？
炒蛋炒饭作文10
我最喜欢吃蛋炒饭，可是到现在都不会自己做，于是在一个星期天，让爷爷帮助我，炒了一回蛋炒饭。
我先倒了一点油，等油开了以后，发出“噼里啪啦”响的声音，就打了一个蛋，蛋打到锅里，蛋清的颜色立刻就变成了白色，一股香气直窜进我的鼻孔，我贪婪地吸了吸，好美味的煎鸡蛋啊！将蛋在锅里打散之后，我又把昨天剩下来的饭都倒进去，大约炒了三分钟，蛋和饭都搅拌在一起，散发着一股清香。接着放盐。放多少呢？我随便弄了一勺子，刚要倒下去的时候，爷爷说有点多，少放一点，我照办了。接下来是放火腿肠和葱，我手忙脚乱地把火腿肠和葱一股脑倒进去，接着我又连续翻炒了几分钟，妈妈拿来了碗，耶！我的`饭炒好了。只见蛋炒饭五颜六色的，绿色的葱、黄色的蛋、白色的米和红色的火腿肠，真漂亮！我事先给妈妈尝了一点，接着又给爷爷奶奶各尝了一口，大家都说很好吃。爷爷对我开玩笑：“以后你如果想吃炒饭的话就自己炒吧。今天炒得还不错。”我不相信他们的话，于是也吃了一口，的确，比爷爷以往炒的蛋炒饭好吃多了！
我终于明白了一个道理，自己的劳动成果，吃着才会感觉格外美味！
炒蛋炒饭作文11
以前因为我的年龄太小，妈妈什么事都不让我做，只叫我玩好好学习，不用去管其它的东西，但是现在我已经长大了，我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己，多去掌握一些技能来。
于是我就向妈妈提出了我的要求，我想让妈妈教会我煮一道菜，这样爸爸妈妈不在家的时候，我就可以自己做饭自己可以填饱自己的肚子了，但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好，也不知道什么样的菜比较容易简单上手，这时候妈妈对我说“既然你是第一次学，就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧！”我开心的点了点头答应了妈妈。
来到了厨房以后，通过妈妈的教导，我大概知道了炒蛋炒饭的`流程是怎样的，首先我们先应该把液化气给打开，这时候我们的锅里不要放任何的东西，我们首先要做的就是让这个锅热一热，等锅预热了以后，我们再把油给到进去，这样我们就可以达到热锅冷油的效果，我就这样照做了，很幸运这个步骤我很容易的就完成了，接下来就是下饭了，锅热完了以后，我就顺势把饭给下了锅，之后便开始翻炒了起来，妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了，于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里，不一会饭就炒完了，我端起热腾腾的蛋炒饭，心里感觉非常的开心。
炒蛋炒饭作文12
下周五，我们班要举行一场蛋炒饭比赛。今天，我却提前学会了做蛋炒饭。
做蛋炒饭是一件很简单的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和妈妈先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿！这个鸡蛋可真淘气，一会儿“跳”到东，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的时候，一不小心手一滑，只听“啪嗒”一声，鸡蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。妈妈又让我重新打了一个。这一次，只见妈妈先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破，再用两个大拇指扣住敲破了的地方，轻轻往两边掰，只听“咔嚓”一声，里面的鸡蛋听话地流进了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速搅动起来。这次我总算有了经验，学着爸妈的样子去做，才把蛋搅好。在爸爸妈妈的指导下，我先把油倒进锅里烧热，接着就把鸡蛋倒进锅里。可是刚倒进去，就听见“滋”一声，这可把我吓了一大跳，我连忙后退，可爸妈说：“放心，它不会烫着你的'”。听了这话，我才满怀信心地走到锅前，然后我把鸡蛋翻了个身。
随后，爸爸让我把鸡蛋切成小块，为了使炒的更有味，我们还加了酱油，然后，我把鸡蛋打上来。我把饭倒进了锅里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙脚乱的。爸爸妈妈见了笑得前仰后翻，我假装生气，爸妈见我生气了，就不再笑了，但我知道他们说里还在笑。
在我们的共同努力下，蛋炒饭终于做好了。吃着金灿灿的蛋炒饭，我感到无比的美味。我还明白了：无论做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
炒蛋炒饭作文13
今天晚上，我心血来潮，央求着妈妈让我炒菜。“这……”妈妈犹豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒饭。”妈妈终于答应了下来。这使我激动得一蹦三尺高。
我先从冰箱里拿出胡萝卜、青椒、鸡蛋、小葱，并打开水龙头，水“哗哗”地往盆里流，不一会儿就接了满盆水。我把配菜一个个放进水里，“扑通、扑通”，溅出了一小片水花。不一会儿，就全洗干净了。再把胡萝卜的皮削掉。只见我用大拇指和中指撑在两旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好准备好，便开始炒菜了。
我把火开到最大，热锅。先加了3勺半的油，锅里发出“滋滋”的`声音，还时不时溅出一点小油污。再把拌好的蛋液倒入锅内，蛋液变成了淡黄色的鸡蛋块发出“滋拉滋拉”的声音，吓了我一大跳。之后，便可以出锅了。把青椒倒进锅里，锅里“噼里啪啦”地炸开了。我拿着铲子在锅里翻炒几下，就差不多熟了。然后倒入胡萝卜丝，随着青椒来回炒动，炒均匀，再把饭和鸡蛋都加进去，放入少许盐，蛋炒饭就做好了。
做好后，我感到手臂上一阵酸疼，原来炒菜这么不容易呀！妈妈给我烧了这么多年饭，我怎么没有体会到妈妈的辛苦呢？我“啊呜”一大口吃了一勺饭，嗯，味道真不错！妈妈也夸我炒得好。
我以后还要炒蛋炒饭！
炒蛋炒饭作文14
在色彩斑斓的记忆长河里，有着许许多多曾发生过的故事。今天，我就为大家讲讲我的故事！
那是发生在一个炎热的`夏天，我的爸爸妈妈都上班去了，只有我一个人在家，所以我只好自己做饭吃了。
中午11：00整，只听见闹钟响了，我就开始动工了，我看了看电饭锅里的饭，勉勉强强还够我一个人吃，再看看鸡蛋只剩下一个了，我只好将就着用了。我先把锅点燃，再放上一点油，又把鸡蛋打碎放进锅里，只听一声响，我急忙把饭放进去，用铲子在锅里铲了几下。这时我看看钟，已经11：30分了，于是我急忙打开电视机你，去看我喜爱的动画片去了，时间一点一点的过去了，直到我闻到一股糊味，“呀！糟了锅里还炒着蛋炒饭呢！这次完了，饭全糊了。唉！那就将就着吃吧。咦！怎么没有味道，原来我没有放盐！”我失望地说。
中午12：00，吃着自己的蛋炒饭，心里有喜有悲，因为这是我第一次炒，没有经验。通过这一次教训，让我知道做事要认真，不能三心二意！
炒蛋炒饭作文15
今天爸爸妈妈都不在家，我的晚饭自然也没了着落。忽然，灵光一闪，我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭，那色泽和那味道让我回味无穷，就做这个蛋炒饭，一想到这里，我的口水都要流出来了。
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足，但是，在做的过程中，我几乎要失去信心了，因为每当我打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上，一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来，害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋，接着，我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我吓的`赶忙把锅盖盖上。油烧开后，我把饭倒进锅内，先是翻炒几遍，再把碗里的蛋倒进去，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来，我开始翻炒鸡蛋和饭，先放盐，再加水。不一会，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了，看着自己亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！
虽然我用的时间是妈妈的两倍，但是，我认为非常值得，因为这说明我长大了、独立了，可以自食其力了，用自己的努力换来了这顿美味的晚餐，我觉得无比自豪。