年夜饭作文1000字
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的年夜饭作文1000字，欢迎阅读与收藏。
年夜饭作文1000字1
过年，多么喜庆的节日啊！过年，小孩子可以疯狂地玩，大人也在一起絮叨旧事。家外还有鞭炮噼里啪啦地响……过年就是喜庆、热闹！
年饭
除夕可是大人们最忙碌的日子啊！
外公的朋友送来了腊肉、香肠，这可比市场上卖的好吃多了！香喷喷的香肠和腊肉可是生活的必需品。外公在厨房里忙来忙去，他是在做“八宝饭”啊！“八宝饭”分为两种：一种甜，一种咸。甜的是用豆沙、干果、红枣和各种果脯做成的。先蒸好一碗糯米饭，再把各种果脯发在里面。咬一小口，甜甜的，再加上糯米饭黏黏的，口感相当好。咸的是用腊肉片，香肠片和咸鸭蛋的蛋黄做成的味道一点也不比甜的差。
外公还会做我最爱吃的“芋头粑粑”。其实就是一些面粉做成的，但是一煮了之后就变得十分的软，而里面又有一种芋头香，真的十分好吃！可是爸爸说：“现在这种食品会做的人越来越少了，大家都喜欢去买，以后可能这种做东西的技巧就会失传了。”我觉得真的十分可惜，于是打发爸爸去学。姨爹的`厨艺也很高，他负责做鱼头、扣肉、青菜、火锅、肘子肉……其中，我最喜欢吃鱼头了。姨爹做的鱼头很辣，如果不停地吃，会辣得你出一身汗。鱼也是我们家每次都需要的一道菜。因为鱼代表“年年有余”，大家也都图个吉利。
爸爸、妈妈、大姨和外婆也不闲着，带着我去了趟超市，买了大家喜欢的零食，买了饮料。这也是为了看“春晚”时让大家不觉得无聊。
这还只是在除夕，到了大年三十，可就更热闹了！
年趣
今天大年三十，家里要聚在一起一起吃年夜饭啊！我们约定好了要去外婆家。
“哇，好香啊！”妈妈一进外婆家就感叹。这才有过年的气息，看，餐桌上的“八宝饭”、鱼头、扣肉、羊肉火锅……似乎形成了两个字：“过年”姨爹开了一瓶白酒，和爸爸对饮起来，我也开了可乐，全家人都沉浸在过年的气氛中。
吃饱喝足后，大姨开车来到了舅舅家。大人围着麻将桌，我和小姨在电视机前收看今天的“春晚”一家人其乐融融。窗户外时常会有烟花炮竹，大小不一，平种繁多，好漂亮！我心血来潮，对小姨说：“我们去放鞭炮吧！”“好啊！”来到了小区里，从杂物间里拿出了鞭炮，可我又很怕去点，就让小姨帮我点。可是小姨的胆子也不大。她小心翼翼地点燃了，然后马上跑过来。当火烧到炮口时，我一捂耳朵，礼花炮就放出来了，多美啊！就想一朵含苞待放的花朵……
到了给红包的时候了，舅舅、外公、外婆、爸爸、妈妈……都给了我红包，我也送上了新年祝福。
过了12点，我该回家了。到了家中，睡到床上，我还是久久不能入睡，还在回味这个年……
这个年过得欢快、热闹。我喜欢过年，因为过年有平常很少有的喜庆。
年夜饭作文1000字2
大年三十下午三点多钟，我们家开始做年夜饭了。由爸爸当“指挥官”，他杀鸡杀鸭，安排我煎荷包蛋、洗青菜。可是却没有妈妈的份，我问爸爸：“妈妈没任务？”“她上班去了。”“什么？”我听了，有些失望，在我的记忆中，妈妈很少跟我们一块儿吃年夜饭。
丰盛的一桌饭菜做好了。虽然饭菜很香，但是妈妈不在家，我们父女俩一点也味口没有。吃完饭后，我想：妈妈去上班，一定很辛苦，我为何不去给她送饭呢？于是，我把想法告诉了爸爸，爸爸爽快地答应了。我立刻把得喷喷的米饭和荷包蛋、鸡腿等放进了饭盒后，便出发了。一路上，灯火辉煌，不时还出现一些烟花，真美啊。但街上很少见到人影，从各家窗口明亮的灯光，可以看出，家家户户都在家里吃年夜饭，欢庆节日。我不禁想起我们家，心里很不是滋味。
来到了糖厂，就听到隆隆的机器声，厂里的甘蔗堆得像一座小山，工人们都在忙碌着。走进制炼车间，只看见许多叔叔阿姨在各自岗位上紧张地工作，可是就找不到妈妈。经过打听，才知道妈妈在煮糖楼五楼上班。我上到五楼，只见五个高大的煮糖罐在轰轰地工作，四周都冒着蒸气。突然我发现在一个罐旁边有一个熟悉的背影，真像是妈妈，她正在煮糖罐前采样观察糖浆的变化情况，动作是那么熟练。罐旁有真空表、温度表和压力表，还有水阀、气阀、料阀等。
“妈妈，是妈妈！”我高兴地喊起来。可是不知是机器声音太大了，还是妈妈工作太认真了，她没有听到我的喊声。这时，她的一位同事拍了拍她的'肩膀，妈妈回头一看，发现是我，喜出望外，大声对我说：“君君，你怎么来了？”“我是给你送饭来的。”我捧着饭盒，大声回答。妈妈放下手中的工具，一手接过饭盒，一手摸着我的脸，笑着说：“乖女儿，你把饭盒留下，先回家看春节联欢晚会吧！”妈妈和我是最爱看春节晚会的，可她很少能看到现场直播的，我愿多陪
妈妈一会儿。“妈妈，我等你吃完饭再走好吗？”我对妈妈说。妈妈点点头，便打开饭盒，在煮糖罐边津津有味地吃起来。看着妈妈吃着我亲手做的饭菜，我心里无比高兴，妈妈看着我，也笑了。
这时，一位阿姨走过来，笑着说：“唷，母女俩在车间里过年，多神气！”我问：“阿姨，你们为什么年年都这样，大年三十还上班？”阿姨说：“我们要停一天不干，就要损失几十万元啊，再说，那成堆的甘蔗和全县的蔗农也不同意呀！”我这才知道妈妈没有和我们吃年夜饭的原因。
妈妈吃完了，又继续她的工作了。这时，已经是十点多了。我透过窗子往外一看，县城区上空的烟花五彩缤纷，美丽极了。但在我心里，这车间里的一切比外面更美。
年夜饭作文1000字3
在我的家乡，春节总是如期而至，今年也不例外。按照往常的习惯，我应该帮妈妈打扫卫生，可今年却不一样了。今年因为妈妈忙所以我们一家全都在厨房里帮忙做年夜饭。
我非常爱吃鱼，所以年夜饭中肯定有我最爱吃的鲫鱼。对于我一个不敢杀生人来说，清理鲫鱼这件事简直难如登天，不过这件事情是不会难倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫来了调皮捣蛋的弟弟。不一会儿老爸就被我们弄醒了。
是时候开始清理鲫鱼了，这只鲫鱼十分的狡猾。被解剖了肚子还没死。我真的太佩服它了。在鱼的肚子里，爸爸拿出了鱼泡，虽然我不吃它，但我觉得这个鱼泡特别的好玩。当时弟弟也在场，我便和弟弟在旁边玩起了鱼泡泡。鱼泡泡真好玩，玩的大家乐呵呵。我和弟弟把鱼泡放到了水上。不出我意料鱼泡漂了上来。可在旁边的弟弟却大吃一惊，高声喊着：“天呐，这是什么好玩的东西，竟还能飘在水上。”面对小弟弟的问题我真是哭笑不得啊！我把鱼泡从水里拿了上来，递给了弟弟。不料弟弟用力一捏，鱼泡破啦！小弟弟便大哭起来，还一边自言自语的对着那个被捏碎的鱼泡。我想这可能就是小孩子的童心吧。答应妈妈我去清理鲫鱼，可清理鲫鱼的却是爸爸。全程我都在和弟弟玩。
十几二十分钟过去了，终于大功告成，我们便高高兴兴的回去啦！回去的途中看着那只即将上桌的鲫鱼，我竟有一些舍不得，不过为了吃必须得割舍。
清理完鲫鱼后我又答应妈妈去把那些“毛竹之子”的后代笋干洗冷水澡。当然弟弟也是和我一起的。拿起一块笋干，仔细观察，那笋干长得可真秀气呀！长长的、细细的，好似窈窕淑女。在旁边的小弟弟对我说：“姐姐，你看这像不像宝剑呀？”我笑而不答。大约过了五分钟一堆干净的笋干已经洗好啦！接着妈妈又让我带着弟弟去给笋干洗热水澡。说是可以让笋干更美味，只可惜在身旁的小弟弟让我的心血功亏一篑了。因为他把洗好的笋干给弄到脏脏的.地方去了。
“气死我了！气死我了！这个弟弟太可恶了！早知道就不答应妈妈带小弟弟了。真是后悔莫及啊！”我心里愤愤的想。弟弟见我这一表情马上就露出了一副更生气的表情。在旁人看来像是我惹了他一样。
是时候开始做年夜饭了，我做的那道菜就是“笋干炖鱼”，是由已经洗过两次澡的笋干切块和新鲜的鲫鱼做成的，色香味俱全。并且这道菜的意寓也特别的好，它象征着年年有余。菜场如战场，对于我一个新手来说不仅要让它美味好吃还要让它整体效果不错是困难，不过后来在爸爸的场外指导下我完成了！简直是出乎我意料。
年夜饭是一年中最重要的一顿饭，所以想把它浪费就必须用心对待。
年夜饭作文1000字4
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。
“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！
【篇五：年夜饭】
过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的'年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸妈妈都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”（老伯）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！没过不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。
这顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
年夜饭作文1000字5
提起过年，大家都会想到年夜饭吧，一家人坐在一起团团圆圆，和和美美地吃一顿饭，再美不过了。所谓“十里不同风，百里不同俗。”每个地方的风俗习惯也不一样，下面我来说说我们这儿关于年夜饭的风俗习惯吧！
从腊月二十三开始，年味儿愈加变重了，我们这儿腊月二十三是小年，听人说这天就像是春节的彩排。也就是从这天起，家家户户买起了年货和年夜饭的食材。鸡鸭鱼什么的，想吃什么买什么。因此，作为吃货的我特别喜欢跟着大人买年货，好多买些我爱吃的食物。
二十三到二十九的这几天里，大街上会有越来越多的物品——除非有要事，不然生意这么好，小贩儿怎么会轻易收摊儿回家呢？走到卖食品的地方，映入眼帘的很全了：一桌挨着一桌鲜红的猪肉，水箱里活蹦乱跳的大鱼，各种调料……应有尽有。必买的有肉类、调料、年糕之类的，因为年夜饭上会出现饺子，炸年糕，蒸碗儿……街上买完食物要回家的人手里，没有任何一个不是大兜小袋的`。气氛就这样被点燃了。
买完后还要忙着做，我们这儿有一种“加工”方式——出锅。几乎每家都要出锅，把鸡块儿鱼块儿炸一下，既可以使保存的时间长一点，有是一道菜的食材。炸过的肉块，也会出现在年夜饭中，但出现的时候会完全变个样儿——要把炸过的肉块放在碗里，撒上盐、八角、等调料，蒸熟了即可。我们把它称之为蒸碗儿，这可是道每年必做的菜。蒸出来的肉块不再是酥脆的了，而是软糯的味道，闻着那蒸碗儿的味道，不禁感叹：年味儿啊！
除夕到来时孩子们噼噼啪啪的放着鞭炮，大人们忙活年夜饭。这时走在街上，就算是看不见一个人也能听到热闹的声音。每家每户的油锅中传出炸东西时，油锅“滋滋啦啦”的声音，砧板上传出剁饺子馅时，菜刀剁到砧板“噔噔噔”的声音，还有大街小巷传来的噼里啪啦的炮声，孩童的欢笑声……这首欢快的交响曲此起彼伏，让人无不感受到热闹。
孩子们玩累了，不一会儿就馋了，一会儿去厨房里瞧瞧，一会儿问问这道才做没做好。小孩们都盼着年夜饭，我也一样，年年都是。年夜饭不仅寓意团圆，而且还寓意丰收，这一年里丰收满满，所以菜桌上做了满满一大桌，什么都有，越多越好。瞧这一大桌子，可乐鸡翅泛着油光，宫保鸡丁色味双美，糖醋排骨口齿留香……最重要的莫过于一家人说说笑笑，好不热闹！
从腊月二十三的这天，为准备年夜饭可费了不少时间和力气，一顿饭吃过后还不好收拾，可为什么没人埋怨呢？每个人脸上都洋溢着笑脸。不知怎的，我的心里被填满了，可能所有人的心都被填满了吧。一阵阵的充实、满足和幸福感涌上心头。
年夜饭作文1000字6
在今年的春节这一天，我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近，只要几分钟就到了。刚进小区，金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，人们都穿上了新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门，只见阿姨一家早已来了，小表弟乐颠颠地跑了过来，大声喊到：“姐姐来了!”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼，这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音，我过去一看，原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看，哇，菜肴真丰富呀，有鸡、鸭、鱼、肉等;还有红、绿、 黄 、白等颜色的 菜。姥姥说：“你先去玩一会吧，等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片，我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿，姥姥说：“开饭了”。
只见桌上摆满了热气腾腾的菜，一盘盘色香味俱全。有红烧鸡，红烧鱼 ，饨猪蹄……。。看得我眼花缭乱“口水直流三千尺”。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里，这时，爸爸拿来了饮料 红酒和白酒，我一把夺过爸爸手里的酒和饮料，挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在，敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子， 恭敬地说：“祝姥姥姥爷福如东海，寿比南山。姥姥姥爷高兴地端起杯子，满面笑容的祝我：“身体棒棒，学习进步。”接着，我又麻利地端起杯子，大声说：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地连声说：“好好，我们也祝倪妮的学业一番风顺，干杯!”最后，我又俏皮地对爸爸妈妈说：“祝爸爸升官发财，妈妈永远年青!”妈妈高兴地在我脸上亲了一口，爸爸笑得嘴都合不拢，说：“好好，我也祝倪妮好好学习，考上清华大学。”这时，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，妈妈站起来笑着说道：“让我们一起敬两位老人吧。”大家一起举起酒杯，满含敬意地祝姥姥姥父身体健康，新年快乐。就这样，一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。
饭后，姥姥和姥父并排坐在沙发上，大声喊：“发红包了!”我和表弟争先恐后地跑了过去，这时，妈妈笑着说：“要拜年才能拿到红包。”对了，今年不是鸡年吗?我眼珠一转，办法来了。我两手交插，两个大拇指竖起来，就像两只兔耳朵，我让它们左摇摇，右摇摇，弯弯腰，恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿，赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年，他们笑着把事先准备好的红包塞给我。最后给我红包的`就是老爸老妈了。我一共收到了三个红包，哇，这下我可发财了。小表弟风我手上拿着红包，嚷嚷：“我也要红包!”大人们逗他说：“快拜年呀!”小表弟一听，马上跑到姥姥面前，像江湖侠士那样两手抱拳，粗声粗气地说：“恭喜发财，红包拿来。”望着他那滑稽又可爱的样子，大家忍不住哈哈大笑起来。这时，春晚开始了，我们围着电视机，一边吃瓜子，说着笑着，我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉，十二点的钟声响了，外面响起了鞭炮声，此起彼伏，美丽的烟花在空中绽放，散发着迷人的光彩。
啊，这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。
年夜饭作文1000字7
今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。为了能够出色地完成这个设想，我整整计划了一个星期，跑遍了街上所有的水果店、水果摊，经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家，冥思苦想、几易其稿，终于完成了水果拼盘造型的设计，并画出了草图，只等着除夕之夜早日到来，好让我大显身手。在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道："真是‘万事俱备，只欠东风’啊！"我在心里暗暗地对自己说："我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！"在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地在它的.三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一张大笑的"嘴巴"，在"嘴巴"里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻……我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花，而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前，边吃边等。连奶奶都觉得奇怪，她还说："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下："有请品品的水果拼盘！"我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话："先在，就是见证奇迹的时刻！"紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句："哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！"那时的我，心里别提又多得意了……吃过年夜饭，该放烟花了。除夕夜的天空，绚丽无比。当我昂首
观望那绽开的烟花时，脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……
年夜饭作文1000字8
夜阑人静，微风悄悄潜入屋内，拂过发梢、拂过肩头，我一页一页的翻动着相簿，望着亲友们个个脸上挂着灿烂、喜悦的笑容，回忆就像不请自来的访客，冲进脑海中。
还记得，大年初一的那个晚上，奶奶邀请了许多亲朋好友到家中作客。“叮咚!”迎面而来的是一个个熟悉的脸庞，挂着灿烂的笑容，为了这顿年夜饭，奶奶还特地煮了一桌好菜，眼看食物的香味渐渐飘进鼻子哩，为了祭拜我的五脏庙，我赶紧请伯父、伯母、姑姑姑丈坐下。我们围坐在圆桌旁，我帮每个人都盛了一碗白饭，也给自己盛了最大碗的，接着就开动了，我大口大口爽快的吃着，肥滋滋的卤肉，甜而不咸，一口咬下，汤汁随即冲出；清蒸鲜鱼，鱼肉软嫩，入口即化，好像在舌尖跳华尔滋；月亮虾饼，酥脆的金黄饼皮，配上充实而饱满的虾子，好吃无法抵挡!我们一边吃饭，一边聊天，和乐融融的样子，让人难以忘怀。
等所有人都吃饱后，我们便充满电力、掏出钱包，准备迎接一场史无前例的空前战争。我们坐在麻将桌旁，一边看“后宫甄嬛传”一边打麻将，只见每个人拿到牌后，表情各异其趣，大姑姑仍然眼睛直盯电视看，似乎一点都不在乎牌局，只想让剧情在自己的眼睛里没有任何漏网之鱼；这个好对付。小姑姑则是像只飞上枝头的`小鸟，脸上笑成一朵花，心里像灌满蜜般甜，雀跃的心难以掩饰；啊!完了。表姐则是绷着一张扑克牌脸，眼睛一瞪，彷佛有千万枝冷箭朝我射来；真是令人匪夷所思。随着牌越打越少，终于到了最紧张、最刺激的时刻，每个人都皱着眉头，整张脸有如晒干的霉干菜，怎么拉都拉不平，豆大的汗珠流了下来，我小心翼翼的打着每张牌，原以为可以把敌人杀的片甲不留，但最后还是荷包大失血。
打完许多场麻将后，表哥决定带我们到公园放烟火。随着烟火“咻!”的一声冲向空中，火花四射，立即像一朵花绽放，好美丽啊!我们热情的迎接新的一年，新的希望，就像烟火在空中四散的样子，让生命发光发热。放完烟火后，表哥表姐带我们去买刮刮乐，为了今天的活动，我可是穿了件红内裤红袜子在身上，希望好运能降临在我身上。拿到刮刮乐后，我快速的刮完，并谨慎的检查，没想到我竟然中了一千块，我不敢置信的拿给妈妈看，妈妈看了看，尖叫着说“中了!中了!中了一千块!”全家人高兴的欢呼，而我当然也像国家的首相，威风凛凛的站在台上，接受亲友的赞誉。“喔!谢谢你，我的GoodLuck!喔!谢谢你!我的红内裤、红袜子!”
在一声声烟火的燃放下，我们依依不舍的和亲友们道别，一顿热闹的年夜饭，就这样结束了。快开学了，我也要准备收心，上学去啰!
年夜饭作文1000字9
印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的'手也痒痒的，欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的肉粒，真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。
海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。
年夜饭作文1000字10
"啪"
当父亲拧好灯笼里最后一盏灯，我迫不及待地按下了开关。淡淡的白光穿过灯笼艳红的布料洒在门前，映红了父亲的脸。那是一张充满喜悦的、温馨的侧脸，似未长大的孩童，父亲的眼中流露出兴奋，并夹杂着无限的期待。
年夜饭，就此隆重登场了。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
我最喜欢的是母亲做的毛血旺。为了这道菜，我拉上了父亲与奶奶帮忙。当食材准备完毕时，已是漆黑的夜。竟在空中望见了几点星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位颇有情怀的人点了孔明灯，在灯火通明却又寂静的城市上空点燃了千万人在除夕的团圆之情。
我忽然恍过神来，拍了拍身旁的母亲道："妈！我的毛血旺！"母亲这才开了火，橘红色的火焰跳跃着，似是空中绽放的烟花，不输爆竹之感。
等锅烧热，我一古脑地将各色菜品倒入，也算是食材们的一次聚会吧！菜在锅里咕噜咕噜地翻滚了起来，我的肚子也很配合的"咕咕"了几声。当母亲将煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及时地抓了灯笼椒与麻椒，匀匀地洒在上面，父亲一勺沸油淋了过来，麻麻辣辣的椒香瞬间便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒过神来，羊血微微晃动，娃娃菜在满满的红色之中成为了点睛之笔，为"色"添上了浓厚的视感，至于味道就自不用说了。中国游子回家过年，不过是为了赶上母亲的味道，当然，那也是童年与家的味道。
作为年夜饭的压轴菜，必是要摆在桌子中央。我与家人迅速摆好了菜肴，等着主持人的.那一声：
"新年快乐！"
相信这一声"新年快乐"，让多少未归的人们加紧了回家的脚步；让还在厨房里忙碌的母亲思念儿女；也让多少已坐在电视机前的一家人举杯欢庆。祝老人寿比南山！祝兄弟姐妹事业顺利！祝孩子学业有成！中国人就是这样，将自己满满的祝福送给他人。
灯光映在每个人红彤彤的脸上，情怀印在每个中国人的心中。
这便是中国年，不仅是传承千年的除夕年夜饭，还有对家对国的牵挂与期盼。有人说："世间唯美食与爱不可辜负。"中国家家户户的除夕夜，便是如此！
年夜饭作文1000字11
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午母亲和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。母亲在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，母亲和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和母亲说，“母亲，让我也帮你们包饺子吧。”母亲看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮母亲干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。母亲也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“母亲，这也太容易了，我也会包。”母亲笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对母亲说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?”我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，母亲看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着母亲的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。母亲看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在母亲的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……母亲包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。母亲包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。母亲却在一边夸我说：“你看看，你后包的.要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”
煮饺子的时候，母亲告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。母亲开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对母亲说：“母亲，快尝一个我包的。”母亲夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子……
我要感谢母亲教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了母亲每天帮我做了那么多事。谢谢母亲!这个年夜饭吃得很有意义。
年夜饭作文1000字12
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
——题记
盼望着，盼望着，终于快盼到“龙年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。今年的年夜饭我们一家是在奶奶家吃的。
大年三十早上，我早早地催爸爸妈妈起床，迫不及待地往爷爷家赶。来到爷爷家，爷爷已经采购回了一大堆品种各式各样的蔬菜，鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地。奶奶也在厨房里“乒乒乓乓”地忙活着，又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇地说：“奶奶，我来帮忙吧！”奶奶开心地说道：“好呀！先把桌子收拾干净，然后再过来帮奶奶拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”
心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把桌子擦洗得干干净净，还把地上的凳子、扫把等收拾得整整齐齐。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮奶奶一起准备年夜饭了！
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻地磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的.隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重地磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼地说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的把鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭，我最喜欢洗樱桃了，去年爸爸叫我洗樱桃，我边洗边往嘴里塞，等我洗完，爸爸买的一斤樱桃却只剩下半斤了，弄得爸爸老说我是小馋猫。给鹌鹑蛋剥皮儿也是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这两个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，除了手被冻得红一块青一块的外，什么“口福”也没享受到，但看到这些劳动成果，我还是喜上心头。
在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。再看看我们家的大桌子上摆满的丰盛佳肴：水嫩嫩的提子，红彤彤的螃蟹，白白胖胖的饺子……我第一个上场，端起酒杯祝福爸爸和妈妈——身体健康，工作顺利；祝福爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我。
品尝着这一桌丰盛的大餐，耳中仿佛传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也忽然间越来越浓、越来越浓，“龙年”终于来到了！
年夜饭作文1000字13
今天是大年三十，家家户户都在忙着准备年夜饭，我家也不例外，全家都忙开了锅爷爷奶奶忙着买菜，爸爸妈妈忙着做香喷喷的菜肴鸡鸭鱼肉样样俱全，还有各种营养丰富，颜色斑斓的蔬菜，只见厨师（爸爸）左手拿着葱、胡椒粉往锅里放，右手拿着勺子，做着他色香味俱全的醋鱼，妈妈在一旁切着她的大白菜，准备下锅，做一碗绿白相间的大白菜汤。过了一会儿，一桌丰盛的美味佳肴做完了。这些菜肴看得我眼花缭乱，有：清蒸大闸蟹、龙虾汤、大白菜汤、醋鱼，还有爷爷喜欢吃的猪蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我连忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起来。窗外的爆竹声啪啪啪啪地响起来，谱成了一章乐曲。
吃完年夜饭，我突然想起了一个问题：年夜饭代表了什么？于是我便上网去查了一下。
年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的`，前几年导演张元拍了一部《过年回家》，通过女犯人回家吃年夜饭讲述了一个人性宽容的故事，最后电影为张元捧回了一个人道主义精神奖。年饭早已超出了吃的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨。年夜饭还征着幸福憧憬，再惨，惨不过杨白劳，但在年三十这天，杨白劳也要给喜儿买条红头绳，想办法张罗着吃顿年夜饭，喜儿那段爹爹带回白面来，欢欢喜喜过个年的唱词让我的父辈在忆苦思甜的过程中知道了什么叫悲剧的铺垫。
初一作文我家的年夜饭三： 今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师王大厨（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。
顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆我们立即向大人们拜年：新年好！大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。
于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
年夜饭作文1000字14
说起春节，我就会情不自禁的想起吃。每逢过年，家里的饭菜就格外丰盛，尤其是大年三十那天的年夜饭，那真是……啧啧。
这么丰富的年夜饭，一个人知道太没意思了，让我说出来给大家分享一下，你们可不要眼红哦！
北方的年夜饭里，自然少不了大名鼎鼎的饺子，而我们家的饺子，却是有不少独特之处。妈妈包的饺子，白胖胖的，而且皮薄馅大，放在灯光下竟有些晶莹剔透，形味俱佳。爸比包的饺子，虽然皮有些厚，但馅很充实，咬一口还流油汁。姐姐包的'饺子小巧玲珑，一口一个。而我包的饺子，就是我的“杯具”一个个形态各异，有的还把馅漏了出来。
要说到年夜饭里最好吃的还要算妈妈精心制作的炸鸡翅，虽然炸鸡翅的颜色不称我意，但一吃，我就被这美食迷住了———鸡皮是松酥的，里面还包着一层油，再咬一口，哇—翅肉揉揉的，弹弹的，真的是verygood！
我自己也做了一道菜，它就是红薯丸子，团丸子时我挑出丝让口感更佳，当大人们说好吃时，我心里每滋滋的。
如果要选一个最佳风味奖，那肯定是“老陕菜”了，这是由花生、菠菜、藕、粉条、醋搭配的一种菜，酸到“挤眉弄眼“，吃着吃着就忍不住大喊一声：嘹—咂—咧！
哎呀！说到这里，我的嘴都馋了，不行！我要赶紧去解馋去了，拜拜！
【篇八：吃年夜饭】
今天是大年三十，人们要坐在一起吃年夜饭，放鞭炮，吃饺子或汤圆，看春晚，发压岁钱。
我们一家人穿好节日的新装，个个整装待发。
来到奶奶家，一股香气从厨房飘来，原来是我最爱吃的糖醋排骨。
这一次的年夜饭，又新增了一个伙伴——饺子。传说，饺子的来源是一个叫“交子”的词语所想出来的，表示着好运连连的'意思。要做饺子可不容易，那得要下功夫。
首先，我和妈妈用面粉做成面粉团，爷爷和奶奶帮忙往面粉里加水，阿姨把五花肉切成肉泥，叔叔把把菜洗干净，堂哥和堂姐去菜场买菜。大家的任务都分配好了，就热火朝天地干起来。
年夜饭准备好了，饭桌上摆起了各种各样的菜：有香喷喷的红烧大鲷鱼，有软软的东北大米，有热热的汤……饭桌上的主角就数饺子了，我们有一个习惯：谁吃到了有硬币的饺子，谁就会在今年财源滚滚。比赛开始了，大家都争先恐后的抢起来，但是功夫不负有心人，我无意中吃到了那个硬币，我赢了。
年夜饭过后，大家走到楼下，准备好鞭炮，爷爷一点火，五彩缤纷的烟花就飞上了天空，多种多样。
鞭炮过后，大家就一起看重播春晚，发压岁钱。
啊，过年真有趣，我喜欢过年。
年夜饭作文1000字15
今年这顿年夜饭吃得很不爽。
只因奶奶这位往年年夜饭的“主厨”年前偶染微恙，身手乏力，叔叔伯伯姑姑们合计了一下，想让老人稍事休息，遂到附近一家酒店点了一桌酒席。
酒店豪奢，却多了几分商业气息；服务小姐曼声软语，却透着一股不事掩饰的漠然。说好了六点开席，二姑三叔却依着往常饭店赴宴的习惯，姗姗来迟。或许因为置身酒店，等待中的人们也不似往年的笑语喧天，大家都跻身到了手机抢红包的大军中。
除夕团聚的习俗仍在，但那股浓浓的亲情似已稀释殆尽。
旁的不说，且论饭菜：为讨鸡年的喜庆，点了栗子鸡、爆炒鸡、炖鸡汤……近乎“百鸡宴”，但饭店菜里远没有自家烧菜时鸡与各色配料巧妙搭配的细节，就是一味地加调料。而后又是红烧蹄膀之类的大菜，无他，就一个“油”字。末了，上一大锅腌笃鲜，就是竹笋排骨咸肉汤。噫，这菜好，我正吃得“脑满肠肥”，亟待换些清爽的，赶快来一碗。呀！这哪是什么腌笃鲜，分明又是一锅味精！再去捞竹笋吃，老且无味，定是陈年旧笋。
中国对饮食细节处理之苛刻，举世皆知，怎么如今大小饭店里味精与油两道配料反倒成了“主角”？且不论正宗的大厨，就连我奶奶，做菜时对食材、火候、调料也极其挑剔。还是那道腌笃鲜，竹笋要早笋，因其嫩，隔夜的都不能要；排骨需精挑细选，肥瘦相宜；咸肉也是自家腌制的.，纯种土猪；炖汤时的火候更是一门学问，我看不懂奶奶为何时而小火时而大火，只要听着汤锅中温柔敦厚的冒泡声，不疾不徐，听着舒坦，便知有好汤喝了。
古人对饮食细节要求更甚，食材甚至都要分出君子淑女、小人佞臣。李渔写蔬菜，就说笋为最上，菌菇类次之，蒜韭之类重味下之；赵翼更过分，说吃了葱蒜的人，出汗臭如马牛粪；杜甫穷，故稍显宽容，但也强调吃韭菜须“夜雨剪春韭”……读书人能从一味菜蔬中看出品格高低，也是醉了。
没有人否认笋为君子菜，但对笋的要求极为精细，如张岱在《陶庵梦忆》中写笋要“形如白牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜”，然后才能“煮食之，无可名言，但有惭愧”。吃笋吃到惭愧，吃到对不起劳苦大众对不起自然风味，堪称奇人一枚。但也有不知惭愧的，如苏轼，在黄州见满山皆竹，就拿出“无肉令人瘦，无竹令人俗”的档箭牌，干嘛呢？一山的竹笋被苏大胡子拿去做笋烧肉了，真乃饕餮。然而吃东西吃出雅趣来，不可谓不细致了。
我们常抱怨娱乐化、商业化占据了我们的生活，没人再在吃上在意。但你若为亲人亲手做上一顿年夜饭，从食材来源，到火候味道，到荤素搭配……样样精细周到，亲朋自不会辜负你的款待。一来味道上佳，令手机控们无暇拍照；二来菜中蕴藏亲情，自会平添滋味。但何人愿意这样精心准备一顿饭？除了老一辈，年轻人恐怕寥寥无几罢。快餐时代难以再找得上几个愿意细细地做、细细地吃、细细地过日子的人了。
可是你知道吗？没有细节的菜无味，没有细节的生活无趣啊。