包饺子作文(汇编8篇)
在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的包饺子作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子作文1
今天一大早，妈妈去菜市场买了一些做饺子馅的原料，有韭菜，猪肉，白菜和葱，还有一些调味品，兴致勃勃地打算包饺子。
只见妈妈拿出家里剩下的面粉，倒进盆子里，然后往盆里倒适量的水，一直手法娴熟的来回用手揉搓，揉的差不多了，就往盆里加水继续揉搓。站在一旁观摩的我觉得很新奇，于是说服妈妈让我试试。
接替了妈妈位置的我，顺手倒了点清水到盆里，然后把两只手放在盆里揉着面粉，可是面粉总是不成形，我想是不是水少了，于是又加了些水进去，谁知盆里变得湿漉漉的，面粉粘在我手上黏糊糊的，弄得手上到处都是，甩都甩不掉，这个面团被我弄得一团糟，面粉飞的到处都是，地上，桌子上，妈妈见状，赶紧来收拾这个烂摊子。妈妈看我把家里弄得鸡飞狗跳，家里像打了仗似的，无可奈何地看了我一眼，我看着妈妈拿我没办法的样子，不好意思的朝她笑了一下。为了收拾我的残局，妈妈费了九牛二虎之力，终于把面团揉好了。
揉好面团，接下来就是擀饺子皮了。妈妈把大面团切成几个小面团，然后把小面团分别揉成一个个长条，接着用刀把长条切成一小块一小块大小均匀的小面团，最后在上面撒了一些面粉，妈妈说这样做不会粘着砧板。随后妈妈左手拿了一小块面团放在砧板上，用手掌压了一下，右手拿着擀面杖，围着面团逆时针擀了一圈，一块圆圆的`饺子皮在妈妈灵巧的手下诞生了。
我饶有兴趣的跃跃欲试，站在一旁学着妈妈的样子，捏了一块面团往桌子上一压，然后用擀面杖擀成圆圆的面皮，谁知这块面皮好像在跟我作对一样，就是不听话，擀来擀去，面皮变得奇形怪状，心里不禁感叹：咦，怎么会有这么丑陋的饺子皮。妈妈看看我，对我说：擀的时候手要快，动作要灵活，从边缘向中心擀，边缘要薄，中间要厚，你看我。我看着妈妈一块块大小差不多，又都是圆形的饺子皮，心里满是佩服。
我不禁感叹：擀个饺子皮也这么多学问，太薄容易破，太厚不容易熟，要厚薄适中，还真有难度，看来什么事情都不容易。一会儿功夫，心灵手巧的妈妈像个魔术师一样，把面团变成了一堆饺子皮。
做好了饺子皮，紧接着就是做饺子馅了。我们把买来的韭菜，白菜，葱，还有猪肉洗干净，然后把所有的菜切成碎末分别装到盆子里。我们打算做三种口味的饺子，分别是：韭菜肉馅，白菜肉馅和肉馅的饺子。猪肉剁成泥，加入料酒，酱油，香油和盐，还有葱末，然后搅拌均匀至猪肉变得有弹性即可，闻着这味道，想想就美味极了！而荤素搭配的饺子馅呢，就是将菜和已经搅拌好的肉馅放进去混合在一起，搅拌均匀即可。这个步骤我比较喜欢，因为至少我能帮得上忙，不过搅拌起来也是有点费力的。
饺子馅终于做好了，终于到了最重要的压轴步骤——包饺子。妈妈拿了一块饺子皮放在掌心，用筷子夹了一点饺子馅放在中间，然后用手轻轻一捏，一个带着褶皱饺子就完美的呈现在眼前。我心想：原来包饺子这么容易，比起前面那些步骤，看来这所谓的压轴戏也不过如此。我随手拿起一块饺子皮，夹了一大把我最爱吃的肉馅放进去，用力一捏，就这样包好了一个饺子，很容易嘛，我举起自己的处女作给妈妈看，正当我沾沾自喜的时候，饺子居然破了一个洞，突然漏油了，滴到了我的手上，哎呀，好脏啊！妈妈看着我笑了起来，叫你那么得意。
妈妈叫我包之前在饺子皮上沾点水，这样就不会捏不紧，然后饺子馅不要放太多，会裂开的。我听了妈妈的话，慢慢捏了一个饺子，这下总算成功了，虽然不好看，但至少是我的胜利成果。妈妈包的饺子整整齐齐地摆放在一起，而我的饺子驼着背，垂头丧气的，看了让人直想笑，不过越来越好嘛！
忙活一上午，饺子终于包完了，中午饺子就放要到锅里煮了。等到爸爸回家，热气腾腾的饺子出锅了，闻着香味，我的口水飞流直下三千尺，然后我给爸爸夹了一个饺子，笑嘻嘻地跟爸爸说：这是我捏的。我爸爸尝了之后，竖起大拇指夸我：第一次就做的那么好，值得鼓励。听见爸爸夸我，又想起我揉面团时候的杰作，摸摸后脑勺，羞愧的笑了笑。
今天过得真开心，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子打心底里高兴，下次我要包更多的饺子。
包饺子作文2
今天是1月16日，星期一。爸爸问：“今天午饭吃什么？”我和妹妹异口同声的说：“吃饺子！！”爸爸笑着问：“吃什么馅的呢？”妹妹马上抢先回答：“吃肉馅的!”我在妹妹说完后又问道：“吃什么肉呢，现在冰箱里有鸡肉、牛肉和羊肉，到底吃哪一个呢？”爸爸说：“吃羊肉馅吧，羊肉饺子不错。”“好这次大家一起参加，现在去准备材料吧！”爸爸说道。我听到爸爸说的话立刻就冲进厨房拿起唯一的一根小擀面杖，在心里想着：“这次可该我擀皮了吧。”我立刻把擀面杖藏了起来，妹妹来到厨房四处张望，就是找不到那根擀面杖，我在那里偷偷的笑着，妹妹因为找不到擀面杖，就放弃了擀面。擀面的这个职位可是归我了吧。
我现在冲过去帮妈妈和面，这下不能说妹妹勤劳了吧。爸爸这时候正在准备馅，我又冲过去，这下可要表现一下。现在所有东西都准备齐全了，洗洗手就可以包了，真是万事俱备只欠东风啊！我们一起赶到厨房准备包饺子。妈妈担任了包饺子（还担任切饺子），爸爸也担任了包饺子，我这时候也悄悄地把藏起来的擀面杖拿了出来，担任擀饺子皮的重担，剩下妹妹就没事干了。妹妹抗议道：“为什么我没事干了，我也要包饺子。”妈妈说“两个人包饺子就足够了，你去看电视吧。”妹妹这时就来跟我抢擀面杖，她当然抢不过我，结果就嚎啕大哭，这时妈妈拿出了大擀面杖，整整长65厘米，“这么长哇！”我赞叹道。“这个可用不了实在是太长了。”我说道。妈妈说：“你用这个长的，让妹妹用短的。”我觉得新鲜就换了过来，不用不知道，一用吓一跳，真是太长了，没法用，当个台球杆用，一下就能把饺子打出去3米多远。我放弃了这个职位，现在也担任包饺子了。
开始了，妹妹疯狂的擀饺子皮，我们也包饺子，但我们毕竟是三个人，妹妹再快也比不上我们。这下妹妹可供应不上我们三个人了，结果被解雇了，加入到了我们包饺子的.行列，没有人擀是不行的，妈妈自觉去擀饺子皮。妈妈擀饺子真的好快，不一会就擀了10几张，我们也飞速地开始包了。我大概是5秒中包一个，可是包的不好，总是露馅。结果还是得从新返工。不一会就包满了桌子的一小半，妈妈的手机响了，就去接手机。爸爸又担任了擀饺子的工作，这时候，我可好了，没人监督了，我便玩起了花样，包的奇形怪状的，一会弄个圆的，一会包个元宝，一会包个像糖包的，一会又弄个四边形的。爸爸一看，就训斥道：“好好包，在这样包就取消你的包饺子资格。”我只有服从了。爸爸过了一会提议道：“不如包两个带花生米的饺子吧，谁吃到了，谁就有福气。”我和妹妹一致赞同。爸爸迅速剥了两个花生放在饺子里。
这时我发现妹妹有些不对劲，我暗地里观察着她，终于我发现了妹妹的猫腻。她把那个带花生米的饺子慢慢的放近了她。他暗暗地做了一个记号。我在心里暗暗地笑道，我想着：“这次你可栽了。”差不多快包满一桌子的时候，我就去开始烧水了。我先把锅端了过来，放在了水池上，把水开到了最大，不一会就接好了。我马上就把锅放在了电磁炉上。我通过多次的包饺子悟出：“只有密切的配合，才能吃到美味的饺子。”我把水放上后，就又回到了桌子旁，爸爸这次可不让我包了，所以我特意来看水了。为了不寂寞，我就边看电视边看水。看了许久才发现水已经烧好了，而且还快烧干了，我赶快跑去拿饺子，妹妹也帮忙下饺子。折腾了半天，我们终于完成了任务，剩下的就剩吃了。妹妹在锅里找来找去，不一会，她发现了。
不一会，她就把饺子盛好了，蹦蹦跳跳地跑去桌前，准备吃了。我也盛了一碗，跑去桌前。真是香气扑鼻啊！一闻就知道特别好吃。我开始第一口就吃着了饺子，妹妹投来怀疑的眼光，问道：“你是不是作弊了？”我说：“你管呢。”妹妹这时候看见了刚才她动过手脚的饺子说：“我也能吃出来，不信看看。”她一吃没有吃出了，投过了怀疑的目光说：“是不是你？”我说道：“谁让你先作弊呢，我只不过是以其人之道还治其人之身。”妹妹气呼呼的吃着饺子，脸上看着很气愤。真是好美味的饺子，我尝到了自己的劳动成果真的好高兴。我爱吃饺子，更爱包饺子。希望以后可以天天尝到自己的劳动成果。
包饺子作文3
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十四岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去。我想:要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊!从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言:世上无难事，只要肯攀登。
于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说:"只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"妈妈的鼓励给了我信心。妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。
在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对妈妈说：“我也来帮您包饺子吧。”妈妈吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了?”我一听，顿时羞红了脸。我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的.，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。
妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊?来，我教你。”妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了!我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力!”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。真是应了那句话：功夫不负有心人。只要你肯付出努力，就一定会有收获。
今天，盼望已久的我怀着激动和兴奋的心情迎来了春节。下午，全家人都在忙碌着。我被妈妈包的饺子吸引住了，我便看了起来。可是，不一会儿，我便产生了一个念头：每次都是我看妈妈包饺子，我为何不自己也来体验一下其中的乐趣呢?我刚刚要张口，这时，我耳边似乎飞出两个小精灵。一个说：“喂!贝蒂!快把你的鬼念头打消，你也太天真了，包饺子这种活儿，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说不要信它的话，什么事只有亲自体验才能知道!”于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。妈妈给我作完示范后，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，轻轻的把肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮捏紧，再把手一对向下使劲一捏。这样，一个饺子就包好了。
但是我发现，刚被我包好的饺子就像一个士兵一样，耷拉着头，无精打采的。可这并没有使我灰心。我又拿起一张饺子皮，按照刚刚同样的方法，往里放肉馅，使劲一捏，一个饺子就包好了。
这次，我包的饺子并没有像霜打着茄子茄子一样耷拉着头，却像一只雄鸡一样，高傲的挺着头。这个春节我过的真有意义，因为在这个春节里，我吃到了自己包的饺子。我也悟出一个道理：“天下无难事，只怕有心人。”我爱我的第一次包饺子不是因为别的而是以为它教会了我很多很多人生哲理!
包饺子作文4
“新年到，放鞭炮……”在这样一个热闹、喜庆、团聚的的节日里，一家人围聚在一起，来一碗热腾腾的饺子，那日子真叫一个幸福，那日子真叫一个热闹，那日子真叫一个开心！想到这里我便抑制不住内心的喜悦，央求着妈妈早点儿包饺子。妈妈说：“我这忙不过来，有能耐就自己先包。”“我包就我包，没吃过猪肉，还没见过猪跑啊！”
饺子馅是妈妈早就拌好放在盆子里的，是青菜、香菇、猪肉馅的，它们三个好朋友紧紧地抱在一起，躲在那，一动不敢动，生怕被我分开。
可是“饺子皮”还是一个面团，放在盆子里。它一动不动倒是很淡定，好像是有意的挑逗着我：“嘿嘿，小姑娘看你能把我怎么着！”“嗯，敢瞧不起我，看我怎么收拾你，把你剐成一片片的。”我的意的想着把面团变成面片的样子。便把衣袖子卷得高高的，围上围裙，有模有样的学着妈妈的样子，把面团抱出来放到桌子上，先揉面，咦？怎么回事？平时看妈妈都很简单，可是，怎么到我手里就这么不听话，全部粘在桌子和手上，推都推不动，好像是有意在跟我作对。此刻我焦躁不安，心里乱得厉害，脑子里是一团乱麻，手里是一团烂面团。搞的我是一点头绪都没有。不行，我的搬救兵，妈妈我是指望不上了，我扯着嗓子大喊：“奶奶，你快来看看呀，这怎么回事吗？”奶奶以为出什么大事了，急匆匆地跑过来一看：“哈！哈！哈！”只见她笑的嘴都合不拢了。弄的我怪不好意思的也只好跟着：“呵呵”地傻笑。“看你弄成什么样子了，快放在那，去洗洗手，还有那脸，呆会儿我来弄。”我不服气地说：“不要，你跟我说怎么弄就行，我自己弄。”奶奶便用手抓了把干面粉洒在桌子上，叫我也抓一把干面粉放在手心里搓一下。咦！我真不敢相信我的眼睛，刚才还会牢牢粘在我手上的面团泥这会儿一个个只好乖乖从我的'手上滚下来了。我学着奶奶的样子搓面团，把它们搓成了长条形，象一根躺着的木棍，我的意得催着奶奶说：“你快去忙吧，我自己会了。”奶奶笑着说：“可以擀面皮啦！”“我会的，你去忙吧，去忙吧！”我很是兴奋。
我瞄了一眼那面棍，便拿起一把菜刀，毫不犹豫地切了下去，把它切成一片一片地平放在一边，然后用擀面杖在面片上滚两下，它就变成了我的饺子皮了。
我再把饺子馅放在皮子中间把它们裹起来，不知是我的饺子皮恨我还是饺子馅怨我，它们就是不配合，我捏左边馅就从右边跑出来，我捏右边馅就从左边跑出来，重了皮子就会破，轻了皮子又粘不住。急得我是满头大汗，回头看看我包的那些饺子真叫一个惨不忍睹：不知是皮包了馅还是馅包了皮。
“包的怎么样啦！”妈妈一边洒着手上的水，一边打趣的问。“啊！这就是你擀的皮和包的饺子啊！”
我不好意思地苦笑着说：“还是你来教我吧！我实在是没辙了。”
妈妈朝我莞尔一笑，便把我的饺子皮又和那面团揉到了一起。只见她三五下的就把面团又变成了一根细长条的面棍。然后把面棍滚过来用菜刀切下来一段，再滚过去切下来一段，一会儿那根面棍在妈妈的手里象变戏法似的变成了面块，妈妈再往面块上洒上干面粉，然后用手掌把面块压扁，再用擀面杖在那面饼的边上一边转一边擀，那面饼很快就变成了又大又薄的饺子皮了。
“好了，你来包吧，记住馅不要太多，3：1就好了，”妈妈边包着饺子边说，“先把皮子对折，把皮子片的中间位置先粘住，然后再粘两边。”说完饺子也包好了。
我学着妈妈的样包了起来，果然这次饺子皮和饺子馅都很配合，很乖。包起来也漂亮的多了。在妈妈的指导下我学会了包饺子。我心里暖洋洋的。
晚上，一家人围坐在餐桌上吃着我包的饺子，讲的也都是我包饺子的故事，其乐融融的，好幸福啊！我又一次的想起了幸福像花儿一样。
对了，再告诉你们一个秘密喔！今年是我的本命年，我还包了一个“马”饺子，是抽象的哦！
包饺子作文5
奶奶包的一手好馄饨，经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来，隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味，现在也记不清了，但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨，而是她的饺子……
奶奶是绍兴人。虽和鲁迅是老乡，却是大字不识几个，连名字写起来也费力地够呛。奶奶的身形也是典型的南方人体形，矮而圆，显得很“娇小”。
从出生到进小学前，是在奶奶家度过的童年。以至于跟奶奶学讲了一口绍兴话，到现在还不时能冒出几个词儿，不过正宗绍兴话已半句也不会了。但叫奶奶为“娘娘”的习惯（绍兴人的叫法），倒从未改过。
奶奶包的一手好馄饨，经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来，隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味，现在也记不清了，但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨，而是她的饺子。
记得那天，我是忽然吵着要吃馄饨的，所以奶奶只得临时出去买馄饨皮与馅料。我伸长脖子趴在窗口等了很久，却等来了圆圆厚厚的饺子皮。我奇怪的问奶奶，怎么不买方方薄薄的皮，改买圆圆厚厚的皮了？奶奶抱歉地说是去晚了，馄饨皮卖完了只剩饺子皮了。接着又卖力地向我讲述饺子和馄饨是差不多的。
其实，饺子与馄饨作为南北方的代表面食可以说是完全不同的，但那时的我尚小，也就懵懂得点点头表示赞同。那天像往常一样，我头倚着高高的桌面等着欣赏奶奶高超的包“饺子”技术。但奶奶却一反常态的赶我出去玩，我感到奇怪，就是赖着不肯走。奶奶没办法，只得开始包。
她拿起一张皮，习惯性的想蘸水湿皮边，手伸出却忽然定住了，硬生生打了个弯直接去舀馅，似乎不知道量该多少似的，舀进舀出了好多趟，最后总算差不多了。于是，奶奶两拇指从下往上翻皮一捏，力道过大，馅＂噗＂的被挤出了大半。我惊讶地抬起头，望向奶奶。奶奶尴尬极了，脸也有些红，歉疚地说她其实并不会包饺子，一开始也以为馄饨饺子包起来差不多，没想到手感完全不同。那时的我，不懂得那么多，只依旧睁着大大的眼睛期待地望向奶奶。奶奶自然也就只有硬着头皮继续了。
包馄饨时的手有多灵巧，现在就显得有多笨拙。奶奶吸取了刚刚的教训，不再从馅周围的一圈皮进行压实，而是直接从上方慢慢捏紧，手从饺子皮的一边慢慢挪捏到另一边。但饺子皮仿佛也和奶奶作对般总是松开，最后奶奶不得不用包馄饨的办法，在皮的边缘抹上一层水，才总算让饺子闭了口。
时间过得飞快，但奶奶包饺子的.进度却以龟速进行着。好不容易包满了十个，我急急地催奶奶去下，奶奶只得慌忙端起盘子进了厨房。出来时，手里是一碗饺子，按吃馄饨的方式用了浓汤，蛋皮和紫菜。最终，我是没饿着，奶奶却为此忙地无心吃饭。当时形象欠佳的饺子是什么样的滋味，现在也确记不起了，但奶奶包饺子时笨拙的手势以及略带歉意的眼神却始终历历在目，未曾忘记过。
后来，北方的外婆来这边探望我时，给我包了正宗的北方水饺，个个饱满挺立，皮还是现擀的哩，味道也确实不错。但总挂念记起的却还是奶奶的馄饨式饺子。
现在的我，早已搬出了奶奶家，和父母同住。忙碌的父母总是晚归，我只得时常煮些速冻水饺来做晚餐。每当捧起碗，从清汤寡水中捞着被机器压得一模一样的水饺时，我就特别想念奶奶那式样奇特的“南方饺子”。
其实，在每个人的回忆中，都会有许多关于食物的片段。或许是孤独寒夜的一碗热阳春面，慰藉了一颗寂寞的心灵；或许是难耐酷暑时的一碗冰酸梅汤，清凉了一片浮躁的心田；也或许是第一次亲手下厨做的番茄炒蛋，意味着努力后成功的喜悦。它们可能价钱便宜，味道也很普通，但对于当事人在特定的时间里，意义就非凡了。
而奶奶的饺子对于我而言，就是如此特别而无可取代的。纵然它们不怎么漂亮，也不怎么美味正宗，但却代表了，我那虽然不会包饺子，却始终不忍让我失望的奶奶；我那始终疼爱我的奶奶。
写完这篇文章，我想要去看看我那许久未见的奶奶……
包饺子作文6
包饺子是个慢活，足以将思念一点一点搓揉捏合进饺子。
通常，拿把剪刀，先从后院蔬菜垄里把韮菜剪割下来，用水漂洗干净，再拿回家切碎调馅，揉面擀皮，最后捏合。今日，天寒地冻，只能用超市买回的韮菜。做馅的肉，不能省事，是要开车去一个专门农场买的，那里的生猪宰杀过程中，有一个环节叫“放血”。那儿的肉，做出的馅，味道特别鲜美，有小时候吃过的味道，那是奶奶，妈妈的味道。
包饺子应该是一个安静的活儿，我喜欢一个人不慌不忙做完全过程。
包饺子，我很看重揉面这个活。饺子，第一口咬进嘴里，未尝馅味，先吃饺皮，如果面粉搓揉不到家，筋道不够，稀烂瘫软，粘了满口牙，再美味的馅，也要大打折扣。
我也喜欢揉面这个动作。把一团无形无状，趴在锅里的湿面挖出来，双手沾上点面粉，左手用劲搓揉挤压，右手向外揉压的同时，拇指顺势旋转面团，左右手合作得天衣无缝，一堆湿面很快成型，随着搓揉挤压，面团在手中匀速转圈，越转越有筋道，旋转的弧线，越转越优雅柔顺，一件体力活，做成了美的行为艺术，未尝美味，心里已经美滋滋的。
无处安放的思念，一点点揉进面里，拌进馅里，包进饺子里。起先，手指僵直生硬，不时弄破饺皮。包着，包着，手指渐渐进入佳境。气越喘越匀，饺子越包越顺，看着排放整齐的饺子，头脑旮旮旯旯储存的，有关饺子的信息汇成小视频，小时候的家，一幕一幕在眼前过电影。
奶奶不说饺子，叫“弯弯顺”。在奶奶眼里，饺子是吉祥物，护身符。每逢家里有人出远门，奶奶一定要包饺子，好让在外有事的亲人，碰上为难事，能像排放的饺子，弯着弯着就顺当了。尤其是家里小孩大考前一天，奶奶也要包饺子，希望她的孙儿孙女，遇到难题，也能“弯弯顺”，考出好成绩。
奶奶的饺子皮大馅多，包馅常用江豆角切碎拌肉丁，是立着放在竹编的'垫子上的。妈妈的饺子皮薄秀气，饺馅常用肉末和韮菜调制，是平放在青花瓷盘里的。母亲告诉我一个诀窍：不要在饺子背后打褶，不然吃起来，一口面疙瘩。我随母亲，偏爱韮菜馅，包饺子从来不打褶，平放，且注重放饺子的容器，在我眼里，包饺子不仅仅是品味美食，更有治愈想家思乡之功效，和审美情趣。
饺子是父亲最爱的面食。爸妈家，饭桌上饺子长年不断，因此饭桌上，父亲笑声不断，家人笑不断，热热闹闹。吃饺子时，“食不语”可以被忽略，一家人常常围着饭桌，一边吃饺子，一边交流，孩子汇报在校表现，父亲开讲人生道理，奶奶和妈妈心満意足地看着，听着，笑着。
我们姐弟三人吃相也各有特色。大姐文静，细嚼慢咽，小弟想着赶紧吃完出去玩，狼吞虎咽。我小时候常常厌食，从不厌饺子，喜欢数着个数吃，奶奶想我多吃几个，总把个数定高些，我每次要吃得超过奶奶定的个数，然后向奶奶“报喜”，讨奶奶欢心。
小时侯，在县委食堂吃饭，有几个秘书曾议论形容我：陈家二姑娘像春天，到哪儿，就把温暖带到哪儿。书法家李敦甫先生曾为我写过一幅对子，横批“莺歌燕舞“，这是父亲向敦甫先生描绘的我。“爱笑，快乐”与我儿时在饺桌子上享受的亲情分不开。如今，无论脚下的路走出多远，无论身在何处，春节都要包饺子。
饺子包好了， 放进滚水中煮。奶奶说：肉馅饺子要沸水滚三次才能吃。那个年代我们还不着兴冰箱，没有冻饺子，一直按奶奶的原则：沸水煮，冷水激，滚三遍，不用担心不熟，从未吃坏过肚子。现在我也学着别人的方法，冻饺子放进冷水锅里煮，不是耽心煮不透，吃坏肚子，就是怕煮过头，烂了饺子皮。
饺子终于煮好了，揭开锅盖，腾腾热气从锅里弥漫开来，天国里的亲人，缓缓向我走来，我们隔着水蒸汽，相望团聚……
饺子对我意味着家，亲情，和对已故亲人的思念。超市里，各种味道的饺子放满橱柜，可到哪儿去买有“家的味道”的饺子呢？
想家，我就包饺子。
包饺子作文7
今天，虽然天气阴沉,但是我非常高兴,因为我们学校请来了3位常州糕团店的师傅,让他们来教小记者们包饺子。
一进学校食堂,我看到包饺子的场面非常壮观。每张大圆桌边安安静静地坐了12个同学，每一排有4桌，一共3排，这么多人坐满了整个食堂。同学们想着马上要在学校学会包饺子了,个个脸上都流露出兴奋的眼神。
随着老师的一声令下,包饺子正式活动开始了。师傅们先和好了面粉,然后把面团分成了很多小团,再把小团压成面皮,面皮在师傅的手指下一会儿就被擀得大大的、圆圆的，接着用筷子夹一点儿馅放在面皮中间，然后把面皮对折,再用手指按一按边沿,一个漂亮可爱的饺子就诞生了。师傅一边做还一边告诉我们：“一定要捏紧了，不然煮的时候会破皮的！肉馅就要掉出来啦!” 。
我们按照师傅教的方法开始包饺子,一边包还一边你看我我看你的,生怕自己包的饺子不如别的同学的好,师傅也在边上边看边指导和纠正我们怎么包。我们包了一个又一个，包的饺子也越来越好看。在同学们的迫不及待中,包好的饺子终于下锅开始煮了,一个个的饺子像游泳冠军一样扑通扑通跳进了大锅里。不一会儿,香喷喷的饺子就“破锅而出”啦！虽然盛在盘子里的饺子有的大来有的小，有的倒下，有的站立,但在同学们的眼里它们都是好看又好吃的。我们吃着自己包的饺子，觉得非常的鲜、非常的美啊，同学们个个脸上都露出了满意的笑容,糕团店师傅和老师们看到同学么吃得这么开心,也在旁边乐呵的合不拢嘴了。
这真是开心的一天啊。
包饺子
我是新人小记者蒋梓慧，今天很高兴和校园里所有的小记者去参加“校园小记者活动”
大家带着激动的心情来到阶梯教室，教室已经坐满了人。讲台上万校长给大家介绍了两位专业糕点师，大家鼓掌欢迎，其中的一位糕点师向大家介绍了许多关于麻糕的历史和故事。
后来，万校长带领大家到食堂，说要我们学做水饺，大家被分为3组，每一组都会有一名厨师姐姐给大家做示范，只见他拿来一个面团，用擀面棒把面团压成饺皮，把饺馅放在饺皮的中间，然后先把饺皮对折捏紧，再从两边捏好再交叉捏好。
看着厨师师傅熟练的样子，我不禁跃跃欲试了。说干就干，大家七手八脚的忙活起来，很认真，很小心的`包着手中的饺子，生怕把它弄破了。没过多久，每个人都包好了两个饺子，大家把饺子端到厨房去煮，大家焦急地等待着，都想尝尝自己亲手包的饺子。这次“校园小记者活动”在大家吃饺子中结束了。
包饺子
今日，湖塘李公仆小学的全体“小记者”们欢聚一堂，为了迎接新学期的到来，举行了一次“包饺子”活动。为了这次活动学校还特地请来了常州有名的面点师父，手把手的教“小记者”们如何包饺子。
“小记者”们擀饺皮的擀饺皮，包饺子的包饺子。大家其乐融融，欢呼雀跃。包好后都迫不及待地去欣赏其他小朋友的“杰作”。真是五花八门，形态各异：有长长的，有短短的，有“大腹便便”的，也有“营养不良”的。。。。。。想想也是，这些平时在家衣来伸手，饭来张口的“小皇帝”“小公主”们哪里干过这样的粗活呢！
可不管最后是什么样的饺子，吃在小朋友们嘴里都是最美味的。因为这是他们自己的劳动成果。
包饺子
今天小记者开始活动啦，我好开心哦!
下午我们统一到食堂去包饺子，老师给我们发了面团，让我们自己擀饺子皮 。小朋友们争先恐后忙着揉面，撒面粉，开始擀皮。 因为我在家帮妈妈擀过面皮，有基础，呵呵，一会我就擀好了面皮。 这时候厨师给我们端来了早已调好的饺子馅， 先给我们做了试范包了三个饺子后，让我们自己动手包。这下同学们更来劲了，抢来筷子就包上啦 ，有的包的是躺着的，有的包的像大耳朵，横七竖八的，没有几个饺子是立着的。
一会儿功夫饺子包完了，大师傅给我们去煮饺子，我们大家都焦急的等待自己包的饺子。不一会儿热气腾腾，香喷喷的饺子端来了。我们迫不及待去抢着吃，眨眼间一盆饺子被我们消灭了，有的组连饺子汤都喝光了，吃着自己做的饺子真是格外的香啊！现在想起来还感觉特别的香。
真是一次有意义的活动今天小记者开始活动啦，我好开心哦!
包饺子作文8
上个礼拜天回家，母亲包饺子给我们吃，我无意中说：“妈，你包的饺子真好吃。”母亲像受到表扬的孩子，透出无尽的惊喜：“真的好吃吗？那你下礼拜天再回来，我重包给你吃。” 这个礼拜五晚上，母亲早早打电话：“我饺子馅早盘好了，你们明天回来吧，我包给你们吃。”我对母亲说：“看看吧，明天没事就回去。”挂电话时，我能明显感到母亲的失落。 礼拜六，早起，和朋友锻炼，然后回家洗衣服，叫孩子们起床，好一通忙碌。带孩子们回到父母家，大门上的严严实实，街坊告诉我母亲刚才还在门口朝我们回来的方向看呢。急忙掏出手机，看到有父亲的未接电话，拨过去，父亲笑着说：“刚才你妈让我给你打电话，问问你们回来不回来，你没接。你们现在在哪？”我笑着说：“刚才没听见，现在在家门口，你们在哪？”父亲惊喜地说：“等着啊。我们在房子后面，马上开门。”估计母亲是小跑着给我们开门的，后面跟着屁颠屁颠的小侄女，然后是父亲笑着从房后走到院子里。家里一下子热闹起来了。 我和母亲坐在院子里的太阳地里说话，父亲去屋里抱出一大堆吃的喝的，三个孩子开心坏了，屋里院子里疯跑着。父亲告诉我在房后砍那棵槐树，那棵槐树离房子太近了。我抬头看看院子刚被父亲卸了枝桠的大榆树，母亲欣喜地说：“看咱院子里的阳光多好，没有了榆树枝的遮挡，一天都是太阳呢。”
父亲给我们安排妥当，就又去房后面忙碌了。母亲说：“咱早点包饺子吧。”我说：“不慌，孩子们都不饿。”我就那么和母亲聊着，母亲告诉我妹妹昨天下午回来转了一圈，没怎么停就回去了。前几天二姨带着三个表姐来看母亲，也是没吃饭就走了。母亲幽幽地说：“多想让她们在家吃饭啊，都忙，每次见面都是匆匆忙忙。” 中午母亲和面、擀皮，我包。我说：“妈，皮太小了吧。包着老慢。”
母亲说：“反正咱们没啥事，慢慢包呗，你爹总说我以前包的饺子太大。”我就没再说什么，和母亲边包饺子边聊天，琐琐碎碎不知都说了些啥，反正母亲是很开心。 快包完的时候，女儿来帮忙，惊呼：“外婆，包的饺子也太小了吧，我妈在家都包很大的饺子呢。”母亲说:“饺子小了才好吃，你妈是太忙了，才包那么大的`。”我笑着说：“我包大饺子是跟你外婆学的，我们小时候一年才吃一次饺子，都是很大的。”母亲讪讪地笑：“那时真可怜啊，一年能吃一次大饺子就不错了。你们三个一个比一个吃的多呢。”女儿惊呼：“我的天，饺子有啥好吃的啊。” 饺子煮熟了，先给父亲盛了一碗，接着是我的，然后母亲给三个孩子各盛了一小碗。父亲端着去大门外吃了，阳光正好，大门外是热热闹闹吃饭的街坊邻居。我坐在院子里的太阳地里吃，母亲招呼着孩子们：“饺子很香的，都在院子里的桌子上呢，快吃吧。”女儿一句：“我不吃，我不饿。”接着是儿子：“我也不吃。”然后是小侄女：“那我也不吃。”母亲哄孩子们：“很好吃的啊，你们少吃点。”女儿说：“外婆，我不吃肉馅饺子，我妈妈知道的。”母亲说：“那你下次回来，我给你包韭菜鸡蛋馅的。”儿子拿着营养快线：“外婆，别逼着我们吃饺子了，我最喜欢吃零食，我妈妈都不给我买。你对我最好，待会给我掏点钱就行。”小侄女说：“奶奶，我也喜欢吃零食呢。”我对母亲说：“她们不吃拉倒，别理她们，不吃是不饿。”母亲还是劝：“杨宁，你大，懂事，哪怕吃一个也行，尝尝不好吃就不吃。”女儿喝着她自配的酸汤坚定地摇摇头。我急忙岔开话题：“妈，你是咋盘的饺子馅啊，总比我盘的好吃。我今天可要多吃一点。” 我和母亲边吃边聊，但母亲吃的不是那么安心：“真知道孩子们不爱吃饺子，我就该做别的饭了。”我大笑起来：“妈，你今天做啥饭，她们都不会吃的，你没看她们半天嘴没闲着啊，哪还吃得下去饭。”母亲笑笑：“也是啊，她们现在太享福了，连这么好吃的饺子都不吃。你们小时候太可怜了，哪知道零食是啥玩意啊。只能吃点不好的饭。” 孩子们的三小碗饺子在院子里的桌子上冒着热气，我把自己的一碗吃完，又从三小碗里吃了几个，然后摸着肚子说：“妈，今天的饺子真好吃，我吃的有点撑了哦。”母亲抬起头笑笑，舒心地说：“好吃就行，我巴不得你每个礼拜天都带孩子们回来吃饭呢。”鼻子一酸，我把头往天上仰，拼命把热热的东西往回憋。