我的拿手好戏做菜作文（通用28篇）
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的我的拿手好戏做菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我的拿手好戏做菜作文 篇1
世界上并没有完美的东西，也没有完美的人，所以人们才要取长补短，让自己变得更完美。做事也是一样，只有用心，就能领略技能的精髓。通过刻苦练习，我终于掌握了一项实用的拿手好戏——做菜。
每天妈妈都都给我做菜，而我在一旁静静地看着，只见妈妈动作熟练，让锅里的蔬菜一下子腾空跃起，在锅里发出噼里啪啦的声音，妈妈的`手一会儿翻炒，一会儿压平，让锅里的菜直叫舒服。看得我心痒痒，也想试一试。
妈妈听了我的想法后，立刻摇头，说：“这简直是天方夜谭！你忘了上回你把厨房弄成什么样了吗？”是啊。想起上次我浪费了许多调料和鸡蛋，还差点儿把锅烧漏，至今还心有余悸。我打消了做菜的念头。正在我沮丧的时候，朋友劝我说，克服恐惧最好的办法就是面对恐惧，加油！朋友的话让我充满信心，我心里已经有了一个战术，要趁妈妈不在时动手。首先我溜进厨房，打开冰箱，拿这一个柿子又看又闻，确定新鲜后才清洗干净。按照这样的标准又找出几个合格的柿子，这一幕就像考试，我就是考官，柿子像一个个学生。我把一个柿子放在菜板上，“咚”的一声毫不犹豫地切了下去，柿子鲜血直流，其他柿子吓得一动不动，但我并没有想放过他们，三下五除二就把它们全都搞定了。之后轮到了鸡蛋，它们穿着厚外衣，好像在说：“如果能脱掉我的厚外衣，我就让你煮。”我抓起两个鸡蛋向碗边一磕，碗里出现两个黄澄澄、圆滚滚的球体，我把鸡蛋搅拌后，放在热锅中不断翻炒，它们在里边直叫热。再把柿子倒入锅中加少量水，再撒上盐，一道西红柿炒鸡蛋终于完成了，它在阳光下闪闪发光。吃饭时，我为大家展示了这道菜，爷爷夸我长大了，爸爸说我厉害了，弟弟也笑了，大家津津有味地品尝着。
每逢过节我都为家人做菜，每次都能得到赞扬，这已经是我的拿手好戏了。功夫不负有心人，只要用心去尝试，一定可以成功。以后我就是厨房里最好的小厨师！
我的拿手好戏做菜作文 篇2
人人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、绘画、书法、魔方……我也有自己的拿手好戏，就是做菜。
你知道为什么我的拿手好戏是做菜吗？起因是劳技作业，在完成第一次作业的时候我居然一次就成功了，自此我就喜欢上了做菜。
有一次，妈妈生病了，实在没有力气做饭，爸爸又不会，所以只能我来动手了。可面对着一堆菜，我却不知道从何下手，只好去找妈妈。妈妈把原计划的“菜单”说了一遍，我一听惊呆了，难度都好高啊，怎么办？既然夸下了海口，就不能退缩呀。我抱着忐忑不安的心理走到了厨房。
今天最简单的.菜是我最爱吃的番茄炒鸡蛋。我先把洗好的番茄切块，放在一边备用，然后拿出三个鸡蛋打在碗里搅匀。完成准备工作，起锅烧油，我开始紧张起来，心“扑通扑通”乱跳，顾不得害怕，赶紧把鸡蛋倒进锅里。“滋啦”一声，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，看到这有趣的变化，我的心情放松了不少。等鸡蛋结块，我眼明手快地将它盛出来备用，再把番茄倒进锅里进行翻炒。渐渐地，锅里炒出了鲜红的汁水，看起来特别诱人，这可是真正的番茄汁啊！看着差不多了，我再倒入鸡蛋，接着放入调料。我的动作慢慢熟练轻巧起来，仿佛已经成为了一个大厨。很快，一盆香碰碰的番茄炒蛋就出锅了。
金灿灿的炒蛋和红通通的番茄相间在一起，特别好看。我端上桌，让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子，夹起来先闻了闻，迫不及待地放入口中，边竖起大拇指边夸道：“真棒！味道刚刚好，这是我吃过的最好吃的番茄炒蛋了。”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
如今，我会做的菜品更多啦，做菜成了我的拿手好戏。每一次动手做菜，我都十分开心。爱做美食，爱美食带给味蕾的享受，不亦乐乎！
我的拿手好戏做菜作文 篇3
每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏便是做酸菜鱼了。
别看我只是个小学生，但在做酸菜鱼这事儿上绝不含糊，做出的酸菜鱼色、香、味俱全，单闻就让人忍不住尝上一口。尝一口后，又一定会使你忍不住再尝第二口，一直停不下来。
记得我第一次做酸菜鱼，是去年劳动节那天。早上，妈妈出门去看望生病的.一位朋友，我待在家里，想要做点什么让妈妈惊喜一下，多看些书？不太行；写点作业？太平淡；做家务？没创意。经过深思熟虑，我决定为妈妈做一道菜。
我打开手机，查查有没有什么特色美食，目光顿时被屏幕上的酸菜鱼吸引了。我又查了一下做法，知道所需食材后，飞奔到菜市场去买了一条鱼和两包酸菜。结完账后，又飞奔回家，把一切东西都准备好后，便开始做酸菜鱼了。
我可是严格地按照视频里的方法去做。我把鱼放进料酒里，然后又一动不动地站在旁边守着，生怕鱼的肚皮浮出水面。时间一到，我立刻把鱼从料酒里拿出来，挂在挂钩上静置。同时，我准备酸菜，把酸菜炒出香味后，立刻扔进砂锅里煮，完全按照视频里的做法，我想，这兴许是我能做出好的酸菜鱼的原因之一吧！
转眼到了中午，酸菜鱼煮好了，一打开锅盖，香味伴随着蒸气扑面而来，我强忍住偷吃一块的欲望，把鱼和汤一勺勺地盛进盘子里。
这时，妈妈回来了，她一进门就被香味吸引了。“你为啥在厨房吃外卖啊？”见到我端着一盘酸菜鱼从厨房里出来后，又是惊讶又是兴奋，说：“你可真行，一个人在家做美食？来，我先尝一口！”
一条三斤重的鱼很快被我们二人吃光了，我发现我又多了一项拿手好戏——做酸菜鱼。
我的拿手好戏做菜作文 篇4
每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是——做菜。
从小，我就对做菜特别感兴趣。那红脸蛋的西红柿，穿着绿裙子的包菜，修长身子的大葱等食材，我都喜欢拿起来，东摸摸，西看看，研究研究。厨房里那些瓶瓶罐罐，油盐酱醋也让我好奇不已。不仅这样，每年春节我都要和奶奶、妈妈在厨房忙活一早上，学了不少做饭的小秘招。俗话说：实践出真知。趁着暑假有空，我刚好“实践”一下。
奶奶先教我做难度较大的炒猪心。先放油，再放两三个葱、蒜头爆香，然后倒入猪心翻炒。每翻一次，锅就“滋啦——”一声响。等猪心快熟了，可以把火调小些。把猪心装盘后，我用力一吸——一股鲜甜的香气窜进鼻子，和奶奶做的几乎一模一样。我端着猪心，放到桌上仔细“欣赏”；褐色的猪心正冒着热气，几点绿色点缀其中，洁白的盘子衬得猪心更鲜美了。贪吃的妹妹等不及洗手，直接拿起一块往嘴里塞：“好吃！好吃！”她的`眼睛都亮了起来。
一边吃着亲手做的菜，一边听着家人的夸奖，我心里春暖花开一般喜悦。
这天，正好外婆来我家，我想着：做个饺子给外婆尝尝吧！于是，我准备好原料，将肉泥和韭菜末搅拌搅拌，再放入适量调味品，饺子馅就做好了。本以为能一帆风顺，结果，在包饺子这环崩了。今天的馅格外调皮，总爱往外跑，饺子皮包坏了好多张。好不容易有几个“幸存者”，一下锅：得，馅全漏出来了。最后，只好端着几个小饺子出了厨房。
我可就不信了，还包不好饺子不成？于是，我跟着奶奶学了许多技巧。终于包成了一盘白白嫩嫩的韭菜饺子，从中隐约透出一些绿。学会做饺子后，爸妈也总爱叫我做些饺子来吃一吃。
妹妹生日时，我做一碗泡面给她，她吃得直叫：“我还要！”；作业做完后，我烤了几个蛋挞做点心，味道还不错；爸爸心情不好，做个他最爱的海蛎煎给他吃……
我的拿手好戏就是做菜，欢迎来品尝我的“美食”呀！
我的拿手好戏做菜作文 篇5
我是一个爱做菜的姑娘，我拿手好戏是煮螺蛳粉。
我喜欢上煮螺蛳粉，要归功于我的爸爸，他是远近闻名的“大厨”，每逢借节日搞活动，街坊邻居都会请爸爸去露两手儿。耳濡目染之下，我也渐渐喜欢上了做菜，常常跟在爸爸后面学习，而我最拿手的是煮螺蛳粉。
在学习的过程中，发生了许多趣事，最难忘的是周末时的一件事。那天，我的好朋友来找我玩，于是我打算大显身手，给她展示一下我的拿手好戏——煮螺蛳粉。
我胸有成竹地走进厨房，先拿出一个大碗烧开了水倒进去，再取出粉包，放进开水里泡15分钟，之后拿出来放进小锅里煮一煮，一下锅，它们就“嗨”起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一搅，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动，我边煮边搅拌，五分钟后加入腐竹，再煮五分钟，接着煮好后加入适量的其他料包，只差最后盖上锅盖焖煮五分钟了。谁料，在这最后的五分钟的等待中，我却到客厅去向好友吹嘘自己的厨艺，正当我说得起劲，朋友问了一声：“螺蛳粉到底得了没呀？”我才恍然大悟，冲向厨房，只听锅里“噗滋噗滋”地作响，打开锅盖，锅里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉条已经搁浅了，原来早就过了5分钟，朋友闻声走来：“怎么了，什么味儿呀？”“没事，只是变成炒螺蛳粉了。”我尴尬地笑了笑。“你没被烫着吧？”我回答说：“没有，我再去煮一碗。”于是我又照着原来的方法，吸取刚才的'教训，再做一次。果不其然，一碗香喷喷的螺蛳粉煮好了，朋友大加赞赏，我尝了一口，比平时做的还要入味，我乐得合不拢嘴。
这就是我的拿手好戏——煮螺蛳粉。不要小瞧我，有本事来跟我比一比！
我的拿手好戏做菜作文 篇6
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏则是做红烧鲫鱼。
做红烧鲫鱼其实是一门技术活。还记得我第一次跟着妈妈学做这道菜时，那场面十分狼狈，不是忘了放盐就是忘了加糖，结果做出来的鱼不仅味道难吃，还将汤汁泼了一身，自然少不了妈妈的一顿责骂。
而现在练习的次数多了，做红烧鲫鱼就变成了我的拿手好菜，保证你们闻到之后口水都要流下来了。这不，让我大显身手的.机会终于来啦！
这个周末，亲戚朋友们到我家做客，妈妈便到市场上买了许多菜，其中就有一条活蹦乱跳的鲫鱼。妈妈来到无所事事的我面前，笑着说：“反正你都没事干，喏，现在你来烧鱼吧！”“没问题，包在我身上！”我一口答应。
说干就干，我来到厨房里，系上围裙，准备好配料：生姜、大葱、料酒、盐、糖……等妈妈洗完鱼，我便开始做菜了。首先，将锅烧热，再倒入菜油。等油发热时，我就调到小火上，把鲫鱼轻轻放入锅中慢慢煎，等到两面都变成金黄色后，再依次加入适量的生姜、料酒、酱油、水等佐料，最后盖上锅盖，再调到大火，烧开后再调小火焖。焖的过程中我尝了一口，觉得味道偏淡了些，便又加了一些鲜酱油，现在就只等着出锅了。几分钟后，我又掀开锅盖瞧了两眼，哇，汤汁收浓了，我连忙又加入了大葱、红辣椒等作为点缀。
热气腾腾的红烧鱼出锅了，看，盘子中火红的辣椒、翠绿的葱花，再仔细一闻，阵阵浓郁的香味扑鼻而来，真是色香味俱全啊！我的内心顿时热血沸腾，浑身激动起来。
外婆看着那盘红烧鲫鱼，连连赞叹：“嗯，多棒啊！这鱼味道香浓，光看就知道很鲜美。”众人一尝，果不其然，她们纷纷竖起大拇指夸赞道：“厨艺这么出色，我们大人都比不过呢！”听了她们的赞叹，我心里乐开了花。
这就是我的拿手好戏，怎么样，有机会的话就到我家来做客吧！
我的拿手好戏做菜作文 篇7
每个人都有自己的拿手好戏，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的.善于钓鱼……而我的拿手好戏就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的厨艺可是得到了外婆的“真传”。其中，我最拿手的就是韭菜炒鸡蛋和番茄炒蛋了。为了练好这两个拿手菜，我可是不知道失败了多少次，吃了多少的糊鸡蛋呢！
一次，看到外婆正准备做菜，我赶紧说：“外婆，我想炒两个小菜给您品鉴一下。”外婆欣然同意。
我先拿出三枚鸡蛋，依次往碗沿一磕，再轻轻一掰，蛋清、蛋黄缓缓流到碗里。我再拿起筷子熟练地搅动，不一会儿，就搅匀了。我又将洗好的韭菜每隔几厘米切一刀，放到盆里备用。
接着，我将油倒进锅，油热了后，把打好的蛋液倒进去，等鸡蛋稍微有点凝固成了黄白色，就用铲子把它翻了一个面，切碎，很快，鸡蛋就炒好了。我再把鸡蛋盛出来放在一边。我又重新放油，把韭菜倒进锅里不能的翻炒，看着韭菜逐渐变成暗绿色。我就把鸡蛋重新倒进锅里，同时撒盐，翻炒几下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子尝了一口。我迫不及待地问：“怎么样？”外婆笑着说：“色香味俱全，炒得不错，都快赶上我做的了。”
我立刻得意起来，乘胜追击，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前说：“再尝尝这道，这道怎么样？”我看外婆没说话，就自己尝了一口，鸡蛋刚放入嘴里，我脸色就变了——盐放多了，吃起来咸得发苦。我十分尴尬，拿手好戏演砸了。外婆看到我的脸色，也笑了起来。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就会失败，就连拿手好戏也不例外！
我的拿手好戏做菜作文 篇8
听说香港有一位“食神”，而我却是一个小厨神。
暑假时我闲来无事，就让爸爸教我做菜。为了让他教我，于是，我努力地讨好他，帮他捏腿、捶背、倒水。终于，我得到了爸爸“真传”。
星期天姑姑来我家做客，爸爸就让我给小姑露一手。姑姑指着我一脸疑惑地说：“你这么小还会做菜？做出来的估计没法吃吧？”我却信心满满地说：“姑姑你可别小瞧我。我今天就给你露一手。”
我熟练地把排骨洗好后，接下来开始调味，在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，然后把排骨倒入碗中，倒上酱油，洒上几根葱，最后用手反复用力地抓拌。我说：“腌制一个小时排骨就入味了。”姑姑在一旁看着，小声嘀咕道：“看着还是有点样子的嘛！还是有模有样的`。”
一小时终于过去了，最重要的一个环节来啦！那就是——炸排骨。这可是重头戏呀！我先倒入小半锅油，等油烧到七八成热时，再把排骨夹入锅中，顿时，锅里的油想起了“滋滋滋……”的声音。排骨的颜色越来越深，两边的白泡泡不断冒，香味儿从锅里飘出来，姑姑在客厅里闻到香味儿后，不禁的咽了咽口水，油越来越少，又帮排骨翻了个身，很快就变成了黄澄澄的了。
我用筷子把排骨一一夹入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夹一块，放到嘴里，细细品尝。姑姑咂咂嘴说：“真不赖，这是吃过最好吃的排骨了，香脆、色泽诱人。”就连平时觉得我做菜不屑一顾的妈妈也说特别好吃，还说的我的厨艺马上就要超越她了。
做菜——这就是我的拿手好戏，我的“小厨神”这个称号，不仅在家里，连邻居也这么说了。
我的拿手好戏做菜作文 篇9
看到红配黄，大家觉得这两个颜色配在一起特别鲜艳。在吃货的世界里，我只想到了西红杮炒鸡蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
当我把它做给妈妈品尝时，妈妈惊奇地问：“你怎么做到的？是谁教你的吗？”就像看完魔术表演的好奇观众，心中有无数个问号。“当然是自己学的，我经常看你做，自己就学了会呗！”我骄傲地说。妈妈露出了赞许的微笑……
这道菜的制作过程可没想象的那么容易。刚开始“偷师”尝试做的时候，我在厨房里手忙脚乱，一会儿切西红柿，一会儿打蛋，一会儿又到冰箱里找香葱。虽然这只是简简单单的`“红配黄”，但是对我这种平时连锅铲都不碰的人来说，难度系数已经很高了。
我信心满满的。我先洗好锅，倒上油，让油锅先热起来，听到油“噼啪噼啪”，将蛋液倒入，我将锅盖挡在身前，生怕那油溅到身上。过了大概30秒，用铲子捣碎糊在一块的鸡蛋，使它变成小块状，然后铲出来放在盘子里，再将西红柿倒进锅里，翻炒片刻，加入鸡蛋同时翻炒。不知是我脑子发热还是怎么，我竟然倒了一碗水进去，我等到收汁后，再一次铲到盘子里摆盘，撒上葱花。
“色泽、香气都有了，怎么没有味道，忘记放盐了吧！”妈妈表情有点尴尬地说。我失败了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教训，先做好准备工作，小心翼翼地把蛋液均匀撒在油锅里，用锅铲翻炒着加了一点盐，放了点水。瞧，黄灿灿的多好看，散发着一股香气，在配上那酸甜的西红柿，味道真不错啊！成功了！
“做的真棒啊！真是个‘自学成才’的小厨师啊！”妈妈夸赞道。我心里美滋滋的。
后来，“红配黄——西红柿炒鸡蛋”这道菜，成为了我的拿手好菜。
我的拿手好戏做菜作文 篇10
人人都有自己的拿手好戏，有的人爱跳舞，有的人喜欢跳绳，而我的拿手好戏却是——做菜。
这个拿手好戏，可是我奶奶教我的。在老家农田里，有我们自己种的各种蔬菜，看着这些蔬菜，我立马想到了一桌好吃的，所以我想自己做一道菜。
我和奶奶一起在农田里摘出了新鲜的黄瓜、玉米、小白菜，弄得我们满身的泥。我们把这些蔬菜放在了菜篮里，提了回去，我拍了拍身上的泥土，然后戴着手套开始洗菜了。看着菜篮里黄瓜、玉米、小白菜都裹着一层厚厚的“衣服”，而我现在要做的就是扒开他们的“衣服”。在我熟练的手法之下，他们终于脱掉了“泥巴外衣”，奶奶看着这发亮的菜忍不住的表扬了我一番。接着，奶奶拿出了刀，用水洗了洗，让我把黄瓜切成一段一段的。我右手拿起刀，左手扶着黄瓜，小心翼翼地切了下去，黄瓜就断了，那黄色的水嫩嫩的.果肉发着光，无比诱人，好想把它给吃掉！
接着，我把黄瓜切成了几段，然后把黄瓜给掏空。先用奶奶准备好的小刀在黄瓜的表面上切一个长方形，往下延伸，掏出里面的瓤，这样一节“竹子”就完成了。按照这样的方法，再多做几个，一段“竹子”就完成了。再把不要的黄瓜皮切成叶子的形状，摆在两边装饰。摆盘完成，只差做菜了。
奶奶走到了炉前生火，而我就拿起一桶菜油往锅里倒，下锅的油溅起了一片油花，幸好没有溅到我身上。我把奶奶剥好的玉米粒，切好的火腿和胡萝卜一起倒进了锅里，我连忙拿起炒菜的铲子炒了起来，炒菜铲子在锅里翻来覆去，直到玉米粒儿变成了金黄色，火腿变成了深粉色，胡萝卜变成了深红色，奶奶才关火。我均匀地撒了一点盐在里面，再翻炒就好了，我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子”里，看着眼前这一盘菜，心里美滋滋的。
这就是我的拿手好戏！
我的拿手好戏做菜作文 篇11
每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！
新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一起放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！
红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的`美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！
这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！
我的拿手好戏做菜作文 篇12
要问我的拿手好菜是什么？嘿，那当然是做一份美味的西红柿鸡蛋汤啦！在家里，我可是公认的"小厨师"，而这拿手好菜的背后却隐藏了不少的努力和坚持。
提到做饭，还得从我小学一年级讲起，那时候，每当下课，同学们总会聚在一起聊天，每当有同学说“我会做甜点！”，“我会做炸鸡！”，“我会炒菜！”……都会引起我无限的羡慕。后来，我对妈妈说：“妈妈，我也想学习做饭。”可妈妈就是不同意。最后，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于答应了教我做饭，但有个条件，就是：“不能半途而废。”当时，别说一个条件，就是一百个条件我也会毫不犹豫地答应！
妈妈教我的第一道菜就是西红柿鸡蛋汤，做法十分简单！将西红柿放在开水用面烫一下，包皮。然后切成块，锅中倒入油，把打好的鸡蛋倒进去翻炒，再倒入三碗水，多煮一会，将锅里放入盐、胡椒粉，调好味，然后将干淀粉倒入汤中，搅拌。开锅后撒上葱花和香菜，关火，最后倒点芝麻油搅匀。
我一边做，一边记。将西红柿洗净后，我忘了剥皮，并且水也放少了，造成了锅烧干了。“心急吃不了热豆腐。”爸爸在一旁笑着对我说。我一气之下，对妈妈说：“我不想学做菜了！”可妈妈对我说：“你忘了答应我的条件了！”“唉！”我只好去做了。在妈妈的.指导下，我可算是成功了，记不清做错了多少次，也不知流了多少汗……
随着时间的推移，我学会了做许许多的菜。那天，到了中饭的时候我迫不及待地向爸爸他们展示我做的汤，爸爸拿起勺子，小心地挖了一勺放进嘴巴，笑着说：“不错，色香味俱全，我打95分，你可以做我们家的“小神厨”了！”妈妈在一旁打趣道：“女儿，你爸以前是有眼不识泰山哪！”“哈哈哈……”妈妈的话把我们都逗笑了。
学习了做菜让我得到了快乐，同时我明白了做任何事情，只要持之以恒，日积月累，就有成功的可能。
我的拿手好戏做菜作文 篇13
今天是星期六，我上完兴趣班刚进家门，就看见妈妈正在烧菜，过了几分钟，一碗热气腾腾的番茄炒鸡蛋出锅了，香味扑鼻而来！
我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，我能试一试炒菜吗？”妈妈微笑着对我说：“当然可以啦，那你就试着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干净了。”妈妈说。我立刻把水龙头打开了，哇塞！冰凉的水像瀑布一样向青菜冲来，把菜叶的泥土冲得一干二净，但那晶莹剔透的水珠还留在叶片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放进了锅里。妈妈把我拦住了，说：“啊呀，你怎么能直接把它放进锅里呀，你还得切菜呢！”我一拍脑袋，呀，我果然把切菜这件重要的过程给忘脑后了。
我赶紧拿起菜刀，心里还是有点慌慌的。开始切菜了，第一刀下去，感觉太粗了，第二刀下去，感觉又太细了，第三刀下去，没办法，切歪了……但不管我怎么做，妈妈都没有生气，而是一步一步地慢慢教我。
菜终于切好了，我问妈妈：“能不能开始烧啦？”妈妈说：“当然！”妈妈打开煤气灶，我先倒了点油锅中，然后把青菜一起倒入锅中，只听见“滋滋滋”地声音，妈呀！我吓得抱住了妈妈的'腰，躲到了妈妈的身后。妈妈笑着说：“没关系的，青菜有水分，遇到锅里烧热的油，就会产生这种反应的，只要适应了就好啦！”在妈妈的耐心讲述后我才敢慢慢探出头看着锅里的菜。后来在妈妈的帮助下一起翻炒了锅里的青菜。青菜烧熟了，绿油油的，闻着可香啦！
在这次烧菜中，虽然不是我一个人独立完成的，但是我体会到了妈妈每天烧菜的辛苦！
我的拿手好戏做菜作文 篇14
每逢过大年，去亲戚家串门，总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后，便端出一盘盘香喷喷的饭菜来，便想，要是我会做菜该多好哇！看到他们开心的表情，我欲发想学做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一样缠住妈妈，让她教我做菜。妈妈很乐意，说：“那好，你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完，我就开始忙碌起来，妈妈又嘱咐我一句：“要小心点啊，别伤到了！”
开始煎鸡蛋了，我先把鸡蛋磕出一条小缝儿，“咔嚓”一声，用拇指轻轻掰开，接着打开蛋壳，把蛋液放到小碗里，加小许盐及葱花，然后用筷子搅拌均匀。最后，开火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液，以免油溅出来，剩下的步骤就简单了，用锅铲翻炒一下就好啦！
可事情总是不如人意，你瞧！我把酱油当成油了，慌乱之下手又一抖，盐也放多了，炒出来的是一团黑乎乎的东西，看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上，妈妈仔细地打量着这盘菜，我的脸红通通的，像个熟透的红苹果，妈妈冲我微笑：“没事的，再来一次！”可是我却有些泄气了。
我静静地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余辉缓缓地消失于地平线，窗外的树木穿上了青黛色的外衣，它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气，回到厨房，妈妈又跟我讲了一下顺序：磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油，直到出锅。因为有过上次的'失败经验，让我变得十分谨慎起来，就自己动起手来。
经过不懈的努力，一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽！真有点按捺不住心中的小激动，忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来！
煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深，铁杵磨成针”！
我的拿手好戏做菜作文 篇15
今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。
我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的.丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。
我的拿手好戏做菜作文 篇16
在成长的过程中，我逐渐学会了很多事，比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中，我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我觉得做菜有许多乐趣。
那是个阳光明媚的星期日早晨，爸爸说要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我来负责做。我满口答应，兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片状，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅匀后备用。
开始做菜了，我迫不及待地开好火，把黄澄澄的花生油先放到锅里，然后等油香飘出时，连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里，用锅铲翻炒了一会儿，我往锅里撒了一点盐，等番茄熟了后，接着把调好的鸡蛋顺着锅的'边缘倒入。翻炒了一会儿，番茄炒蛋已初具规模，我怕鸡蛋烧焦，又加了一点水，盖上锅盖。过了片刻，番茄炒蛋准备出锅了，我撒了一点葱花，倒入一些生抽，将番茄炒蛋装到盘子里，一股清香扑鼻而来，香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：这么香，味道一定很可口吧！爸爸妈妈一定很喜欢。
我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸，我已经把菜做好了，你尝尝味道怎么样？”我骄傲地对爸爸说。这时，妈妈也起床了，她问：“什么味道这么香？把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说：“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了，爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说：“我们儿子做的菜味道真好吃，儿子已经长大了！”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子，我在一边暗暗高兴。
万事开头难，虽然我只会做一道菜，还没有妈妈那样的好手艺，但是我相信：只要我认真学习，认真实践，总有一天，也能做一手好菜。
我的拿手好戏做菜作文 篇17
爸妈在这几天都回家很晚，有时候连晚饭都没吃就睡啦。我害怕他们的身体吃不消，便决定学做菜，保证他们工作回家时有晚饭吃。说干就干。
在妈妈休息的时候，我便请教她怎样做菜，因为要知道妈妈是我家的美食专家。待我说明意思后，妈妈很惊讶，笑嘻嘻地对我说：“宝贝 ，你什么时侯变得这么懂事呀？好，妈妈 就教你一道 “宫爆鸡丁”，这可是我和你爸爸喜欢吃的菜。你如果学会了那就更好了，开始吧，小公主。
鸡肉300克，炸熟的花生米50克，黄瓜， 干红辣椒20克，花椒2克，酱油20克，豆瓣酱、姜片，生粉，鸡蛋一个、葱段、生姜粒、料酒、白糖各一点。将鸡肉的'筋去掉，剁十字花刀，切成小丁，放进碗里加酱油，盐，料酒码味后，再加些鸡蛋青，用生粉搅拌均匀。 然后。用酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡粉。
当我把晒干的红辣椒去掉籽，切好。 鸡肉在锅内油炸五成熟，放下干辣椒，花椒，将鸡丁放入炒散捞出 留一些油在锅中，然后放下干辣椒、花椒、豆瓣酱少许等香味溢出后放入鸡丁翻抄几下放姜片、葱等，烹入芡汁，快速翻炒，加入花生米翻炒，起锅装盘就好了！妈妈说：“如果想颜色不那么单调，可以加一点青黄瓜丁、大辣椒丁，不能多，只是调节颜色。”
我慢慢地就这样，一有时间，妈妈就教我做家庭菜，一天一天过去了，我的技艺越来越高。一天，妈妈爸爸去上班了，我在家里做了“宫爆鸡丁”，“凉拌黄瓜”。心想：爸爸妈妈平时工作很忙，只要有空我一定煮给他们吃。爸爸妈妈回来时，一边吃，一边直夸我做得好呢。
躺在床上，看着窗外天空的星星，心想:今天虽然我很累，但是爸妈都吃的开心，所以我今天也很高兴。
我的拿手好戏做菜作文 篇18
“爸爸，叫我做西红柿炒鸡蛋吧!”我又缠着爸爸说。“好，等休息的时候一定教你。”爸爸回答。
星期日，爸爸准备好材料：油，盐，糖，西红柿，鸡蛋和葱。准备好后，爸爸就叫我来做菜了。爸爸先让我切葱。爸爸说：“我先给你做示范，千万注意不要切到手。”我认认真真地看爸爸作示范，然后学着爸爸的样子开始切葱，我小心翼翼地切，既怕切不好，又怕切到手。好不容易切完了葱，我就已经累得满头大汗了。接着，我又把西红柿切成小块，开始打鸡蛋。爸爸先给我做了一遍示范，然后我照着爸爸的样子，先把鸡蛋在碗边磕一下，然后用手轻轻地去掰鸡蛋。没想到我用力太大，手指一下杵在鸡蛋液里，蛋壳被杵破了手上也沾满了鸡蛋液。
爸爸笑着说：“没事，一样可以用。”我把蛋液搅匀后，开始热锅，我先放入油，再把葱花放进去，这时，锅里发出“哧啦”一声，吓得我往后退了一大步。爸爸说：“没事，这是葱上有水，不会有事的。”当葱炒出香味时，我手忙脚乱地倒入鸡蛋液。伸着脖子看到鸡蛋成型了，我就用铲子把鸡蛋划开。爸爸笑着说：“离近点儿，没事，烫不着。”接着放入西红柿。要放调料了，爸爸让我放入一小勺盐，三大勺糖。我用铲子翻炒了几下，看到西红柿溢出来的汤汁把鸡蛋染成了粉红色。这时，爸爸说：“可以出锅了。”
终于，在爸爸的指导下，一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋做好了。我兴奋地大叫：“妈妈，快来尝尝我的手艺。”妈妈尝了一口，伸出大拇指，说：“颜色，味道都不错。”我尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的'。同学们，都亲自动手为父母做一道可口的菜吧!
我的拿手好戏做菜作文 篇19
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是做菜。
在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就给妈妈说“我今天帮你做菜吧。”妈妈笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋葱炒鸡蛋吧。”不等妈妈答复我就自作主张地跑到了厨房开始做饭。本大厨要露一手啦。我先把洋葱切成块儿，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点凉水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，果真奏效。切完了洋葱，然后就开始磕鸡蛋。我回忆着妈妈磕鸡蛋的'情景，右手拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻地磕了一下，鸡蛋没动静。再磕一下，还是没动静。没想到这鸡蛋还挺硬的。第三次我用力一磕，结果多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋壳混在了一起。原来磕鸡蛋也不是件容易的事儿。我不得不把碗中的蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋皮一点点捡出来。我开始磕第二个鸡蛋，吸取上次的教训，结果成功了。我打开煤气灶，放好锅，倒上油，不一会儿油就热了。我赶紧把鸡蛋倒进锅里，炒着炒着，只见鸡蛋变成黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进锅里，学着妈妈的样子，来回翻炒。炒了一会儿，再把一些调味料放进去翻炒几下，让它入入味儿。终于洋葱炒鸡蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。妈妈品尝了一下，连连夸赞：“儿子做的菜比我做的还好吃呀。”
听了这话，吃着自己亲手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
我的拿手好戏做菜作文 篇20
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的.力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
我的拿手好戏做菜作文 篇21
这一天，我缠着奶奶学做菜。
这一道菜看起来简单，做起来可难了，那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，奶奶扶着我的手，慢慢地往里倒油。倒油的时候，她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响，我的手被烫出一了个小泡。接着，我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗，慢慢地把碗斜过来，倒进锅里，生怕再被烫一个泡，可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了，但我知道必须做下去。我拿起铲子，开始认真地炒蛋。经过一分半的'煸炒，被炒得金黄金黄的蛋出锅了。
第三步了，我把成块的西红柿撒进锅里，拿铲子翻翻这儿，翻翻那儿。奶奶见了，对我说：“哎呦，汪语宸呀，你如果这样炒的话，这个西红柿要焦掉的！”“啊？那怎么炒？”奶奶走过来，抓住我的手，教我炒起西红柿来，一边炒还一边讲解：“你看，如果像你刚刚那样炒的话，西红柿就要变成一个‘西焦柿’了，所以要像现在一样，一起翻，一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来，可是西红柿还是变成了“西焦柿”。
最后，我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利，放盐的时候放得太多了，心想：哎，这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了！炒着炒着，鸡蛋也焦了！这回，我完全“石化”了。爷爷看了，笑着说：“‘西焦柿’炒‘焦蛋’！”
哎，虽然我炒得不是太咸就是太焦，不过我相信我一定能炒好！
我的拿手好戏做菜作文 篇22
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的'磕了一下，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。
接着把西红柿洗干净准备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮，只好在去洗一下。妈妈说：＂切的时候，要用手按住西红柿。＂我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
我的拿手好戏做菜作文 篇23
暑假里，我看着妈妈做菜，心里了不由得痒痒起来，对妈妈说：“妈妈，你能教我做一道菜吗？”妈妈说：“行啊，就教你做比较容易的西红柿炒鸡蛋吧。”
妈妈先让我把西红柿洗干净，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小块，放在一边备用。接下来打鸡蛋。将两个鸡蛋轻轻碰撞，直到有一个鸡蛋出现裂缝。用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开，蛋黄、蛋清就会掉到碗里。我的技术不够高，两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。然后用筷子搅拌均匀，也放在一边。
妈妈把油放好后说：“青虫，来把鸡蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到锅上面，小心翼翼地把鸡蛋倒进去。还好，没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。没一会儿，鸡蛋糊糊就“摇身一变“，成了蛋皮儿。有几个地方还鼓起了一个大大的“蛋皮儿泡泡”，真好玩！在鸡蛋炒到七成熟的时候，妈妈说：“可以了，先盛出来，待会儿再和西红柿一块儿炒。”然后，再用同样的方法把西红柿炒到七成熟。接着，把西红柿和鸡蛋一起翻炒。最后是一个关键动作——撒盐。妈妈说：“一定要把盐均匀地撒在菜上，否则咸的`咸淡的淡，不好吃的。”我就按妈妈教我的方法把盐均匀地、一圈一圈地撒在菜上。西红柿炒鸡蛋终于可以出锅了！
我端着炒好的西红柿炒鸡蛋让妈妈尝了一口，妈妈笑着说：“um，delicious！”我听到妈妈对我做的菜有这么高的评价，心里比吃了一百颗糖还甜！
我的拿手好戏做菜作文 篇24
今天，妈妈要出去办点事，让小姨来家陪我，小姨说：“今天我要教你做菜。”
到了中午，我们去菜市场买了土豆、猪肉、和其它的配菜。今天小姨要教外婆做土豆炒肉丝。她怎么说，我就怎么做。开始我先选了两个很大大的`土豆，把它们都把皮削了，然后用水把它们都清洗干净，接着放到菜板上用刀切成丝。我可是第一次用刀，开始有些害怕，不敢切下去，就在那儿左比划、右比划。但最终还得切，还得动刀才行呀！我先鼓起勇气把土豆切成片然后切成丝儿，一盘土豆丝就切好了，不过就是好点粗大，成土豆条了！不管怎么样还得快把肉切成丝，两样东西都切好了。现在开始学怎样炒了，先把花生油放进锅里烧热以后，把肉丝放进锅里炒一下，再把土豆丝放进去把它们翻来覆去的炒，左一铲、右一铲“恩！快好了！”刚说完，就想起妈妈平时炒菜的时候都要放盐的然后我一声大叫：“啊！糟了，我忘记放盐了！”（我的天哪！我太粗心了！不要像我一样哦！）赶紧放下铲子拿起小勺舀了一点盐“恩！快好了！”这次没事了吧！我从抽屉里拿了一个盘子，用右手提起锅左手拿起铲子，把土豆和肉丝倒进盘子里，哦！太好了，我能吃到我自己做的菜了！吃起了味道很好呢！
这次我学会了做菜，吃起来好好吃哦！
我的拿手好戏做菜作文 篇25
每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。
一开始我认为可简单了，从西红柿炒鸡蛋开始做，我将西红柿洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一起倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”
又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。
这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。
接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……
一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的`菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。
通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。
我的拿手好戏做菜作文 篇26
厨房里，一个身影正在忙碌着：她扎着一条大围裙，一副大厨的派头。只见她麻利地洗锅、倒油，等油冒烟了，她才沉着地把大虾倒进锅里。过了一会儿，那浓郁的香味立刻扑鼻而来。很快，一盆红亮亮的油焖大虾就出锅了。饭菜上桌了，仅仅半个小时！怎么样，厉害吧！这就是我，一个小厨师！
不过，半年前的.我可不是这样的。记得那时是语文老师号召我们全班学生每人都要学会一样生活技能，我才会去学做菜的。
其中令我印象最深刻的就是煎荷包蛋了。每天早上，我的妈妈都要给全家人煎蛋，我看她总是两三分钟就把蛋煎好了，于是我认为这肯定很简单，我这么聪明，肯定看看就会了。一连接着几天，我都在妈妈煎蛋的时候站在一旁看着。有一天正好妈妈不在家，我便准备大显身手了。刚开始的时候我还能有条不紊的准备，但是就在锅里的油“吱吱”地响着时，我便开始有点着急了，匆忙地把鸡蛋打进锅里，哪知鸡蛋一下锅，锅里竟冒起白烟来，我急忙跑到锅边，可是烟越升越高，响声也越来越大。我手忙脚乱地抓起湿布，把锅从炉子上端下来，锅里的鸡蛋也在我的操作下变成了“四不像”。
虽然在后来的生活中，我烧得菜也不是很好吃，但我相信，通过我的努力学习，我以后一定能把菜烧得更好看，烧得更美味。
我的拿手好戏做菜作文 篇27
每当我 看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的.身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个蛋，我自言自语地说：“不如炒蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打蛋的样子，打了几个蛋下锅后，又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，蛋终于熟了。我把火关上后，就把蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
我的拿手好戏做菜作文 篇28
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“Yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的'菜：蛋炒西红柿。首先准备2个蛋、3个西红柿，在把蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。