长寿面作文

在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的长寿面作文，希望对大家有所帮助。

长寿面作文1

长寿面通常指瘦而长的面条。面条的名称是宋代以后才有的，宋以前叫做汤饼。明末的张岱在《夜航船》中说：“魏作汤饼，晋作不托。”汤饼其实就是面片，后来又演化出“索饼”，很像今天的宽面条。到了晋朝，汤饼就有了细条状的了，这是叫做“不托”。唐代依然称为“不托”，到了宋代，始见面条的.称呼，而且作面的方式也有很多种，除了煮之外，还有炒、焖、煎，面条的浇头更有了很大的扩展，各种荤素菜都可以拌面而食，和现在已经差不多了。

生辰之日吃面条的习俗最早见于唐代。《唐书－王皇后》说：“阿忠脱紫半臂，易斗面为生日汤饼耶。”阿忠脱衣换面，为的就是要在生日的时候吃上面条。其实，古时民俗是在伏日吃面，为的是辟邪。生日那天吃面条，源于“弄璋之喜”。古时，生了男孩称为“弄璋”。男尊女卑，生了儿子自然要庆贺一番，大宴亲朋好友，朋友们也争当“弄璋之客”，弄璋之宴主要是吃“汤饼”（面条），刘禹锡有诗云：忆尔悬孤日，余为座上宾。举箸食汤饼，祝辞添麒麟。麒麟，麟儿，男孩已。但为什么要在弄璋之时吃面条（汤饼）呢？宋人马永卿在《懒真子》中说“必食汤饼者，则世欲所谓‘长命’面也。”就是说面条在当时已经成为祝福新生儿长命百岁的象征了。

此习俗慢慢延续、演化，来碗“长寿面”就成为生日之餐的必备品了。

长寿面作文2

1月27日是爸爸的生日。别人过生日都喜欢吃生日蛋糕，爸爸过生日吃什么呢？妈妈提议给爸爸做一碗长寿面。

妈妈先那次一带面粉，倒进一个大玩泥巴面粉中间刨出一个小洞在洞里打两个鸡蛋再放一点水就可以开始和面了。和面的时候要不停的揉把下面的面揉到上面来指导面变得光滑找拉一拉面没有断就算和好了。面和好了就可以开始搓面了搓面的时候先把面分成一小块一小块的.。再拿出一些面粉撒在桌子上接着拿出一小块揉好的面把它搓成圆形放到撒了面粉的桌子上开始搓长。先用手按住面上下滚动面条就越来越细越来越长。然后，妈妈把搓好的面放进一个碗里为了不让面条粘在一起妈妈每放一根面条都在上面撒了一些面粉。当这些都做好了妈妈边烧了一锅水，水烧开了妈妈把面条一根一根地放进锅里等面煮好了后妈妈把面条放进碗里凉冷。面冷了以后爸爸在勉励加了芝麻酱、辣椒、味精、酱油把它们拌好了一碗香喷喷的长寿面就出来了。

我把面端给爸爸，爸爸吃了说味道好极了，比外面卖的还好吃！我和妈妈听了觉得心里美滋滋的。

长寿面作文3

长寿面在中国民间历来就有生日吃长寿面的习俗。长寿面寓百岁之意。相传汉武帝聊到生命长短，想要实现自己长寿的愿望，并用长长的面条来祝福长寿，因此创造了长寿面。

长寿命的色香味俱全。长寿面整碗里只有一根面，丝丝缕缕连到一起，既长又不易折断。碗里整齐放上一圈青菜，一些香菜，再加一个鸡蛋。长寿面闻起来有淡淡的.清香，加了香菜，顿时香味弥漫，让人突然有了食欲。

长寿命的做法也十分奇特。首先将面粉、鸡蛋、盐放在一起搅拌均匀，一点一点加入豆浆将面和成型，并用擀面杖敲打面，再盖上保鲜膜三十分钟。之后取一小团面团，并抹上油，盖上保鲜膜十分钟左右。最后，将面团揉搓成一根长长的面条放入锅里煮熟，再将事先准备的青菜丶香菜、鸡蛋和一些肉放入长寿面中。这样，一碗清香扑鼻的长寿面就做好了。

一碗长寿面摆放在我面前，一股香味直冒出来。我先夹起一根面条，细细品味着，每根面条丝丝润滑，我咀嚼着，意犹为尽，不舍得吞掉。那一股说不出来的香味在我嘴里回味着，我被着香味陶醉了。我一口气把汤也喝了，“哇！”长寿面的汤竟如此鲜香。我心想：这小小的长寿面竟会如此好吃！

长寿面虽不比那山珍海味好吃，但有着自己的特色。你们听了我的介绍，是否已经垂涎三尺，心动不如行动，快来吃一碗长寿面吧。

长寿面作文4

今天是七夕节，也是我的阴历生日。我突发奇想，想自己动手做一碗长寿面。

我拉上妈妈帮忙。我们洗干净手，拿出面粉、面粉垫、切刀和一个大碗。我们先往碗里倒入一些面粉，然后又往碗里倒了一些饮用水。我开始下手揉面粉了，妈妈告诉我：“你要把这些面粉揉成面团，面团表面要光滑，面团要优于韧性才算做好。”我信心十足地开工了。揉着揉着，面粉慢慢地变成了面渣，干的面粉还在碗里，湿的面粉都黏在了我的手上，甩也甩不掉，好难受！我告诉妈妈：“我还要一点水！”于是，妈妈又往碗里加了一点水。我再揉了一会儿，发现妈妈刚才水加多了，于是又抓了一把面粉，放进碗里继续揉。我又揉了一会儿，面团终于成型了、有韧性了。唉，可真不容易呀！

我赶紧把面团递给妈妈，妈妈接过来又揉搓了几下，把面团搓成长条形后，用切刀把面团切成七段，并告诉我：“今天是七夕，我们就做七根长寿面吧！”我点点头，拿了一段搓了起来。我先从中间往两边搓，稍稍用力再往两边拉长，面条越做越长，我越拉越起劲。哎呀，大事不妙，我手心里的.面条断了！我赶紧把动手接上，可刚接上这边，那边又断了。一根面条接接断断，断断接接，千疮百孔的一根“补丁面”出现在了我面前。我提起面条，一根和我差不多高的面条做成了！我开心极了！

晚上，我们一家人吃着我和妈妈做的长寿面，赞不绝口！我觉得我们自己做的面比外面饭店里做得更好吃！