身边的科学作文汇编9篇

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学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗?以下是小编精心整理的身边的科学作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

身边的科学作文汇编9篇

身边的科学作文1

看着那一幢幢华丽的高楼大厦。听着汽车疾驶得声音。看着电脑发出的淡光,听着家人幸福的笑声。而这美好的一切,还是科学技术带给我们的。对于大多数人来说,他们认为科学是遥不可及的,其实科学就在我们的生活中。有时科学会藏匿在娇艳的花瓣里。有时,科学会隐起身,轻迈脚步,走到你跟前,看你能不能够细心发现它的影子。

小学三年级时,我学过一篇有趣的童话《小壁虎找尾巴》。小壁虎的尾巴失而复得的奇事让我一直疑惑不解,即使现在六年级了也依然记得。正巧有一天,我正在看电视,忽然,发现雪白墙壁上有一只壁虎。出于好奇,我仔细观察起来。眼前这只壁虎怎么总感觉少了点什么?突然我心里一惊。它少了一条尾巴!一般的壁虎都有一双水汪汪的眼睛,灵敏的四只脚,还有一条长长的尾巴。可眼下这只壁虎,就如同一个人少了一个胳膊,真可怜。我想把它抓回来,好好养它,可它不领情。东窜西逃,十分灵敏。等到我汗如雨下时,才抓住这个机灵的小东西。我把它养在家里。

一,是给他养伤,二,是让他吃我们家的害虫,就算他没有了尾巴,他也一样灵敏,真实一举两得呀!咦。我脑里突然浮现出三年级时学习的那篇通话,我还能顺便观察壁虎怎样长尾巴的呢。过了两天,我看见壁虎的尾巴好像长了1厘米左右。它这尾巴的颜色和身体皮肤的颜色一样。又过了好几天,它的'尾巴又长了3厘米多,然后又过了十几天,那只壁虎的尾巴,竟和一只普通壁虎的尾巴一样长!

我越来越疑惑,好奇心也越来越强,便下定决心,要弄个明白。于是,我上网查找有关壁虎的资料。原来壁虎的尾巴可以自截,自截可以在尾巴的任何部分发生,但断尾的地方并不是在两个尾椎骨之间的关节处,而是发生在同一椎体中部的特殊处。这种特殊的尾椎骨是在骨化过程中形成,壁虎就是因为尾部肌肉强烈收缩而断开的。当壁虎尾巴断了时,它就会分泌出这种激素使尾巴长出来,当尾巴长好之后,它就会停止分泌。从资料中,我还了解到,聪明的壁虎遇到危险时,它会自断其尾,让天敌以为它是死了,从而转移了天敌的注意力,达到逃生的目的。我恍然大悟,多年的疑惑终于解开,不禁释然。

有些科学家受壁虎尾巴的影响,发明了许多有利于我们的东西。列如加州大学伯克利分校的生物学家发现,壁虎依靠它们的尾巴防止从垂直的表面跌落,而且,如果真的摔了下来,它们也会依靠尾巴在空中调整自己,就想跳伞运动员一样安全着地。这一发现已经帮助工程师们设计出性能更优秀攀登机器人,并可能在无人滑翔机或航天器的设计中发挥作用。

通过壁虎尾巴这件事,证明了,科学其实并不遥远,它就在我们身边。

身边的科学作文2

我身边有许多科学,如:电脑、手机、飞机、潜水艇、太空船、空调等许许多多,电脑算是最普及的了,它给我们带来了很多的方便。

首先它是大人们工作的利器。妈妈回家总是在电脑上敲敲打打,一会就在里面画出了很多漂亮的三维模型。爸爸闲时,用手机在电脑上直接扫一扫,就可以快速登上QQ,微博、看电影等。再也不用重复在手机上再搜一次了,方便又好用。

电脑也是我们孩子的法宝。放假时,在家里无聊,忽然觉得嘴巴馋了,就央求妈妈:我要吃KFC,我要吃必胜客,我要吃乐事薯片……妈妈在万般无耐之下,只得在打开电脑,在网络里给我订购。立马几十分钟后,我的美食就送到身边了。有时候新的电影出来了,我就特别想看。妈妈这时总会满足我的小小的愿望。在百度里,在淘宝上,在团购网中飞速查找,哪个网站便宜就在哪买。而且只需要网站发送一个密码,我就可以直接去电影院的柜台上取票了。太神奇了,让我足不出户就可以享受到玩乐和美食。

电脑也让我们能获取很多知识。今天妈妈想做一个西瓜冰沙给我们品偿,这时我在想妈妈真厉害呀,这个也会做啊!谁知妈妈找来了帮手,竟然还是电脑。一会妈妈就找到做冰沙的'视频,在那认真的观看,边做边学。嘿嘿!美味的西瓜冰沙,我深吸了一口气,“吸溜”一声,仿佛我已经吃到了的感觉,好幸福啊!平时我只要有不懂的成语意思,在电脑上百度一下。“啪”的一声,随着键盘的确定,就出来许许多多的答案,都能让人眼花了乱。直到我找到自己想要的答案为止。我觉得比查字典迅速多了,这样就会节省我许多的学习时间了。如果我有不懂的知识,植物啊,动物啊,行星太空啊,有时候在书上都查不到我想要的,但电脑总能给我带来一个完美无缺的答案,让我心服口服。

电脑还给我的旅程带来了方便。上一次五一节,爸妈和我计划着去苏州园林玩。我兴奋了好久,心里想象出各种园林的画面。这时妈妈说:“如果想了解,赶紧在网上查一下吧。”这倒提醒了我。啊哦!我兴奋的跳到电脑旁,像有旋律似的敲着键盘。“演奏”着一曲优美的音乐似的。在我的“弹奏”下。一幅幅园林的图案蹦到我的眼前,让我惊叹不已,电脑也太无所不能了吧!什么都可以求助到他,他简直就是我的百科大词典啊!它的存在,给人类带来了一个新时代。这些科学都是人类一手打造而成的。这是多么伟大呀!我长大了,也一定要发明对人类有帮助有贡献的机器。

我相信未来肯定会更好的。因为人们都有一个聪明的大脑和一双勤劳的双手,未来可以创造出更便利的机器来!

身边的科学作文3

在平凡的事物中,也同样会隐藏着金子!其实所谓的科学有时就在我们的身边,靠着细致的观察力和强烈的求知欲就可以发现它们。

记得有一次,我正在屋里津津有味地看着书。啪的一声,眼前一片黑。停电了,我只好扶着墙,走到客厅。看到蜡烛上跳动的火光,我淘气的`性格又开始作怪了。我飞快地把一塑料盒盛上少量水,在火苗上烧着。大约过了两三分钟,奇迹出现了,水面上浮出了几个小泡泡,水开了!塑料盒呢?丝毫没有坏。这是为什么呢?

我在房间里思前想后也毫无头绪。于是,我便向《十万个为什么》请教。当我看到“水可以吸收热量,当水达到100℃时就会沸腾。”这句话时,我兴奋得手舞足蹈。

我准备再做一个实验来证明一下,我找来了一个小木盒。按照上个实验的方法来做,水一如既往地开了。

我终于恍然大悟,水把火的热量全部吸走了,纸怎么会坏呢?我连忙把想法告诉了妈妈,她赞赏地点了点头。让我顿时觉得原来我们身边就有科学,享受到身边科学的无穷魅力。

还有一次我看到一则谜语:南阳诸葛亮,稳坐中军帐,排下八卦阵,单捉飞来将。这则谜语告诉我们:蜘蛛有一个很特别的本领,它用不着像其它的昆虫一样四处觅食,而是织好网,就可以坐等美味自己上门了。

更令人不可思议的是,蜘蛛网能粘住其它昆虫,但却不粘自己,这是为什么呢?

我为了这个问题做了实验,我先捉来两只小蜘蛛,把它们放进一个盒子里。

第二天,蜘蛛织出了网,为了更进一步观察,我又捉来了两只小虫子,分别放在蛛网上。不久,蜘蛛爬上了网,向着虫子挣扎的地方爬去,把虫子吸食了。

经过一个星期的观察记录,我发现:蜘蛛的爬行路线是相同的。在研究了蛛网的结构后,所有问题迎刃而解了!

原来,蜘蛛织网时,先做一个由放射线组成的框架,在这个框架上铺设很稀疏的圆形网线,这些丝都不粘。蜘蛛最后铺设的圆形网线才是粘线,蜘蛛通常从外围往中央织网,这种丝不但粘,而且铺得也密,每当靠近原先铺设的圆形网线时,蜘蛛都会把那些不粘的丝吃掉。一直织到中央后,再从网中央到藏身处拉一根细丝。如果昆虫被粘在了网上,这根丝会振动,蜘蛛就会踩着不粘的放射线去吃猎物。如果蜘蛛不当心踩着了粘丝,也不要紧,因为它爪上分泌有油,还是不会被粘在网上。看起来,蜘蛛的这种“踩钢丝”的水平还真高!

看呀!科学多么奇妙,多么有趣,它不就是那么层层岩石中的金矿,你是个优秀的掘金者吗?

身边的科学作文4

在平凡的事物中,也同样会隐藏着金子!其实所谓的科学有时就在我们的身边,靠着细致的观察力和强烈的求知欲就能够发现它们。

记得有一次,我正在屋里津津有味地看着书。啪的一声,眼前一片黑。停电了,我只好扶着墙,走到客厅。看到蜡烛上跳动的火光,我淘气的性格又开始作怪了。我飞快地把一塑料盒盛上少量水,在火苗上烧着。大约过了两三分钟,奇迹出现了,水面上浮出了几个小泡泡,水开了!塑料盒呢?丝毫没有坏。这是为什么呢?

我在房间里思前想后也毫无头绪。于是,我便向《十万个为什么》请教。当我看到“水能够吸收热量,当水到达100℃时就会沸腾。”这句话时,我兴奋得手舞足蹈。

我准备再做一个实验来证明一下,我找来了一个小木盒。按照上个实验的方法来做,水一如既往地开了。

我最后恍然大悟,水把火的热量全部吸走了,纸怎样会坏呢?我连忙把想法告诉了妈妈,她赞赏地点了点头。让我顿时觉得原先我们身边就有科学,享受到身边科学的无穷魅力。

还有一次我看到一则谜语:南阳诸葛亮,稳坐中军帐,排下八卦阵,单捉飞来将。这则谜语告诉我们:蜘蛛有一个很个性的本领,它用不着像其它的昆虫一样四处觅食,而是织好网,就能够坐等美味自我上门了。

更令人不可思议的是,蜘蛛网能粘住其它昆虫,但却不粘自我,这是为什么呢?

我为了这个问题做了实验,我先捉来两只小蜘蛛,把它们放进一个盒子里。

第二天,蜘蛛织出了网,为了更进一步观察,我又捉来了两只小虫子,分别放在蛛网上。不久,蜘蛛爬上了网,向着虫子挣扎的地方爬去,把虫子吸食了。

经过一个星期的`观察记录,我发现:蜘蛛的爬行路线是相同的。在研究了蛛网的结构后,所有问题迎刃而解了!

原先,蜘蛛织网时,先做一个由放射线组成的框架,在这个框架上铺设很稀疏的圆形网线,这些丝都不粘。蜘蛛最后铺设的圆形网线才是粘线,蜘蛛通常从外围往中央织网,这种丝不但粘,而且铺得也密,每当靠近原先铺设的圆形网线时,蜘蛛都会把那些不粘的丝吃掉。一向织到中央后,再从网中央到藏身处拉一根细丝。如果昆虫被粘在了网上,这根丝会振动,蜘蛛就会踩着不粘的放射线去吃猎物。如果蜘蛛不当心踩着了粘丝,也不要紧,因为它爪上分泌有油,还是不会被粘在网上。看起来,蜘蛛的这种“踩钢丝”的水平还真高!

看呀!科学多么奇妙,多么搞笑,它不就是那么层层岩石中的金矿,你是个优秀的掘金者吗?

身边的科学作文5

一天晚上,妈妈在做饭,叫我把新买的酱油瓶拧开,可我怎么拧也拧不开。

我就问妈妈:“妈妈,酱油瓶怎么拧不开?你能帮我拧开吗?”妈妈说:“你自己去动脑筋解决,不要什么事都找我。”看着妈妈坚决的脸,我虽然有些不高兴,也只能自己想办法了。

于是,我就不高兴地开始翻起我曾经学过的科学书。突然我想到了上次和妈妈去图书馆看科普书时,有一篇《热胀冷缩》的知识,我心里比吃了蜜还要甜,感觉马上就能找到解决问题的方法了。我自言自语地说:“就试试这个热胀冷缩吧!”说着,我就走到厨房里去试一试。先打点热水,将酱油瓶口在热水里浸泡五分钟,然后又用凉水冲了一下,结果一下子就拧开了。我别提有多高兴了!我想:原来我们的生活当中隐藏着这么多科学知识呀!这些科学知识是不是就等着我们来挖掘呢?这颗小小的种子已经在我心里生根、发芽…

篇四:身边的科学细留心 科技已经是生活的一部分,而我们也离不开科技,只要你用心观察,就会发现科技就在我们身边。

身为一名小学生我们应该多多的学习关于科技的书籍;多参加科技活动;在平时还可已自做一些小发明等等。

科学是伟大的,现在我国的科技已经很发达了,比如;1975年11月26日,中国首颗返回式卫星发射成功,3天后顺利返回中国成为世界上第3个掌握卫星返回技术的国家;1985年10月长征火箭开始走向国际市场;20xx年1月10日1时0分,中国自行研制的‘‘神舟2号无人飞船在酒泉卫星发射中心,发射升空。

有一次,我在电视上看见土豆可以发电于是我也试着动手作,但是我失败了,心里有一些灰心,但是失败是成功的母亲嘛,下次再接再厉。之后我就看了很多的科技书,让我知道了一些关于科技的`知识,比如;每年的‘‘世界环境日’是6月5日;人的一生大约要喝80吨水;火力、水力、风力可以发电;如今世界缺水现已今影响到80个国家;臭氧屋离地面有20到30公里;每年的3月12日是我国的植树节,大家一定要记住植树节,多种一些树,绿化我们的身边的环境。

在如今的世界上科技已今很发达了,科学家们在1946年2月15日发明出电脑又称‘‘计算机’,1996年开始普及。现在,电脑上有许多的软件正是这些软件做出了许多的动漫人物,有了许多部好看的动画片。如果你们也想自己做一些动画片就多看一些关于科技的书,这样就可以了。

平时我们应该多多的留意生活中的一点一滴,这样就可以更好的了解科学,让科学带给我们更多惊喜和美好!

身边的科学作文6

在我们生活中处处有科学。饮食中有科学,运动中有科学,就连穿衣和睡觉都有科学。人们生活总是离不开科学,生活中的科学真是无穷无尽。

我们看到的星星一闪一闪,其实这不是因为星星本身的光度出现变化,而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间,当星光通过大气层时,会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明,它是透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星,就会看到星星好像在闪动的样子了。当我们感到疲累时,体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时,必须再增加氧气来平衡体内所需。因此这些残留的二氧化碳,会影响我们身体的机能活动,这是身体便会发出保护性的.反应,于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作,它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳,还做到消除疲劳的作用。有一回,我跟朋友约好去他家打乒乓球,正打着,忽然我没有接好,球掉地上了,我要捡的时候不小心把球踩扁了,刚好他家只有这一个乒乓球了,我们不知道该怎么办。最后,我们决定去找她妈妈,看看阿姨有没有办法。阿姨说把乒乓球放在热水里泡一会儿就好了,我们照着阿姨说的去做,过一会儿,乒乓球果然渐渐地恢复了原状,我们非常地高兴,也非常地好奇。我们就问阿姨这原理是什么。

原来,乒乓球本身是密封的,他之所以扁了,是因为外界的压力大于了他所能承受的能力。但是,泡在热水里就不一样了,因为乒乓球是会热胀冷缩的,外界的热量很大,球里面的气体受到了热力,乒乓球就会膨胀,因此,乒乓球也就慢慢的恢复了原状。记得上一个星期天早晨,我要剥刚煮熟的鸡蛋,我一直都剥不好,但是妈妈每次都很容易剥开。我就去问妈妈。原来,刚煮熟的鸡蛋温度高,在膨胀,不易剥开。但是把鸡蛋用冷水一冲,鸡蛋遇到冷就收缩,这样一来,蛋白和蛋壳就分开了,鸡蛋就容易剥开了。有一次,我和表弟在外面玩抓人,玩的时候不小心挂着了墙上的钉子,把袖子给刮烂了一个口,我便和表弟回家找奶奶,让奶奶来帮忙把袖口缝一下。我坐在奶奶边上看奶奶缝衣服。只见奶奶拿了一根缝花针,又拿了一根线来穿,穿了几次没有穿进去。奶奶并不急,只见奶奶在头上蹭了几下之后,在拿着针穿,穿了两下就穿进了针孔里,并很快把我的袖子缝好了。我很好奇就想奶奶请教。原来,头发上的油比较多,把针放在头上擦一擦,可以让针更滑一些。就像涂了润滑油一样减少了摩擦力,因此就很容易穿针了。

这都是科学,生活中处处有科学,一定要努力学习科学啊!

身边的科学作文7

记得有位名人说过:书是知识的海洋;智慧的源泉;力量的翅膀;生活的方向盘。一本好书会使我们受益匪浅。

就拿养花来说吧!爸爸爱养花,我也受他的影响,很喜欢玩花弄草。有一次,朋友送我两支玫瑰,它们那么可爱,我生怕它们死掉了,赶紧拿了一个小杯子,装满水后,把玫瑰插了进去。爱花心切的我还每天给它们换一次水呢!可是,刚过了两三天,漂亮的花儿就枯萎了。我心疼的眼泪都流出来了。

爸爸知道后,笑着说:你去看看《身边科学365问》那本书吧!我急忙打开了书,翻到怎样种花那一章,放下书我才知道:玫瑰是要用土来养的,只有把它种在土里,它才能生长。如果把它泡在水里,也要在水里增加一些植物生长必需的'营养元素,而且水不能换的太勤,否则的话,营养元素的流失会让玫瑰很快枯萎的。

看!人就是离不开书,离不开知识。无论是养一株花还是研究杂交水稻;无论是做一个飞机模型还是制造神舟七号载人航天飞船;无论是搭一个小草棚还是建造北京奥运会场馆……生活中,我们无时无刻不在和科学打交道。

书就像人类灵魂的工程师,只有好读书读好书的人,才能做知识的好朋友,才能真正的充实自己,做一个对社会有用的人。我决定以后一定要多读些有益的课外书,扩展自己的知识面,让自己成为一个爱科学,懂科学的新时代少年。

篇二记得有位名人曾经说过:书籍是知识的源泉。是啊,一本好书,会使我们受益匪浅。最近,我读了《身边科学365问》,从中增长了不少知识。

就说养花这件事吧!我家养了好几盆花,爸爸十分爱护它们,常常在早上或晚上到溪里去提一桶水来浇花。

一天中午,天气十分炎热,盆里的花已经有点蔫了,都耷拉着脑袋,盆里的土也干得裂开了嘴。一见此状,我连忙到小溪里舀了一桶水,准备给花浇水。正在这时,爸爸看见了,赶忙说:快别浇水,现在不能浇。我问:为什么?花都快枯死了。爸爸说:没关系的,不会死的。我感到十分奇怪,便问:为什么?可爸爸也讲不出个道理来。这时,我想起了《身边科学365问》这本书来。打开书后,我仔细翻看,终于寻找到了答案:原来,中午气温比较高,这时植物根系吸水和叶面蒸发基本相同。如果用冷水浇,土壤温度会降低,从而使植物呼吸能力减弱,水分的吸收能力相应降低,这会使植物失水,甚至死亡,所以中午是不能浇水的。看到这里,我明白了中午不能给花浇水的道理。 《身边科学365问》的确是我的良师益友,它帮助我解决了生活中遇到的许多难题。我想:我一定要把它认真地再阅读一遍,相信会有更大的收获。

身边的科学作文8

下午第二节课,周老师一进教室就神神秘秘地对我们说:“今天,我要用这两本‘魔书’和你们做一个有趣的游戏。”

周老师的话刚一说出,教室里就沸腾起来了。同学们七嘴八舌地说着:“魔书!”“游戏!”……一个个边议论,边伸长了脖子向周老师望去。我也不例外,可一看,我却非常失望,因为周老师手里就是两本普普通通的音乐书,根本就不是什么“魔书”。

周老师似乎也看懂了我的心思,意味深长地说:“这两本书真的有‘魔力’,不信,接着往下看。现在,我需要两个小助手,谁愿意?”

同学们纷纷举起了手,而且一个举得比一个高,有的嘴里还不停地叫着:“我!我!”还有的.干脆站了起来。老师犹豫了一下后找来了两名女生,她们的任务是把两本音乐书翻开,然后一页一页地交叉重叠在一起。只一会儿时间,原先的两本音乐书,此时已经变成了一本“连体书”了。

周老师把“连体书”拿在手里,向两边拉了拉,说:“现在,老师需要两个大力士来把这本‘连体书’拉开。”

“祁浩成!”“马志杰!”大家异口同声的说出了我们班两位公认的大力士。在一片欢呼声中,两人闪亮登场。祁浩成还不忘卷起了袖子。只见两人相互笑了笑,一副志在必得的神情。在周老师的指导下,他们各执“连体书”的一端,然后两人的一只脚都向后退了一步,一切准备就绪。

“开始!”周老师一声令下,二人便都使出浑身的力气,拼命地向后拉,两人的身子都尽可能地往后压,手则死死地抓着音乐书的书脊,一副誓要将书分开的架势。可再看“连体书”,它却是纹丝不动。此时两位大力士的脸早已涨得通红,手也不住地颤抖起来。没过一会儿,就体力不支,败下阵来。二人一脸茫然地站在一旁,百思不得其解。

“我们来!”熊高原与李天又不服气地一起叫道。周老师笑了笑说:“来吧!”于是,第二次尝试又开始了。可二人最后也是壮志而来,失败而归。

连续的失败,让我们所有人的脸上都写上了一个大大的问号:这是什么情况?怎么会分不开呢?

看着大家满脸的疑惑,周老师一本正经地说道:“孩子们,你们之所以拉不开这两本书,是因为‘摩擦力’在捣乱。你们拉的力气越大,摩擦力就越大。其实要想分开它们,我们只要减小摩擦力就可以了。”说完,周老师抓住书的一角,轻轻地抖了几下,下面的一本音乐书就掉了下来。看到这样的情形,教室里立即响起了热烈的掌声。

周老师忍不住又意味深长地说:“孩子们!其实,并不是这两本书有‘魔力’,而是摩擦力有‘魔力’,科学有‘魔力’才对啊!”

身边的科学作文9

在我们这个多姿多彩、无奇不有的大千世界里,科学实践无处不在,但是能够勇于探索的人却微乎其微。其实,只要我们睁大那一双善于发现的眼睛,动一动这一双稚嫩的小手,就会看到许许多多我们从未挖掘过的事情,就可以将生活中的一个个?“??”拉直,变成足以让人欢喜鼓舞的。

两年前的一个早晨,千丝万缕温暖的金黄色阳光射入我的'小屋。随着一阵闹钟声和妈妈的不停唠叨,我终于没精打采地从床上爬起来。穿好衣服后,我一面打着哈欠一面走进洗手间。一阵忙碌后,我来到了饭桌前。

哇!我顿时变得精神抖擞,神采奕奕。只见桌上摆着满满一盘刚煮熟的热气腾腾的鸡蛋。哈哈!它可是我的至爱!我连忙拿起一个,哎呀!好烫啊!手中的鸡蛋差点掉到地上,幸亏我手疾眼快,接住了鸡蛋。我使劲把鸡蛋往桌上一磕,嘴里不停地吹气,左手甩动着,右手轻轻剥开,可蛋壳似乎在和我作对似的,如影随形地紧紧粘在蛋白上,怎么也剥不掉,还把一块块蛋白给剥了下来。

这时妈妈从厨房里走出来,见我这副累的满头大汗的狼狈样子,端起锅说:?你等等!?

妈,你要干什么呀??我像丈二和尚摸不着头脑,半信半疑地望着妈妈。

只见妈妈把锅端到水池,打开水龙头,给鸡蛋洗了个?凉水澡?。她走出来,递了一个鸡蛋给我,我接过鸡蛋有点迟疑,只得轻轻敲开,没想到两三下接剥开了,里面的蛋白光滑又平整。咬一口,真香!

我百思不得其解,本着?打破砂锅问到底?的精神,走进了书房,在书柜的一隅中抽出《百科全书》,掀开精美的封面,一直仔细地寻找着。终于,一个醒目的标题映入眼帘:为什么刚煮熟的鸡蛋遇到冷水后就能很轻松的剥下蛋壳?原来除了几种少数物质以外,一般的物体都具有热胀冷缩的特性。不同的物质材料,热胀冷缩的程度是不同的。在温度剧烈变化时,蛋壳和蛋白的热胀冷缩步调很不一致。在高温烧煮时,蛋壳受热快,蛋白传热慢,因此蛋壳膨胀的程度相对大一些。一旦浸入冷水时,蛋壳又急剧受冷而收缩,蛋白还处在原来的温度而没有来得及收缩,这时候,有一部分蛋白就会被蛋壳挤进蛋的空头处。当蛋白因温度降低而收缩时,因为体积的缩小而使蛋白脱离了与蛋壳的粘连,从而使蛋壳很容易地被剥掉了。

噢!我恍然大悟,原来是热胀冷缩的道理呀!

生活处处藏着科学,只要我们认真去发现,去观察,不仅给我们的生活带来方便,还能增长不少知识呢!

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