烤肉的作文

在学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编整理的烤肉的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

烤肉的作文1

我的家乡——齐齐哈尔，是著名的丹顶鹤故乡，也是闻名遐迩的烤肉美食城。当夏虫呢喃，市郊的大湿地水草丰美，草木香气氤氲，市内的大街小巷便开始弥漫着烤肉的诱人香气。

家乡的烤肉所采用的原料是大概两岁小牛的肉。先得把牛肉切成均匀的薄片，加入盐、孜然、芝麻等调料，用大豆油搅拌均匀。还有，别忘了要洒上一点切成细条的洋葱哦！爸爸说这样可以去掉肉的腥味。一般要腌渍半小时左右，让调料和洋葱的香味进到肉片里。

怎么烤制呢？用的燃料是木炭，点燃后，温暖的红彤彤火苗就会舔着放在它上面的铁烤盘。烤盘热了，还要用牛油在烤盘上擦一遍。原来，这一步骤是为了让肉不粘在烤盘上。

现在，举起筷子，夹起一撮肉片平铺在烤盘上。我学着家长的模样，翻转肉片。很快，诱人的香味就钻进了我的小鼻子。妈妈要是知道她经常用来勉励我的那句谚语——“日出唤醒大地，读书唤醒头脑”，此时被我改为“日出唤醒大地，烤肉唤醒味蕾”，一定会暴跳如雷吧！可我对烤肉喜欢得不得了，每次听到肉片在烤盘上发出“刺啦，刺啦”声，我都禁不住流口水。

我的表姐，在外地工作，特别爱漂亮，为了保持身材，经常节食。可是这么爱美的表姐一回到齐齐哈尔，第一件事竟然是张罗着吃烤肉。看来，烤肉的味道太美妙，不仅是我这样的小馋猫会被它诱惑，连大人们也无法拒绝它的好味道啊！

最近，背诵诗词，在马星野的《呈南怀瑾先生谢赠鲜味》读到这样的句子“拜赐莼鲈乡味长，雁山瓯海土生香。”如果说“莼羹鲈脍”寄托了马前辈的思乡之情，那么“齐齐哈尔烤肉”难道不是安慰表姐的“家乡的味道”吗？

烤肉的作文2

我最爱吃烤肉了，为了满足我这一个心愿，在一个星期天，我们一家人去了沃尔玛的“明哲家·韩国烤肉料理”。

我们一家兴高采烈地进入店内，一个小池塘映入眼帘，池塘里有鱼儿在游动，往里走就进入了餐厅。我们开始了点菜，翻开菜单第一页，上面写着：与众不同的口味和服务，还有舒适的用餐氛围，是明哲家的承诺。我想用餐氛围就是这小池塘的流水声和安静的餐厅格调，这有了，可口味和服务还不知道呢。

于是，我们就点了这里的拓排鸡蛋羹、牛肉、石锅拌饭和猪肉。不一会儿，菜就上来了，还送了很多东西，有我最爱吃的土豆泥和麻黄瓜，还有花生米和好多蔬菜……多种多样，我们点的菜更是好，黄嫩嫩的鸡蛋羹，又黄又绿的石锅拌饭，油油的猪肉和红白相间的牛肉。真是不仅速度快，食物也好呀！

下一步就是开始烤肉了，但这是服务员的工作，当时我本以为这是我们自己来烤的，等到服务员来烤的时候我才知道这是他们该做的，这服务也就达标了。他们先把炉子烤熟，再把肉放上去，因为肉片很薄，所以很快就熟了。烤好后我发现牛肉变成棕色，猪肉变成了奶黄色，十分诱人，于是我们就大口大口地吃了起来。我拿起一片生菜，然后把肉蘸上酱，放到了生菜上，再放点麻黄瓜，用生菜把肉和黄瓜包起来，放到嘴里，又香又嫩十分好吃，听别人说，用生菜包肉的意思就是包福。我说：“怪不得这么好吃呢，原来我吃到福了呀！”大家都笑了起来。

口味佳，服务好，环境优，明哲家样样都齐全，怪不得敢许诺呢！

烤肉的作文3

自从爸爸买了炭火考炉之后，我们全家就经常烤肉串吃，但是我唯独觉得今天的烤肉串味道格外鲜美。今天是爸爸第一天休工龄假，所以我们一家决定请亲戚们来吃烤肉。要想烤肉首先得备料，一大早我就和妈妈去农贸市场买了羊肉、牛肉、鱿鱼、鸡翅以及一大推青菜和切片面包。接下来该轮到爸爸大显身手了，他把肉洗净切成一片一片的，准备工作做完以后，我们就开始穿串，这可是个大工程呀！把薄薄的`肉片穿到签子上真是看起来容易做起来难呀！我试了一下，肉片滑滑的，怎么也穿不上。后来妈妈怕签字扎到我，怎么也不让我试了。为了不打消我的积极性，他们给我安排了一个新任务——打电话迎接客人。

在我的催促下，最先来到的是姥姥姥爷，随后大姨二姨和姐姐弟弟都来了。终于可以考串了，我欢呼起来。大家也都很兴奋，搬东西的，铺桌子的，买啤酒的，好一派热闹的场面。炭火升好后，爸爸开始烤串了。只见他拿起两把肉串放在炉子上，先是用刷子小心地在串上涂上一层由，然后来回翻转，等肉变了颜色在上面撒上孜然、辣椒粉和盐，不一会肉串的香味就飘了出来，馋得我直流口水。爸爸的考好了的话音还没落，我就迫不及待地抢下一串咬了一口，真香啊！我一边大口嚼着香喷喷的肉串，一边给大家分串，起啤酒，忙的不亦乐乎。后来吃得差不多的时候，我突发奇想，也想考一串。爸爸说：“面包好考，烤面包吧。”我拿起切片面包，刷上蜂蜜，涂上色拉油，放在烤炉上来回翻转，不一会，面包就烤好了。吃着亲手烤的面包，那一刻我觉得面包是世界上最好吃的美味。

看着姥姥姥爷脸上的笑容，体会着那份浓浓的亲情，我觉得今天的烤肉味道是最鲜美的。

烤肉的作文4

昨天，我们全家去吃了一顿人们都津津乐道的纸上烤肉，我到现在还对那里的一切都回味无穷呢！

“纸上烤肉真的就是在一张纸上来烤肉吃吗？”我问妈妈，我是第一次去吃纸上烤肉，小小的心又好奇又兴奋。“妈妈也不清楚，去了就知道了。”

到了目的地，我们看到“韩国纸上烤肉”的牌匾闪闪发光，餐馆里也是人潮涌动，连过道上都坐满了人呢！“这纸上烤肉真有这么好吃？”我心里纳闷道。找了一个安静的角落，我们坐了下来。呈现在眼前的是一块银灰色的平底锅。很快，服务员来了，她将手里的一张很薄很薄的白色的纸平铺在这块平底锅上，然后打开了火，再将一瓶油放在桌子上。

“这就是烤肉用的纸？这么薄，不会烤破了吗？”我问道。“当然不会啦！这些可都是经过严格处理的纸张，专门用于烤肉的，你就不要瞎担心了。”这时，妈妈拿了很多食物回来：牛肉，鸡排，茄子……“好了，你可以自己动手烤东西了！”我小心翼翼地拿起几片年糕丢进锅里，很快那张小小的纸竟调皮地蘸出了好几滴油在我的手臂上，我痛得大呼一声。“你傻啊，东西哪儿能这么烤，人家是要慢慢地将食物缩下锅里的。”原来如此。

我找准了门路，又试一次。这次我将一些生肉慢慢地缩进锅里的那张白纸上，再将花椒粉、味精等佐料轻轻洒在上面，一股脑倒上香喷喷的色拉油……然后就静等食物烤熟，就可以大吃一顿了！

我发现那么多的食物黑压压地沉在那么小、那么薄的一张纸上，那张白纸却丝毫没有一点破损之处，还是完好如初，我惊呆了。很快，食物在纸上呈现出金灿灿的光泽，诱人的肉香溢满四方。我们吃了个酒足饭饱才恋恋不舍地回到了家。

纸上烤肉，又好吃又有趣，果然名不虚传！

烤肉的作文5

今天，舅舅请我们一家吃烤肉。我们来到了烤肉店，一进门就闻到了烤肉的香味。哇，好香!不知道烤肉会是什么味道?会不会又辣又甜呢?是不是跟炖肉、红烧肉一样好吃呢?想着我都流口水了。

我们找了一个位子，坐了下来，我看见桌子上有两个锅，这是干嘛呀!我问妈妈，妈妈说：“这个锅是让我们自己烤肉用的。”不会吧!这怎么弄啊!不过这听起来还蛮好玩的!这时，服务员送上来两本菜单，我看了看，有好多种肉，我点了一些肉，又翻了翻菜单，看到了寿司这两个字，我以为寿司只有外国才会有的，没想到，我们这里也有。我想都没有想，就点了。

不一会，服务员端来了一盘生牛肉和几盘五花肉，我夹了几片放进锅里，不一会儿就有热烟冒出，我用夹子翻了个面，慢慢的肉开始变的黄了，香味也开始散发出来，我刚要夹，舅舅说：“牛肉要烤熟一点才美味。”为了吃更美味的肉，我只好再等一等，过了一会儿，舅舅又撒一些作料，肉变的焦黄，滋滋滋的肉油的声音。我再也忍不住了，夹了一块，放入甜辣酱中蘸一蘸，再放入嘴巴里，哇!好好吃，真的是世界第一美味啊!果然跟在家里吃的肉不一样。

吃完了肉，服务员又盛上来我等待以久的寿司，好香啊!是不是我想象中的那么美味呢，我拿了一块，尝了尝，咦?这是什么味?好难吃，呸!什么东西，辣辣的，还有一些古怪的味道。我一看，哦，原来是海苔包裹着米饭，饭里面包了许多我不爱吃的水果。我赶紧喝了一杯饮料，，这才好多了，原来寿司虽然好看，但并没有我想象中的那么好吃。下次再也不吃了。 虽然寿司不好吃，但如此美味的烤肉却让我回味无穷。

烤肉的作文6

昨天下午，妈妈带我到新开的莫干山海洋城逛逛。逛到四楼时，我们看到一家烤肉店，我和妈妈都受不了那香味的诱惑，便走进了那家烤肉店。

一走进烤肉店，一股肉味传入了我的鼻子，门口的服务员见我们进来，面带微笑地说了一声“欢迎光临”，然后就拿了茶和菜单带领我们到了九号桌。一坐下，我就拿着菜单，挑选着我喜欢的大肉，太激动了。

上菜速度很快，一会儿功夫，菜都上桌了。于是，我焦急地催促妈妈赶紧烤，可妈妈却说：“你是不是太心急了？这连炭炉都还没放进去，怎么烤呀，要不放你头上烤？”正说着，一个伯伯用铁夹子夹来一盆火炭和一张较薄的纸放到了炭火槽的中间。

现在可以开始烤了吧！我用夹子把服务员刚端上来的牛肉和骨肉相连按顺序放在那烤纸上。妈妈被我那奇特的摆盘方式弄得哭笑不得——我先把所有的骨肉相连沿着烤纸围成一圈，再把牛肉放到中间。因为牛肉切得很薄，只过了一两分钟，就开始冒烟了，很快便熟了。我迫不及待地把它用筷子蘸了酱料，一下就塞进嘴巴里，全过程不过3秒，然后再细细品味一下那肉在我嘴里的味道。“真好吃！”妈妈笑着问我：“你知道那个生菜是干什么的吗？”我很不动脑筋地回答：“知道，不是用来装饰的，就是用来擦桌子的。”妈妈一个“毛栗子”打到我头上，“这么不动脑子，这个是用来裹肉吃的。把烤好的肉放到菜里，然后用菜裹起来一起吃，这样吃就会把肉的腻味去掉，有不一样的口感！”于是，我照妈妈说的，把烤好的肉包到菜里，咬上一口，哇，这种生菜的清新口感配上肉的美味，真是绝了，用任何文字都形容不了啊！

没用多长时间，同时也秉着不浪费的原则，一桌子的菜都被我们消灭干净了。我砸吧着嘴，一边回味烤肉的味道，一边跟着妈妈回家去了。

烤肉的作文7

20xx年8月7日下午，我显得十分开心，这是为什么呢？因为，我第一次自己烤了肉，而且，烤得还十分好吃呢。什么什么？你不信？那就接着往下看吧。那天下午，我、妈妈、表妹和芊芊姐姐刚到昆明，肚子很饿，于是，我们就去昆明柏联商场七楼的餐厅吃饭。电梯门刚在七楼打开我就差点尖叫了起来。因为，这里的餐厅不但很多，而且都是中高档的。什么麦菲尔法国餐厅，日本料理等等都有。就在我们犹豫不决之时，一家名叫“屋里憩”的韩国烤肉店引起了我们的注意。

于是，我们立刻走进店里坐了下来，然后，我突然发现，这里的烤肉是客人自己用桌子上的烤盘来烤的！要知道，我只有在电脑游戏里才烤过虚拟的“肉”啊！太棒了！于是，我们点了点餐，服务生就帮我们扭开烤盘的开关，并在烤盘上刷上菜油。

过了一会儿，羊肉来了（生的），于是，我们就开始烤肉了。只见妈妈手拿烤肉夹，把羊肉一片一片的夹入烤盘中，然后，为了让肉熟的更快，妈妈把肉分散摆开，并时不时翻动肉块。看着妈妈熟练的动作，我心里直痒痒。这时，妈妈似乎看透了我的心思，又向服务生要了一把烤肉夹，并递给了我。

于是，我迫不及待的接过烧烤夹，也学着妈妈的样子，时不时地翻动肉块。然后，我又发现了一个烤肉“诀窍”：在烤肉时轻压肉块，肉会受到更多的热量，这样一来，就熟得更快了。过了一会儿，已经等不及了的我以为肉已经熟了，立刻夹起了一块。结果，肉的正面是熟了，但反面上由于有韧带，在韧带周围的肉仍然是粉红色的。

没办法，我只得把那块肉放回烤盘上，继续用烤肉架压着它了。不知过了多久，在经历过无数次翻动和按压之后，羊肉终于的熟了！于是，我迫不及待的夹了一块肉，一口咬了下去，肉的香味立刻在我口中蔓延开来。而且，由于是我参与烤的，在肉中还有一种特别的味道哦。这顿晚餐虽然还有许多好吃的东西，但是，我觉得烤羊肉最好吃。因为，那是我亲手烤的，它的味道无与伦比。

烤肉的作文8

今天下午，我和妈妈自己做了烤肉和烤豆腐。

需要准备的工具有：电饼铛、木铲子、勺子、盘子、肉、豆腐、刀孜然粉、五香粉、盐、油、小刀子、菜板。

烤豆腐的制作流程：

准备工作：拿出一块菜板，把豆腐用刀子切成一块一块的正方体或者是长方体。

第一步，先把电饼铛的电源插上，然后倒油，先放豆腐，撒盐，然后再放自己喜欢的调料，如孜然粉或者五香粉等等，等到豆腐一面呈现出金黄色的时候，就应该反过来了。

第二步，用木铲子和勺子协助把豆腐反过来，在撒一些调料，过一小会儿把豆腐放到准备的盘里，烤豆腐就做好啦！

烤肉的制作流程：

准备工作：在菜板上把肉切成一片一片的，尽量切薄一点。

第一步，再次在电饼铛里面倒油，然后放上刚刚切好的肉片，最重要的是一定要放盐，先撒一些盐，然后在撒一些调料。

第二步，制作烤肉一定要记住要烤熟，不然吃了就会肚子疼，肉不像豆腐，豆腐本来就可以吃，而肉必须要熟了才可以吃，只要肉烤出了白色的时候，肉就差不多熟啦，这样把肉放到盘子里就ok了。

烤肉和烤豆腐放在一起吃最好，因为烤肉比较硬，外表就像牛肉干，而烤豆腐呢？虽然外面烤的金黄透亮，但是里面却非常的软嫩，这两样合起来吃的话味道会一点都不腻，而且非常好吃，若是想让肉软一点有两个办法，第一个办法是，把肉放进电饼铛里马上拿出来（但是熟不熟我可不知道）。第二个办法是用一些五花肉什么的，有一点肥肉就会软一点。

你们想吃吗？那就快点自己做吧！

烤肉的作文9

刚下课，父亲要我到附近的岳阳烧烤店去买一些烤肉串，他就来买单，我欣然应允。

可我的心却有些忐忑：先点餐再付款可以吗？老板会不会怀疑我呢？他不会哄我走吧，害，还是先去看看吧。

到了店门口，就瞧见一个很大的烧烤推车，铝质，八成新，看得出是新换的。其后有一位中年大叔，是烧烤店的老板，看到我来了，他停下了手上的工作，笑着问：“你要吃什么呀？都好吃哦。”我问道：“请问我可以先点，等会儿我爸爸来付款吗？”他愣了一下，随即咧嘴一笑：“可以的，先点吧。”他向一个小男孩招了招手，“儿子，来给他记录一下！”那个小男孩，应了一声，向我走来。这时我才看清，他不过是个八九上下的少年，眼眸似有光华流转，又似出尘琉璃，透彻而纯真，脸色有些红润，看得出刚才有些劳累，嘴尖含笑，露出白净的牙齿。我有些于心不忍，便道：“还是我来写吧！”他连忙推脱，拿起记录本，清了清嗓子，问道：“外带还是堂食？”“有点意思！”我暗道。才几岁啊，就已经如此老道。“外带吧。”又点了几串牛油与牛肉，便坐下了。

我看着那个小男孩，在人群中麻利地穿梭着，如同一条小蛇，钻、蹲、侧、仰、绕，终是穿了过来，他左手中拿了一包纸，右手端着一盘牛肉串，他盯着手中的牛肉串，满带着虔诚的神情。

随后，他走到我身边，在架子上拿了一包锡纸，小心地捧着牛肉串，好像是生怕什么碰到了它们，他脑门上淌着汗水，浸湿了衣领。他洗净了手，往牛肉串上撒了几团葱花，用锡纸包起，又拿了一个袋子套上，才用双手递给我，嘴上盈着甜甜的微笑。

我坐在车上，细细品鉴着滋味，烤肉串的焦香与牛油的入口即化，夹杂在一起，心中却有些兴奋与不安，如有一把火在燃烧，不知是赞叹还是羞愧。

为什么？

因为，这种味道，已经不仅仅是这种味道了。