包春卷

来源:书屋网 3.14W

包春卷1

每年春节我们家里都会包春卷,这可是我们孩子们的最爱了。

包春卷

外婆把肉丝、豆腐干丝、榨菜丝、咸菜和冬笋丝炒好了,妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的薄薄的皮子,用筷子夹了些炒好的小菜丝放入,然后把它们卷起来。看起来挺简单的,我便自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,这次让我来包吧,这个任务让给我了!”妈妈同意了,我照着妈妈的样子小心翼翼做了一个。唉,看起来简单,其实做起来也不容易。瞧,我做的有点胖胖的,而且好像不怎么精神。妈妈告诉我里面东西放太多了,卷起来就胖胖的了,等下油里也难炸,要散开来的。我听取了意见,第二个做得就有模有样了,嘿嘿,接下来的就更加好了。看着盘子里渐渐增多春卷我可开心了。

春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在锅里炸,一阵清香扑鼻而来, 还 发出“滋滋滋”的响声。它们在油锅里像洗了澡似的,出油锅时一个个变得金黄色的,可爱极了。看着在锅里炸的春卷,我的口水都快流下来了。

一会儿我包的春卷炸好了,我拿起一个吃了起来。嘿!你别说,又香又脆还真好吃!特别是这次是自己亲自包的更加好吃!

包春卷2

今天,是星期六。我和妈妈在街上走着。

忽然,妈妈问了一句:“今天中午吃什么呀?”我也不知道,所以没回答她。

突然,一阵香味飘到了我和妈妈的鼻子里,我们像是丢了魂似的,来到了这家店的面前,原来是一位叔叔在做薄饼。于是,妈妈决定中午吃春卷,我从来没吃过春卷,高兴地一蹦三尺高。我偷偷地看了看叔叔怎么做薄饼的,只见他手里拿着面粉团,在机器上轻轻地搭了两下,一张薄饼就做好了。

回到家,我迫不及待地拿出薄饼。可我不懂怎么包,妈妈心灵手巧,包了个又大又漂亮的春卷,我急忙叫妈妈教我,可我没仔细听,包了个露馅的春卷。我坚持不懈,一直包,妈妈也耐心地一直教我。终于,我包了一个跟妈妈一样大,一样漂亮的春卷,我开心地跳了起来。

午饭开始了,吃着自己包的春卷,心里真是开心。

包春卷3

我喜欢春日里明媚的阳光照耀在我身上,顿时,我觉得身上每一处都是温暖的,细腻的,没有一丝寒冷。

我喜欢夏日的炎热。在酷暑里,我能感受到树荫的浓密,凉爽的清幽,感受到游泳的乐趣,戏水的快乐。

我喜欢秋日的落叶,它们在空中翩翩起舞,似金黄的蝴蝶在舞蹈,像火红的凤凰在涅槃。但我内心里也会涌出一丝淡淡的忧伤,因为那需用一年时光才长出来的叶子,就这样凋零了,可想到春回大地时,大树会长出新的叶子,我又开心了起来。

我喜欢冬日的朝阳,在大雾弥漫的早晨,冲破层层阻碍升起的朝阳,是那样的温暖,那样的友爱。此时的太阳,应该是大地给予我们的礼物,也是春天带来的邀请函。

我喜欢湖,湖是许多水生动植物的.家。看着一群群小鱼追逐,一只只小虾嬉戏,一株株荷花争鲜,看它们炫耀着生命的鲜活,炫耀着鲜亮的香红。而那一池田田的荷叶,横贯湖面,似乎也在向我们展示生命的极致。

我也喜欢云,它们雪白、洁净,似乎能涤净世间的污秽,还我们一个干净纯粹的世界。 我喜欢景,也喜欢在我心中有这么多的喜欢。

包春卷4

今天,不知怎么,爸爸突然说要我包春卷,而且妈妈答应我,把我包的春卷油炸后再给我品尝呢!

我先看了一遍爸爸怎么做的,原来就是把馅放在春卷皮的上面,卷起来,把两边向中间对折,再折过去,一个完整的春卷形成了。我想:“只是这么容易,我十分钟就能包五十个。”我开始按照步骤做了,可是这玩意儿好像偏跟我作对似的,不是馅放多了,把皮给撑破了,就是馅放少了,撑不起来皮。爸爸见状,立刻教导我:“没关系,慢慢来,包久了就会。”

我包了一会儿,果然可以。过了一会儿,我无意间瞟了一下爸爸做的春卷,他做的小巧玲珑,可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说:“澳,原来你没有把全部诀窍传给我。”“啊,我是怕你学不会,既然这样,我就教给你。其实也很简单,就在你第一次卷起来的基础上,再卷一道,然后再两边对折,以后的步骤你已经知道了。”爸爸一边说一边做,很快做好了一个。我也试一试,果然做得和爸爸的一样了,我可真高兴哪!之后,我把生姜做馅,想害害他们。

我们吃的很满足。你可能会问那生姜馅春卷会被谁吃到了,嘻!害人终害己。

包春卷5

春卷,是用特别的皮包上各种馅,卷成一定的形状后入锅炸透制成的一种食品。是家家过年必备的年货。快过年了,奶奶又从店铺里买了三斤的春卷皮,拿出了和好的馅,准备包春卷。嘿嘿,我这个“小丫头”就要大显身手了!

这时,奶奶却分给了我四十几张面皮,对我说:“你先把这些粘在一起的面皮剥成薄皮。”说完我就开始剥了起来,唉!可真不简单,这又大又薄的面皮,稍不留神就被扯破了。

总算剥好了,我便拿起面皮,学着奶奶的样子,先用筷子夹一些馅放在中间,然后把下面的面皮弄上来,把水涂在两边的面皮上,将两边的面皮折到中间,从下往上卷,哈哈,完成了!

于是,我按照这个方法,包了许多春卷。这时,奶奶忽然对我说:“馅没了,我们不包了吧。”我看着排得整整齐齐的春卷,真有点恋恋不舍。奶奶将春卷端进厨房,开始炸了起来。

不一会儿,春卷炸好了,望着黄澄澄的春卷,我迫不及待地夹了一根放在嘴里,哇,真香,真脆!看来,只要认真,什么事都能做好。

“丫头,快来帮忙弄豆沙馅儿!”奶奶喊着。“太好了,又可以包春卷喽!”我的声音在空气中回荡着。

包春卷6

年味浓浓 同学们,我最近闻到了一种“味道”,你们猜猜这是什么味?你们一定会说:闻到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,难道还有其他的味道不成?为什么味道上面要打引号呢?别急别急,听我慢慢道来。 大家都知道马上就有一个盛大的节日要来临了,那就是中国最热闹的传统节日——春节。在春节的前几天,你细心观察周围,你就一定能找到这种“味道”,只不过它在和你捉迷藏罢了。我现在找到它了,你知道我从哪找到它的吗?从超市里,超市里那急着购买年货的人群里,从那堆满年糕。饮料。糖果。汤圆等许多年货的购物车里,从超市中又新开辟了年货一条街里,我找到了它。在小区里,大人们在一起粘红包里,小孩们帮着父母贴春联里, 老人们在一起包粽子。做扣肉里,我闻到了它。从我的家里,爸爸妈妈忙着大扫除里,妈妈急着买红包里,爸爸通知家人来我家吃团圆饭里,舅舅赶忙去给员工发工资。买水果里,我找到了它。从点点滴滴里,从我们立即写寒假作业里,从供电局又举办了游园活动里,从大家愉快的心情里我又找到了它。其实,这 种“味道”就是那浓浓的年味。它无处不在,只要你留心观察,它就在你身边。 最后,祝大家新年快乐,学习“更上一层楼”!

包春卷7

我最喜欢吃春卷了,经常在外面买着吃。妈妈怕外面的不干净,所以就买了春卷皮自己回家炸。这不,已经开始做准备了!

妈妈先用碗装一碗水,把淀粉到一点进去搅拌,就好了,这是用来固定边缘那些粘不起来的地方的。接下来就是做馅了,馅很简单,只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了!

万事俱备,只欠东风。妈妈开始包了。妈妈将皮平放在桌面上,然后用筷子夹一点儿馅放在中间,在把春卷皮的四边粘起来,首先当然要用妈妈“特制”的水了!

包起来粘好以后一个春卷就包好了,原来就是这么简单的方法,就可以包一个那么好吃的东西!按照这样的包法,妈妈一直把包完了。终于可以下锅炸了!

妈妈倒入了半锅油!春卷们开始下锅“游泳”了,接下来就是时间的事情了。等到春卷炸到金黄色的时候,而且变硬了,就可以拿起来吃了!

春卷炸好了,我迫不及待的咬了一口,好脆呀,真好吃,对我来说,就是人间美味!

包春卷8

“哈哈哈……”厨房里不时传来一阵阵欢声笑语。我不禁好奇:什么事这么开心啊!我便想看个究竟。

一来到厨房,原来外婆和哥哥正在包春卷呢!我想:包春卷真是太简单了。我满不在乎地说:“该让我大显身手了。”说干就干,我拿来一张又圆又薄的白色春卷皮,在皮上放了一些肉馅儿,再沿着皮的一边一层一层地往上卷。不一会儿,一个春卷包好了,我得意地对外婆说:“外婆,我包的春卷怎样?”外婆急忙说:“这可不行,被油一炸,春卷的肉馅儿就会跑出来了。”我满脸通红地问外婆怎么办。外婆耐心地教我怎么包春卷,我这才明白了我包春卷时少了一步,在包的过程中应把春卷的两边靠中间对折后再把它卷起来。我按照外婆的方法包了一个春卷,这次外婆夸我真聪明。我不禁赞叹道:“外婆,你的手真巧。”外婆乐呵呵地说:“我的手不是天生就这么巧的,只要认真去做,就能把事情做好。”

不多时,自己包的春卷炸好了,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地尝了一口,自言自语道:“自己包的春卷就是香。”

包春卷9

我走进教室,看见讲台上有很多东西。这么多东西是做什么的呀?原来今天是个特殊的日子。你们猜猜,今天是什么日子?还是让我来告诉你们吧,今天是王老师的生日。桌子上的东西有春卷皮和馅(馅里有咸菜,豆腐干),今天王大厨要亲自上场做春卷了。王大厨先在春卷皮上洒了一点咸菜,再卷了两圈,后把春卷的左、右两边往里面折,然后再卷了几圈,卷到还剩一厘米的地方抹上用面粉做成的浆糊,把它沾起来,一根春卷就完成了。

王大厨一连示范包了好几根。她还请一位女生和一位男生来比赛包春卷。最后还是女生的手巧,包起来又快又好,又漂亮。王大厨打开电磁炉,架起油锅准备炸春卷了。当油锅有发出“哧哧”的声音的时候,把春卷放入锅里,锅里冒出几个又大又胖的泡泡,一股香味飘了出来。

王大厨赶紧拿起筷子不停地给春卷翻身,春卷由白色变成金黄色的了,“好了”王大厨一声令下,香香的春卷出锅了,我们可有口福了。王大厨把春卷从锅里夹出,放入盘里。而后一一夹给每个同学,嘎吱,嘎吱吃起来很脆,味道好极了。里面的咸菜咸咸的,酸酸的,真的不想这么快就吃完了。看着这颜色,闻着这香味,相信你也会直流口水的!王老师的生日过得真是有趣!

包春卷10

“哦,包春卷喽!”我一边大声叫着,一边洗手。

初二那天,家家户户热闹非凡,空气中洋溢着欢乐的气息,我们拿出春卷皮和材料,,开始准备包春卷的馅。

“咚、咚……”妈妈将冬笋、豆腐干、肉丝、雪菜放在板上,用锋利的刀,将它们切成沫子。我呢,则将春卷皮一张张撕开,别说这活简单,我还撕破了几张皮呢!妈妈切完了便倒进锅子里,翻炒几下。馅好了,开工了!我学着妈妈的样子,先将馅放进皮子里,卷起来,我正吃力地卷进去。这时,妈妈说:“馅太多了,弄掉一点。”我将少量的馅夹出,又卷起来。然后,我将春卷皮子两头折进去,把皮子口上封好,一个春卷就包好了。“包好了,包好了!”我兴奋地叫着。可我刚把春卷放到桌上,春卷却张开了小嘴,这下我可急了,怎么回事?妈妈见了,便说:“你看这两头那么松,要把它捏紧……”哇!妈妈果然名不虚传,是个好厨师,包出的春卷“身材”优秀。不一会儿,我们就包了满满一盘春卷。

该下锅了!“嚓——”一个个白白胖胖的春卷在油锅里翻了几下都变成金黄色,顿时,香气扑鼻而来,那口水早就流了下来。我吃着春卷,心里比吃了蜜还甜。

包春卷11

我们假日小队活动又开始了,活动的第一项是有年味的包春卷。

盛乐湲妈妈带来了准备好的材料---馅和皮。大家急切的、紧张干了起来,一个个小心翼翼学着大人们包了了起来。我开始不会包,心里十分紧张,眼睛急切寻找妈妈身影。这时,妈妈看到我乞求的眼神,微笑的来到我的身边,亲切地说:“宝贝!来,妈妈教你”。只见妈妈左手拿着皮,右手拿着筷子夹来馅放在皮中间,把皮卷起一大半来,两脚一折,再卷起来。一个漂亮饱满的春卷做成了。我看了一遍,有了信心,学着包起来。可是看得那么容易,做起来,我发现一个个困难就出现了。妈妈一遍指导一遍帮忙,我准算卷起一个来。看着自己包的春卷,虽然外形不好看,但是心里别提多高兴。接着包起第二个、第三个……

在紧张、兴奋、喜悦中结束了这次活动。

包春卷12

家长活动感言:

很开心,很有意义。看着一双双好学热情的眼睛,个个都是那样可爱。“巧手当家”的活动不仅提高了孩子的动手能力,又让我们和孩子之间更亲密,真是太有推动力了。希望学校经常开展这样的活动,并邀请更多的家长参与。

徐蕴溢家长 胡汉梅

在活动现场,孩子们认真地做着饺子、汤圆、春卷,也许在我们大人看来它们是那么粗糙难看,但那是孩子们的劳动成果。当香喷喷的春卷端上了桌,孩子们脸上露出了骄傲的笑容,太可爱了!劳动就会有收获。每个老师都很辛苦,他们不仅教给孩子们知识,也教给孩子做人的道理。感谢学校给了孩子动手的机会,让我们看到了孩子不一样的一面。

钱明翊家长 郭莉

感谢学校给了我们和孩子亲密接触互相交流的机会,在活动中,我们分工合作,很愉快。孩子们很积极,这次活动不仅培养了他们的劳动意识,也提高了他们的动手能力。看到他们品尝着自己的劳动成果的兴奋劲儿,我很欣慰!

王腾旭家长 郁金红

包春卷13

星期五的下午,我们四年级举行了美食实践活动。我们班做的是春卷。

各位来帮忙的家长为我们准备了足够的材料。但是,在包春卷时出现了一段“小插曲”。我们组在陈诗悦爸爸的指导下,都包得有模有样。再看隔壁组包的,哈哈,简直像个喝醉了酒的胖大汉。包完后不久,香喷喷的春卷新鲜出锅了!同学们如同一匹匹饿了三天三夜的狼,一手拿着碗一手拿筷子,发疯似的去争抢,我和许多人都把这当成了晚餐,吃了个痛快!

当然,令我印象最深的就是“草莓雪人”啦!这是由大厨马羽涵的爸爸妈妈精心制作的。首先,将新鲜的草莓的两头切去,将它立在洒满白糖的膜上,然后用挤奶油的工具在平面上挤一个漂亮的螺旋形,接着把刚刚切除的草莓头放在奶油的上面,当做帽子。再在帽子上挤上奶油插上巧克力,就快完工了。当然,还要用巧克力奶油在中间的那层奶油上点缀上眼睛、嘴巴和鼻子。这样,一个完整的雪人就诞生了!可以说马爸马妈对每一道复杂的工序都严谨认真,在这里,我想谢谢他们和参与此次活动的家长!谢谢你们!你们辛苦了!

美食可不只这几样,还有用番茄做的活灵活现的小兔呢!

这次美食节真有趣!还让我们学会了做春卷!

包春卷14

包春卷每逢过年,家家户户都要包春卷吃,我家也不例外。

今天我吃过午饭,看见奶奶在包春卷,便胸有成竹地说:“包春卷不就跟包饺子差不多吗!我也来包。”于是,我先到卫生间把手洗干净,然后,我左手托着皮儿,右手用筷子夹了满满一筷子馅儿,放在皮儿里,然后按照包饺子的方法包了一个不折不扣的“春卷饺”,可把大家乐得哈哈大笑。我仔细地看了包春卷的方法后,吸取了第一次的教训,将陷儿放在皮儿里,然后把它们用皮儿紧紧地卷起来,卷到中间的时候,我把两边的皮儿往陷儿中间一折,沾点水,继续卷,一个春卷包好了。我越包越有劲,越包越好,一口气包了十五个精致的春卷。

晚上,我津津有味地吃着自己亲手包的春卷,心里乐滋滋的。同时,也给了我一个启发:学任何本领,不能依样画葫芦,要先学懂方法,再动手试一试。否则,就会像我一样闹出大笑话来。

包春卷15

今天,我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮,买了一些菜,有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好,切碎,炒好,放在碗里晾,接下来我们就准备包春卷了。

我和妈妈分工合作,我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形,接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡,让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色,说明我们可以开始了包了,要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的4个角放在盘子的外面,让豆腐皮悬空,放入炒熟的菜,先把一个角往里面折,再把另外两个角对折,再慢慢卷起来,这样就完成了一个春卷。

说着很容易,做起来可不简单。我做的第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子,哈哈……

全部包完了,我们要准备下锅炸了。搁上锅子,打开煤气灶,等锅温热,倒入适量的调和油。等油开,接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里,锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸,记得要给炸熟的春卷翻身哦,等待白色的春卷变成金黄色,春卷就可以出锅了。

看着金黄色的春卷,闻着飘来的阵阵香气,我好想咬一口。妈妈说:现在太烫,火气比较大,要等降温后再吃。

这一天,真开心,我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷,还掌握了一样厨艺。

热门标签